Доматена супа с боб

Доматена супа с боб

Най-известният доматена супа - едно гаспачо. Въпреки това, италианската версия на тази супа не е един. Доматена супа получени с различни продукти. За тези супи могат да използват домати под всякаква форма: пресни или консервирани, под формата на доматен сок и доматено пюре. По-долу ще ви кажа как да се готви тази супа.

Доматена супа с боб

  • Фасул - 1 чаша;
  • -2 картофени парчета.
  • праз - 1 бр;.
  • -1 морков парчета.
  • целина - 50 д;
  • доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
  • масло;
  • магданоз - 2 стъбла;
  • сол, черен пипер.

Фасул накиснати предварително в продължение на няколко часа. След като отсее боб, лоша хвърлят. Фасул готвят 15 минути след прибавяне към тях на кубчета картофи и готвят заедно за още 20 минути. По това време, разтопете маслото и се задушава на него праз ивички, при затворен капак. След 10 минути в тиган добавете целина и морков. Оставете да къкри, покрити, докато варени картофи и боб, около 35 минути.

След като варен боб и картофи, добавете съдържанието на тигана в тенджера. Подправете с индийско орехче, сол и черен пипер. Изчакайте, докато варени супа, и добавете 1 супена лъжица. една супена лъжица доматено пюре. Довежда се до кипене и най-накрая го Solim. Добавянето на зеленината и супата се готви на ниска вари още 5 минути. Сервирайте на масата, тази супа е най-добре да се яде, а не само загрява.

Доматена супа с бял боб

  • домати (целулоза и семена) - 8 бр.
  • Консервирани бял боб - 1 буркан;
  • пушен бекон - 100 г;
  • Морковите - 1 бр;.
  • Лук - 1 бр.
  • зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
  • произтича целина - 2 бр.
  • доматен сок - 300 мл;
  • сол, черен пипер;
  • зехтин подправка смес от билки - 2 супени лъжици. лъжица.

В затопля зехтин, добавете нарязан бекон и подрастващи леко, добавете лук, моркови, целина и домати пулп, разбърква се и се пържи. Добавете сока домати, бял боб, сезон със смес от провансалски подправки, сол, черен пипер. Кук в продължение на 25 минути. Готов супа украсете с босилек.

Рецепта на доматена супа с боб

  • Вода - 2 л;
  • Консервиран боб - 200 г;
  • картофи - 1 бр;.
  • Говеждо - 300 г;
  • картофи - 1 бр;.
  • Лук - 1 бр.
  • моркови - 2 бр.;
  • доматен сок - 250 мл;
  • сол;
  • смлян черен пипер;
  • дафинов лист;
  • растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

Хвърли в купа Multivarki нарязано месо, боб, цели моркови, сол и напълнете с вода. Кук в режим на гасене на два часа. Пригответе пълнежа: за тази цел лука и морковите се запържва в масло, докато хубаво жълт цвят. След излее доматен сок и измъчван над умерен огън за 20 минути. Картофи, нарязани и хвърлят в multivarku след сигнала. Там също се излива нашата съблекалня, сол, черен пипер, добавя lavrushku, и се готви за още 60 минути в същия режим.

Пикантна доматена супа с боб

  • растително масло - 40 мл;
  • доматено пюре - 500 г;
  • сол;
  • Broth - 500 мл;
  • лук - 2 бр.;
  • чили на прах;
  • боб - 500 г;
  • магданоз.

Фрай лук и добавете доматено пюре и червен пипер. Поддържайте огъня за няколко минути, спи боб и оставете да къкри за 25 минути. Напълнете в бульон доматен смес. Последователността в супата трябва да се покрие, но ако се окаже, воднисти, добавете малко брашно. Преди края на добавяне на повече зеленина и служат горещо супа.

Доматена супа с консервирани зърна

  • кайма - 500 г;
  • лук - 1 бр.
  • доматен сок - 1 литър;
  • консерви царевица - 1 банка;
  • Консервиран боб - 400 г;
  • Доматено пюре - 100 г;
    Доматена супа с боб
  • Вода - 0,5 чаши;
  • кимион прах - 1 чаена лъжичка ;.
  • Червен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка ;.
  • сух чесън;
  • сух риган;
  • сол;
  • черен пипер.

Мляно се запържва с лук. Добавете останалите съставки, разбърква се и добре загрята на слаб огън, но не се получи възпаление.