Диета при подагра
Подагра се причинява от метаболитни нарушения на пуринови бази са азотни съединения и протеини, при което тялото се образува по-голямо количество на пикочна киселина.
За здравословното състояние на задоволително пациента изисква диета за подагра, като компонент на комплексното лечение. Заболяването се проявява в хората на средна възраст и по-възрастни, и се отразява на ставите на пръстите на ръцете и краката, ръцете, лактите, коленете, стъпалата.
Удобства
Специфична диета се състои от ограничаване на приема на храни с високо съдържание на пурини (карантии, мазна риба, морски, супи, растително освен), соли на оксалова киселина. Въпреки това, хранителна терапия включва прилагане на активно меню за подагра зеленчуци, плодове, млечни продукти.
4 редовни хранения
Ако подагра е от решаващо значение за спазването на диета без преяждане и гладуване. През нощта трябва да седнат на масата за вечеря 4-5.
Задължително отвара от месо, птици и риба
Не повече от три пъти се препоръчва една седмица, за да включват в диетата си, варени, на пара или печена месо и риба. Гарнирайте варени или задушени.
Когато една диета е необходимо да се използва намалено количество протеин и солени продукти. Обем прием на течности трябва да се увеличи до 2-2,5 литра. ежедневно тегло храна трябва да бъде около три килограма, както и енергийната стойност на храната - 2500-2700 ккал.
прием на течности
Необходимият обем на течността може да включва напитки: минерална вода, слабо сварено чай, сок, сок от плодове и зеленчуци, сок, бульон бедрата или билки. Трябва да се пие между храненията.
Ако това се отразява на ставите на долните крайници
забранени продукти
Заболяването се развива, ако тялото получава мазнини месо, карантии (черен дроб, бъбреци, главата, езика, сърцето, белите дробове, бъбреците), мазна риба, консерви, яйца, шоколад, бонбони, торти с крем. Това не може да се яде при подагра от растителните храни? Забранени бобови култури, фъстъци, карфиол.
Месни продукти, мазнини
Да не се яде месо от млади животни, меса, сосове, животински мазнини, желе, бъбреците, черния дроб, мозъка, месни консерви, колбаси, супи на чантите.
Бульони, гъби, спанак, пикантни подправки
Менюто трябва да бъде изключено оксалова супи; всички супи, с изключение на зеленчуци; спанак, черен пипер, горчица, хрян, пикантни закуски.
Не е разрешено да се използва този продукт в осолени, пушени, пържени, консервирани форма, мастни сортове мицел.
Необходимо е да се откаже от леща, грах, боб, боб, соя.
Необходимо е да се изключат от менюто си всички храни, съдържащи консерванти: месо, риба, зеленчуци, закуски, сокове.
Шоколад, грозде
Вреден да ядат шоколад, крем торти, сладкиши, мед, малини, смокини, боровинки, боровинки, грозде и неговите производни (стафиди, бренди, вино).
Яйца, мляко и млечни продукти
Забранени пържени яйца, солени и пикантни сирена, кисело мляко, ферментирали печени мляко, сметана.
Алкохолни напитки, газирана вода и безалкохолни напитки, концентрирани сокове, органично кафе, какао, силен чай трябва да се избягват.
По време на обостряне
Диета за подагра по време на обостряне трябва да бъде уважено: да не се яде месо, риба, топли и пикантни храни, силен чай, кафе. На следващия ден, което трябва да се организира ден на гладно, за да изберете от: плодове, зеленчуци, кисело мляко, извара, кисело мляко, мляко.
Когато пациентът е на диета за подагра, таблица на продукти с високи нива на пуринови бази помага да се движите в менюто с подготовката.
Хранене в подагра включва определени ограничения за инхибиране на развитието на болестта и намаляване на симптомите от него.
Сол прием трябва да бъде ограничена до около 6 грама на ден. Ако се оказва, че е добре да се откаже напълно сол или да го използвате по-тежките случаи.
