Домашна греяно вино - изготвяне на правила и основни рецепти

Домашна греяно вино - рецепта

В тази статия ще научите:

Греяно вино - топла напитка на основата на червено вино, се нагрява до 70-80 градуса със захар и подправки. Wikipedia

Основната съставка на греяно вино

Важно е да се избере най-основният компонент правилно.

За да се подготви напитката няма да направи десерт и сладки вина. В противен случай, напитката може да се превърне преситена.

Предпочитание трябва да се дава на червени сухи и полусухи вина.

Подходящ саперави, Мерло, и други подобни.

Също подходящи бяло сухо или полусухо вино, но се използва по-рядко.

Когато изберете да се отбележи, че когато температурата се повиши бързо вкисва бели вина от червено.

Списъкът с необходимите подправки

Преди да се готви домашно греяно вино, трябва да знаете, които трябва да се добавят подправки, за да се постигне ефект затопляне и да се насладите на прекрасната пикантен аромат.

Набор от основните подправки за греяно вино, както следва:

На този списък не завършва с подправки.

Въпреки това, той е да се припомни, че не е необходимо да се добавят всички подправки на къщата. От тази топла напитка няма да е по-вкусно и по-ароматен. Просто добавете 3-5 различни видове подправки.

Подправки трябва да бъдат избрани въз основа на това колко ефект искате да постигнете.

Например, грип и бронхит помощ канела, джинджифил, маточина и кориандър, както и за почивка маса по-подходяща звездовиден анасон, индийско орехче, шафран и карамфил.

можете да експериментирате с техните собствени подправки. Изведнъж, той ще бъде в състояние да получи нов аромат, който ще се ползва.

Бяла греяно вино (направени от бяло вино) се комбинира с оранжево, както и за традиционната напитка по-подходяща лимон и вар.

Можете да добавите и разнообразие от плодове като банани, киви, ананас.

Местните плодове също са подходящи (ябълки, круши). Съответен и горски плодове и ядки.

Мнение затопляне вино може да бъде плод, чаша де ги.

Подправки за греяно вино: общ преглед

Преди да направите домашно греяно вино, трябва да изберете мъдро подправки.

Но не забравяйте, че от смлени подправки трябва да бъде изоставена, тъй като те правят напитката облачно.

Преглед на подправки, за да добавите към текущия горещо вино:

1. Карамфил - една от основните съставки. Някои хора хвърлят няколко пъпки в стъкло, други nashpigovyvayut лимон цветя карамфил и се добавят към почти готовата напитка.
2. Канела - традиционна част от т, което не трябва да бъде изоставена. Предпочитание се отдава на пръчки канела.
3. Ginger - не е необходимо при настинки. Тя има затоплящ ефект.
4. Анасон - има аромат на ориенталски деликатеси. Изглежда добре в чаша вино.
5. Куркума - има затопляне и тонизиращи свойства.
6. Черен и червен пипер. Използването им, най-важното е да не се прекалява. Черен пипер ще добави съдържание в стъкло аромата на и топло червено гърло.
7. Дафинов лист. Следва да се добави за 1 минута, докато тя е готова.
8. Кардамон - един чудесен заместител лимон или портокал.
9. Берберис - е от значение, ако искате да се получи напитката кисел.
10. Шафранът - дава пикантен вкус и златист цвят питие.
11. Трева. Най-често, добави мента или градински чай.

Ползите от греяно вино

Греяно вино е много добра и настинки, както и бронхит и пневмония.

• да се възстанови след инфекциозно заболяване;
• по време на изтощение;
• за укрепване на имунната система;
• за подобряване на работата на сърцето;
• за намаляване на появата на риска от инсулт (това се дължи на присъствието на антиоксиданти в вино);
• за отстраняване на лошия холестерол;
• корекция на теглото (има дори винена Диета - "загуба на тегло от shelti процедура");
• за обогатяване на витамини и аминокиселини на организма.

За да се увеличи нивото на витамин С в организма може да се добави греяно вино с лимон арония.

Как да се готви греяно вино?

Преди да се готви греяно вино, трябва да е запознат с технологията. Успех в приготвянето на напитка е възможно само в случай, че отговарят на всички изисквания бяха.

