Диета след инсулт

След инсулт хранителна диета е неразделна част от рехабилитация и по-късно в живота. Често хората, които са имали мозъчно-съдов инцидент, са заболявания като високо кръвно налягане, диабет, атеросклероза и т.н. Ето защо, за предотвратяване на повторни инсулти принципи на правилното хранене трябва да се спазва.

Ако апетит

Някои хора, които са прекарали инсулт могат да изпитват липса на апетит. Други могат да изпитват трудности при дъвчене или поглъщане на храна. Помогнете тук може да се раздели на хранене няколко пъти на ден на малки порции. Храните трябва да се сервират варени или задушени, а най-добре на пара (този метод на готвене запазва всички най-полезните вещества). Готвена храна може да бъде унищожен или каша с пюре вид.

Съвместимост на някои лекарства, по време на хранене

Така например, статини, не трябва да се приемат с грейпфрут и сок. А храна, богата на витамин К намалява ефекта на варфарин. Ето защо, продукти като грах, спанак, броколи, зеле, маруля, магданоз трябва да се използват с повишено внимание.

Полезни и вредни продукти в ход

нездравословна храна

На първо място, трябва да се намали драстично приема на сол. Особено това се отнася до хора с високо кръвно налягане. Ние трябва да се приучи в никакъв случай не dosalivat готвена храна. Ако е възможно, не използват полуготови продукти, тъй като обикновено съдържа големи количества натрий.

Бъдете сигурни, за да се ограничи употребата на сладки, пушени и пикантни храни, както и печене.

От прекалено трябва да се откаже от пържени и мазни храни, тъй като те съдържат големи количества холестерол. А запушване на кръвоносните съдове атероматозни плаки е една от причините за удара.

здравословна храна

Храната трябва да бъде балансирано съотношение на белтъчини, мазнини и въглехидрати. Не забравяйте да включите в диетата на плодове и зеленчуци в достатъчни количества. Те имат много фибри, което е отлична профилактика на запек. Също така, те съдържат достатъчно витамини и антиоксиданти. Според някои съобщения са особено полезни зеленчуци и плодове син или лилав. Те съдържат специални растителни пигменти, които са под въздействието на ензими трансформирани в вещество, наречено антоцианидини. Те, от своя страна, намалява пропускливостта на капилярите.

Според някои изследвания е много полезно моркови, което намалява риска от повторен инсулт.

Препоръчително е да се ядат рибни ястия (2-3 пъти седмично). Предимство се дава на мастни морски видове риба (херинга и сьомга). Те съдържат полезни Омега-3 мастни киселини, витамин D, фосфор, и положителен ефект върху нивата на холестерола и кръвното налягане.

Не забравяйте да включите в диетата на храни, богати на пиридоксин (витамин В6). Той подобрява метаболитните процеси в тъканите на мозъка и има положителен ефект върху нервната система. Този витамин се съдържа в кедър и орехи, морски зърнастец, боб, скумрия, риба тон, и т.н.

Менюто трябва да включва храни, богати на калий. Той помага за подобряване на притока на кръв към мозъка и регулира налягането. В допълнение, калиев - натрий е антагонист, т.е. сол. Калиев е намерена в сушени кайсии, бобови растения, ядки, банани, картофи и други продукти.

Човекът, който претърпял инсулт, най-напред, че ще бъде трудно да се съобразят със съвети за хранене. Ето защо е необходимо да го мотивира, обяснявайки необходимостта от диета за по-нататъшно възстановяване и профилактика.