Домашна пилешки дроб пастет - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Нежен мек черен дроб пастет е популярен като пълнеж за сандвичи за децата или като предястие и закуска за възрастни. Опитайте това вкусно ястие!
СЪСТАВКИ
- Черен дроб 500гр
- 500 мл мляко
- Морковите 1 Всяка
- Onion 1 Всяка
- Масло 50 грама
- Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
- Бренди 1 супена лъжица. лъжица
- Яйца 1 Всяка
- 0.5 чаена лъжичка сол
- Черен пипер 0.25 чаена лъжичка
1. Преди да се готви домашен пастет от пилешки дробчета, черния дроб излее мляко, се накисва в продължение на най-малко три часа. Оставете на черния дроб в млякото за през нощта.
2. Изсипете млякото, нарязани на черния дроб на малки парченца. Загрейте тиган, сложете го на маслото и се изсипва растително масло. Запържете в черния дроб на среден огън, докато омекнат. Време за приготвяне - 10 минути. Премахване на черния дроб от тигана.
3. Обелете лука обелен и ситно котлет. Морковите чисти и нарязани филийки. Сложете зеленчуците в тенджера, се задушават до омекване в смес от масла.