Варени месо и риба
Следва да бъдат предпочитани за домашни птици, пикша, пъстърва, сьомга, сьомга, скумрия, тъй като те допринасят за активния обмен на мазнини. Също така, целта ви ще бъде парни котлети или гювечи.
Бейкън, яйца, мляко
Клинична граници храненето свинска мас и масло. На ден е позволено да се яде не повече от две яйца. Млякото е по-добре да се използва като вторичен продукт, за да бъде добавен към каша или чай.
Зеленчуци, зелен лук, сливи, сладкиши
Ограниченията важат цвекло, моркови, целина, чушки, репички, ряпа. Вие не трябва да злоупотребява с домати: на ден е достатъчно да се хранят 2-3 плодове. Зелен лук, магданоз и сливи също са считани за продукти, които трябва да се консумират в дози.
Богатите продукти са в списъка на ограниченията, така че можете да ги ядете от време на време.
ден на гладно
Както бе споменато по-горе, обостряне на подаграта не трябва да се яде месо и риба, е необходимо да се организира на следващата сутрин на гладно ден, за да изберете от, когато захранването е в състав:
- 1,5 кг право плодове и зеленчуци;
- 400 г обезмаслено извара, и 500 мл кисело мляко;
- 1-2 литра мляко или кисело мляко.
Можете да се даде предимство на ябълка, Компоти, диня разтоварване дни. 1-2 е позволено, вместо имена или напитки, консумирани лека храна: салата, извара, разреден сок, желе, минерална вода, плодови напитки, плодови напитки. Трябва да се ядат 5-6 пъти на ден.
Не се преяжда и да не гладува
Прекалената диета засяга здравето и може да доведе до влошаване на заболяването. Глад тялото реагира рязко увеличение нива на пикочната киселина. Въпреки това, той загубил мускулна маса и понижен имунитет, поради което създава среда за появата на различни заболявания.
Препоръчани продукти
Най-правилния избор за лечение на въпросното заболяване - вегетарианска диета, тъй като тя съдържа всичко от най-ефективните, че може да се яде за подагра: супи и зеленчуци, мляко, билков чай и плодове, млечни продукти. Оставя се да се яде месо, риба, зърнени храни, растително масло и много други продукти.
Месо, яйца, риба
Разрешено домашни птици, зайци след варене или печени. Диетата включва и яйца, омлети, включително зеленчуци. Оставя се да се яде риба, различна от пържени, осолени, пушени. Можете да ядете миди, омари, скариди.
Супа без месо
Вегетариански борш, супи, супа - голяма чиния за подагра. Точно в допълнение към менюто и ще са първите такива ястия, Окрошка, млечни и плодови супи.
Млечни продукти, зърнени храни
Полезна ниско съдържание на мазнини извара и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, овесени ядки, сварени макарони. Мляко, както вече беше подчертано, трябва да се използва като добавка половината с вода, за да каши.
Зеленчуци, салати, билки
Когато подагра да има положителен ефект върху тялото на основните видове зеленчуци: зеле, картофи, краставици, тикви, домати, патладжан. Използвани зеленчукови и плодови салати, хайвер тиква, патладжан, зеленчуци. Включени в листата на диета лук, копър, магданоз.
сладкарски изделия, плодове, ядки
Що се отнася до сладкиши, можете да ядете сладкиши, с изключение на шоколад; бонбони, бяла ружа, мармалад, конфитюр, бита десерти на протеин и захар (целувка). Полезни плодове, цитрусови и плодове, с изключение на грозде, малини, сливи. Също така, диетата съдържа всички видове ядки, семена.
Хляб, растително масло
Можете да ядете пшеница, ръж, диета, пълнозърнест хляб, мюсли. Добавено към препоръчва масло храна с предпочитание маслинено масло, ленено семе.
Подаграта е важно да се помни, изобилна напитка. От напитки разрешени слаб чай с мляко или лимон, зелен чай; цикория; плодове, зеленчуци, сок от червени боровинки; плодови напитки, квас; плодови напитки; не-газирана минерална вода.
