Домашна мини пивоварна
Не е тайна, че днешните производители на бира често ни предлагат бира, не е най-доброто качество. Това се случва, че в бирата не включва онези съставки, които са посочени на етикета. Поради това, през последните години все повече и по-популярни домашни микропивоварните в България. Начало пивоварна позволява получаването на живо нефилтрирана бира у дома си. То не изисква специални познания. Разбира се, за себе си бира ще бъде изготвен с любов и на най-доброто качество. Нека погледнем по-отблизо в дома пивоварни.
Какво е домашните микропивоварните
В зависимост от дома пивоварната на модела може да бъде под формата на сгъваема барел. като penoulavlivaniya система, на намаляване на налягането. Или под формата на монолитна барел. предназначени за първоначален процес на ферментация на пивната мъст, протичащ при нормално атмосферно налягане. Вътрешните пивоварни са изработени от дебел, висококачествена пластмаса, използвана за хранителната промишленост. Като цяло, устройството е съвсем проста и затова сигурно.
Как да запазим дома пивоварна
Ако не използвате вашия пивоварна, е необходимо да разглобите крана и измийте всички части с топла вода. Дръжте необходимостта от чешмата разглобявана. Преди да започнете да го използвате отново, тя трябва да се почисти с дезинфектант. Такова почистване следва да се извършва всеки път, когато използвате у дома пивоварна. След получаване на бира бурето трябва да се промива с топла вода и мека гъба. Във всеки случай за миене на пивоварната не могат да използват абразивни почистващи средства и твърда четка. Естествено, всеки път, дезинфекция на пивоварната.
Как да изберем дом пивоварна
Средната цена на един дом пивоварна е 3-10000.
Всичко зависи от модела на пивоварната и неговата конфигурация.
Пакетът може да включва елементи основно безполезни (стъкло, пластмаса и керамични бутилки, и т.н.).
Желателно да завършат допълнително, но необходими елементи: набор от екстракти от малц, фуния, термометър, дълга лъжица, инструкции, рецепти, определени с дезинфектант.
По-добре да си купи пивоварна в готовност сглобени. Някои модели на пивоварни продават разглобени. По време на монтажа, много от тях имат проблеми: не може да се постигне абсолютна уплътнение, а монтажа се изразходва много повече, отколкото е посочено в инструкциите.
Също така трябва да се обърне внимание на това, което се изисква е задължително за тази пивоварна: течни или сухи. Liquid трябва по-пълно запазва своите полезни свойства, тя е по-лесно да се бърка (няма опасност от образуване на бучки).
Друг важен момент при избора на пивоварната.
В някои модели, сместа се излива в цевта на пивоварната, пет дни това desyatilitrovy буре се поставя в хладилник. Не всеки ще се съгласи да сложи за барел на обем в хладилника. По-практичен модел, в който пет дни от ферментация на мъстта се бутилира, което се случва последваща вторична ферментация и газиране. Това позволява на освободената погреб на изготвяне на нова партида от бира. С тази скорост за годината може да се извърши в 77 цикъла, което е 665 литра висококачествено домашно приготвена бира.