Домашна наденица на черния дроб

Опитах се да направя чернодробна наденица от пуйки и пилета на черния дроб. Бих искала да отбележа, че и двата варианта са добри. И най-важното, че е много ограничен бюджет. 1. пуйка черния дроб трябва да се оправи внимателно. Ако има жлъчка, то трябва да бъде внимателно отстранена. След това изплакнете черния дроб и се нарязва на парчета, средно големи. 2. Добавете пържени лук и ситно нарязан бекон. 3. Сега добавете брашното и гриса (2-3 супени лъжици всеки), яйца, и подправки.

Състав на трета степен:

Добър резултат vymeshivaya кайма и добавете притиснат чрез чесън преса. Той ще даде пикантен вкус и острота.

За черва. По-добре е, ако се купи черва вече докоснаха и малко над изсушава. Тогава няма да изчезне от желанието да се подготви домашно наденица. Вие разбирате, че е най-трудно - е да подготви обвивки за плънката. Поръчах обвивки чрез онлайн магазина. Тя дойде в много малка чанта. Не можех да повярвам, че има 30 метра. Обков трябва да бъдат отстранени от чантата, измерване на 1,5 метра и се нарязват. След това много добре почистена под течаща вода от солта. Сложих единия край на обвивките на чешмата и се обърна във водата, така че това измиване отвътре. Пълнени черва или ръчно, което е изключително неудобно, или чрез специална дюза на месомелачка. Смазване на дюза предварително растително масло, то ще бъде по-лесно да тегли обвивки като чорапи. Равенство краищата на възлите конци или равенството. Не пълнени здраво! При нагряване, пресова и обвивки могат да разкъсат.

Готови чернодробна наденица навити в двойно дъно. Задължително е необходимо да прониже наденицата игла отиде в излишък на въздух. По-лесно е да се направи това, когато наденица започва да се загрява и червата с намален размер.