На диета №6, примерно меню
Храна на диета подагра е посочена като №6, функции, които се считат от самото начало. Дажбата даде разумен място за месо, риба, когато са правилно обработени.
Диета за подагра, изчислено, че менюто ще бъдат показани по-долу, е насочена към поддържането на активен метаболизъм, така че експертите придават особено значение на хранене.
Средният дневен храна на пациента трябва да бъде приблизително по следния начин.
Закуска. Салата от сурови зеленчуци с растително масло. Пшеница пудинг с ябълки и моркови. Рохко яйце. Билков чай.
Обяд. Бульонът бедрата.
Обяд. Мляко супа. Картофени котлети. Кисел.
Вечеря. Вегетариански зеле ролки. Сирене сладкиши, печени във фурната. Билков чай.
Втората вечеря. Отвара от пшеничени трици.
Ако говорим за менюто за цялата седмица, е възможно да се направи нещо подобно.
понеделник
Добро утро. Овесена каша с мляко се разрежда с вода.
Пладне е. Извара и заквасена сметана. Плодове желе.
Ден. зеленчукова супа. Тиквички пълнени с ориз в сметанов сос. Ягоди и сметана.
Вечер. Котлети зеле. Чийзкейк. Доматен сок.
Късно вечерта. Apple.
Добро утро. Салата от моркови със заквасена сметана. Мляко ориз овесена каша. Варено яйце може да се вари. Чай с лимон.
Пладне е. Варени картофи с краставица. ябълков сок.
Ден. Растително супа. Извара готвене. Мляко пудинг.
Вечер. Ябълките печени. Сок от плодове или зеленчуци.
Късно вечерта. Нискомаслено кисело мляко.
Добро утро. Зелева салата. Макарони и сирене. Слаб чай.
Пладне е. Картофени палачинки с заквасена сметана. Сок.
Ден. Вегетариански супа. Облегнете варено месо. Jelly цитрусови.
Вечер. Зеленчукова яхния. Чийзкейк с заквасена сметана. Berry желе.
Късно вечерта. Apple.
Добро утро. Каша от елда с мляко. Салата от зеле и ябълки. Яйце варено или рохко. Чай.
Пладне е. Извара готвене с ябълки. Чай с мляко.
Ден. Туршия вегетарианец. Палачинки с пиле. Бульонът бедрата.
Вечер. Печена тиква. Сок.
Късно вечерта. Кисело.
Добро утро. Домати салата. Извара и заквасена сметана. Плодове желе.
Пладне е. Кюфтета със зеле. Бульонът бедрата.
Ден. Мляко супа фиде. Вегетариански пълнени с елда. Киви.
Вечер. Пудинг чийзкейк с заквасена сметана. Морков бургери. Компот от сушени плодове.
Късно вечерта. Apple.
Добро утро. Млечни просо каша. Зеленчукова салата. Кисел.
Пладне е. Морков торта с ябълка. Чай.
Ден. зеле диета супа. Пудинг чийзкейк. Мляко желе.
Вечер. Кодираните протеини. Тиквички, запечени с заквасена сметана. Сок.
Късно вечерта. Кефир.
неделя
Добро утро. Салата с краставици и домати.
Пладне е. Печен карфиол с яйце. Кисел.
Ден. Растително хеш. Варени пиле, ориз. Ябълките печени.
Вечер. Рагу от тиквички, моркови и лук. Извара торти сирене със сушени кайсии. Чай.
Късно вечерта. Кефир.
Трябва да се ядат в същото време, например: 8-9, 12-13, 16-17, 19-20 и 22 часа.
Диета за подагра в краката, където менюто е почти идентичен с таблицата №6, трябва да съдържа месни ястия не често 2-3 пъти в седмицата.
Пълен преход към диетична храна въз основа на вкусовите тенденции на пациента не дава възможност да се развиват подагра и да се предотврати атаки по време на лечението.