Доматена супа със сирене, една проста рецепта със снимка
В Европа, леки супи са много популярни и често крем супа сервира в вечери, приятелски събирания и варете на събиране на семейството. Защо да не се учат от тази традиция? Разбира се, доставката трябва да бъде грандиозно, супа - вкусни и порционни чинии, че гостите не се разтягат другата страна на масата за черпак супа. Малък супник - страхотна идея за печене топли ястия, а за "специални" случаи, можете да използвате широки очила или деликатни чаени чаши. Чрез супи от пюрирани сервира малка лъжица, а ако чашите виното са високи, е необходимо лъжица състояние на шведска маса с дълга дръжка.
Рецепта на доматен крем супа може да се приема като основа и да се направи много опции. С различни сирена и подправки, бекон и препечени филийки зеленчуци с билки и крутони като цяло - да се добави нещо към това, което комбинация от домати, различни от пресни домати, можете да вземете домати в собствената си сок. В студено време, по-добре да служи тази супа топло през лятото - добре охладено.
Домати супа се нарича също гаспачо. Това име може би вече сте чували. Гаспачо доматен варени през лятото или зимата, това ще бъде една прекрасна декорация на масата.
Доматена супа със сирене - една проста рецепта със снимки.
съставки:
- зрели домати с твърда плът - 5-6 парчета;
- сладки червени чушки - 2 големи;
- моркови - 1 голяма;
- лук - 2 глави;
- магданоз или кориандър - няколко клончета;
- зеленчуков бульон - 1 литър;
- масло или растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сирене или кашкавал - 50 грама;
- сол, подправки - на вкус;
- всички зеленчуци да се хранят.
Първо варени зеленчуков бульон. Обелете моркови, лук, пресни билки ще измият. Сложете зеленчуците в малка тенджера (нарязани не е необходимо), добавете зелените. Ако има корен от магданоз, добавете го също, чорбата е вкусна. Volem малко повече от един литър вода и варете на зеленчуков бульон. Vegetables'll получи. Лукът и зелени емисии на моркови ще бъдат използвани, за да се направи супа. супа зеленчуци може да се готви вкусна италианска супа с киселец.
Напълнете доматите, а след това obdadim вряща вода студена вода в продължение на няколко минути.
Пречиства кожата от доматите, нарязани на дръжката.
Нарежете на филийки чушки. Тя може да се пече във фурната (цели чушки смазани и печете в продължение на 10-15 минути, докато омекнат, след което ги обелете, отстранете семената) или леко се запържва в тиган. Изберете някоя опция.
Ако пипер се пържи, а след това трябва да се сложи в тигана заедно с лука и се готви в продължение на 5-7 минути, докато омекнат.
Домати поставят в блендер, смила в пюре. За супа е по-хомогенен, смачкани домати могат да се трият през фино сито.
Варени моркови, чушки и лук ние се измести в блендер.
Pyuriruem, докато стане хомогенна. Ако получената маса е много гъста, изсипва малко растително бульон. Всички настърган зеленчуци микс, ние засаждаме по едно зеленчуков бульон. Подправете със сол, черен пипер на вкус, даде супа ври в продължение на няколко минути.
- Домати крем супа с печени чушки
- Домати крем супа с царевица
- Италианска доматена супа пюре
- гъста супа от месо
- Домати крем супа със сметана
- Доматена супа с боб
- Крем от броколи супа с горгонзола
- Доматена супа с нахут