1. Разбърква се и се изсипва вода подправки, понякога се използва вместо чай.
2. Довежда се до кипене. Сместа трябва да варят в продължение на около десет минути.
3. Бульонът се прецежда.
4. Добави бульон и вино, захар.
5. Варете при 80 ° С, се довежда до кипене не.
6. Когато парата и първите мехурчета трябва да бъдат отстранени от топлината и капака. Настояват трябва да е около десет минути.

Как да се пие греяно вино - е специална традиция

Сервирайте би трябвало в керамични чаши или високи прозрачни чаши, тъй като те запазват топлината. Използвайте топла напитка, бавно, наслаждавайки се на букет от вкусове и аромати.

Рецепти: алкохолни и безалкохолни

Има много начини да се готви вкусно, ароматно, но полезен греяно вино.

Алкохолни греяно вино класически

За да се подготви класическата версия ще ви трябва:

• червено вино - не повече от един литър;
• една четвърт чаша вода;
• една супена лъжица захар;
• чаена лъжичка джинджифил;
• пет карамфил пъпка;
• пръчка канела;
• индийско орехче.

Технология на храните е описано по-горе.

Греяно вино с мед

За подготовката на греяно вино с мед ще ви трябва:

• Плодове портокал и ябълка;
• червено вино (достатъчно до един литър);
• една пръчка канела;
• Член четири. л. мед;
• седем карамфил пъпка;
• пет грах бахар.

Нарязани плодове се поставя в тенджера и се изсипва виното.

Оставете да къкри. След това добавете подправките.

Настояват около една четвърт от един час.

Греяно вино с индийско орехче

За подготовката на греяно вино в един студен с индийско орехче нужда:

• вино;
• един портокал;
• Половин чаша вода;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• една пръчка канела;
• 10 г от индийско орехче;
• 7 цветя карамфили.

Загрейте водата, добавете подправки и подправки.

След това се покрива с капак и се получава смес варя.

На следващо място, подгряване на виното, добавете ликьора и портокал нарязан предварително.

Загрява се до кипене и се изключва.

Настояват за около 15 минути.

Греяно вино с шоколад

За подготовката на греяно вино с мляко или тъмен шоколад ще ви трябва:

• бутилка вино;
• 200 г шоколад;
• няколко пръчици канела;
• 1.5 часа. L. мед;
• половин литър мляко;
• бахар (грах двойка).

безалкохолна греяно вино

В основата на безалкохолни греяно вино е сока, като например ябълка, череша, червени боровинки, но по-често - на гроздето.

Чрез този компонент, напитката се оказва здравословна и вкусна.

За подготовката на греяно вино от грозде ще ви трябва:

• Основният компонент - гроздов сок (1 L);
• 1/3 часа. L. кардамон;
• пет карамфил пъпка;
• една пръчка канела;
• джинджифил;
• индийско орехче;
• няколко резена лимон.

Получената напитка има тонизиращ ефект - освежаващи и дава сила.

Греяно вино с нар

За да се подготви нар греяно вино ще ви трябва:

• литър сок от нар;
• чаша вода;
• Две чл. л. мед;
• кардамон и карамфил - пет пъпки;
• пръчка канела;
• индийско орехче.

Получената гореща напитка има антисептични и противовъзпалителни свойства.

Пийте с портокалов сок

За да направите череша греяно вино ще ви трябва:

• литър сок;
• половин чаша портокалов сок;
• 50 г захар;
• няколко пръчици канела;
• Две карамфил пъпки;
• Джинджифил на върха на ножа.

Тази опция е чудесно за настинки.

Това се дължи на факта, че черешов сок има тонизиращо и антипиретични свойства.

Освен това, поради високото съдържание на мед е добър антисептик.

Противопоказания

На първо място, следва да се отбележи, че не се препоръчва за една вечер пият повече от две чаши на тази напитка. Това е така, защото използването на големи количества подправки може да предизвика стомашно разстройство.

Не забравяйте, че на базата на напитката на алкохол.

Трябва да се избягва на греяно вино с подправки:

• малолетни и непълнолетни;
• високо кръвно налягане (това се дължи на факта, че някои добавки, като джинджифил, допринасят за повишаване на налягането);
• бременни и кърмачки (най-добре да се ограничи зелен чай);
• при заболявания на сърцето и стомаха.

Хора, които да контролират сложните механизми на технологични машини и превозни средства трябва също така да се въздържат от греяно вино.