Домашно приготвени бонбони с коняк, рецепти от
- Dish Тип: Десерт
- Ниво на трудност: Средно
- Добави в избрани
Candy домашна работа - лесно е! Тази рецепта бонбони можете да безкрайно да варира, например, вместо коняк да използва ром или ликьор, вместо бадеми - всички ядки, можете да добавите какаото, а след попълване е тъмно, но за глазурата вместо черен, можете да използвате бял шоколад, вместо бисквити - шоколадови бисквити или масленки бисквитки. При образуването на бонбони можете да във всяка капка, за да постави на гайки и т.н. и т.н. - е важно фантазия и добро настроение!
съставки
- За утайка гъба:
- 1 яйце;
- 2-3 супени лъжици. супени лъжици пудра захар с пързалка;
- 35-40 г брашно;
- 1 супена лъжица. царевично нишесте.
- Candy:
- чаши обелени бадеми / други ядки;
- Стограма всяка от шоколад;
- 60 грама коняк / алкохол / роми;
- 2-3 супени лъжици. лъжици инвертна захар;
- 2 супени лъжици. лъжици какао (по желание).
Средна оценка на това ястие
Вече сте гласували.
1 Хората са оценили рецептата
Стъпка по стъпка рецепта
Egg размахване на хладно пяна с щипка сол, а след това изсипете праха и ритъм, докато наддаване на тегло 3 пъти.
Добавете брашното и нишестето, разбъркайте внимателно с лъжица (вдигане на тежести лъжица от долу нагоре, така че да не се установява).
Лъжица кръгове в намазнена / пергамент, пече на 200 градуса за 10-12 минути.
Както охлаждащите бисквитките ще се втвърдят и стават много ронлива.
Ядки за мелене на брашно в кафемелачка.
Бисквити чупят или се смила в кафемелачка (за брашно).
Свържете гайката и бисквити "брашно". На този етап се добавя какао ако се желае.
Добави бренди / ром / ликьор, разбъркайте.
Приготвя инвертна захар. Инвертна захар: 150 гр захар, да се 65 мл вода и 1/3 чаена лъжичка лимонов сок - вари в продължение на 10 минути. Сиропът се използва в готвенето, то се съхранява в хладилник. Можете да използвате тръстикова захар за цвят карамел.
Добави инвертна захар, разбъркайте добре.
Roll тегло на получените перли.
Разтопете шоколада на водна баня.
"Къпете" всяка топка в шоколада.
Сподели в готов филм / пергамент борда, за да се втвърди шоколада в хладилника.
Можете да украсите всички шоколадови трохи (шоколад / или бисквити) или ядки.
Този десерт е много интересно да се прилага по отношение на чай и като бонбони и бисквити. В допълнение, този дом домашен десерт е най-добрият подарък.