Диетичните мазнини пилешка супа

По време на диетата е много важно, че храната е била пълна и разнообразна. Не забравяйте да включите в диетата си супи. Когато е правилно изготвен човек меню не изпитва глад между основните хранения. Диетична храна трябва да бъде обилна, но лесни за възприемане. Супи често се варят в пилешки бульон. За диетата е по-добре да се избере рецепти, които съчетават пиле и зеленчуци.

съставки:

Вода - 2-2,5 литра
Пиле - 500-600 грама
Картофи - 2-3 бр.
Броколи - петстотингр
Лук - 1 бр.
Морковите - 1 бр.
Растително масло - 1 супена лъжица
Сол и черен пипер - на вкус
Дафинов лист - 2-3 листа
Подправки билков природен - на вкус
Копър, магданоз

Получаване:

Диетичните пилешка супа може да отнеме част от пилето. Можете, например, да вземе две бедра, или една хип и разделен на гърдата. супа-малко мазнини ще се окаже, ако вземете тази супа само на гърдата. Измийте пилето, отстранете кожата него, нарязани на мазнини, ако има такива. Сложете месото в тенджера, покрийте със студена питейна вода или филтрирана вода и сложи на огъня. След като водата заври бульон се вари в продължение на 20 минути, премахване на образуваната пяна периодично.

Докато пиле готвачи, пригответе зеленчуци. Почистете и измийте ги. Картофи, нарязани на кубчета или кубчета, моркови и лук, нарязани на по-малки, моркови може да се скара. За да се подготви диета супа, можете да се броколите в замразен вид, но е добре да се използват пресни зеленчуци. Вкусът на супата е по-интересна и интензивна. Кочан броколи се измиват добре и разглобяване на малки розички.

Диетичните супи не трябва да се използват zazharku, лук и моркови по-добре да се сурово или зачервяване. Много хора не обичат варени лук. Ако използвате сурови зеленчуци, можете да сложите в цяла супа, почистени лук, той се готви за 10 минути, а след това извадете. По този начин, супата ще се превърне в отличителен вкус, но на носа няма да ви хванат върху зъба. За да соте, загрява малко количество растително масло в тиган, тя се потапя в ситно нарязан лук и моркови. Запържете на слаб огън за около две минути, като не се допуска образуването на коричка. Добавете малко вода и варете още няколко минути, докато зеленчуците омекнат.

Когато пилето се свари, го премахнете от бульона. Ако използвате пилешки кости, трябва да ги премахнете, нарязани месо и да я потопите обратно в бульон. Потопете във вряща бульон картофи. Изчакайте, докато супата идва да заври отново, а след 10 минути го потопят броколи, лук и моркови. Добавете сол, черен пипер, подправки, дафинов лист и се готви за още 5-7 минути. Изключете жегата, се оставя да престои 10 минути Сервирайте супата със ситно нарязан Зелените.

Допълнително съдържание