Дъгова пъстърва във фурната (като цяло, в фолио) рецепти със снимки

Пъстърва има прекрасен деликатен аромат. вкусови качества ястия от тази риба може лесно Користи нарушени формулировката. Много по-полезно и сочни пъстърва ще стане, ако го пекат. Пече се на филийки могат да бъдат както и като цяло, добавяне на различни зеленчуци и сосове.

Рецепта дъгова пъстърва, печени изцяло

Време за приготвяне - 40 минути.

Калории: 107.8 ккал.

Рибни труп чисти на везни, както е необходимо, за да се отървете от вътрешностите, за премахване на перките. Охлажда чешмяна вода за измиване и сухи кърпички;
В piala свързване сол със смес от чушки (количество на вкус);
Pepper-сол вещество изобилно на пъстърва избършете отвътре и отвън. Отделете 10-15 минути;
Крушки лишават кора и ги котлет фино в половина пръстени;
Отопляем тиган полее с дървено масло и нарязан лук за внасяне на прозрачност;
Пържен лук да се движат в контейнер и се охлади малко, да го изпрати в заквасена сметана. Месене за постигане на хомогенност;
Поръсете тава за печене с масло и поставете подсолена пъстърва;
Над скрий лук сметана смес;
190 ° С фурна комплект контролер и се пече 20 минути.

Пълнен дъгова пъстърва във фурната

морска храна (коктейл) - 100 г;
сирене "камбана" - 40 г;
крем (10%) - 70 мл;
Bird пъстърва - 1 бр.
бяло вино (таблица) - 2 супени лъжици.
лимон;
Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
лук - ½ бр.
подправки - на вкус.

Време за приготвяне - 45 минути.

Калории: 127.2 ккал.

Seafood коктейл отървем от ненужните течности, трошене, колкото е необходимо;
Onion екстракт от люспите и нарежете на кубчета с малки размери. И в горещ тиган запържете леко, докато се избистри, леко vzbryznuv масло;
За да поставите полу-зеленчуков микс от морски живот и на среден огън да доведе до готовност;
лук пържени морето излее вино. изпарява;
Изпарителни 1/2 количество течност, налейте ниско съдържание на мазнини крем и продължете готвенето да се сгъсти соса;
Ароматизирани с подправки;
Trunk на рибата да се отървете от обвивката, вътрешностите и хрилете;
Без рязане на парчета и отстраняване на гръбначния стълб и други големи костите. Измийте и подсушете кърпи;
Мастиленият постлан с плавателен съд, предназначен за печене;
Получените риба дъгов подправки, позиция под формата на корема надолу;
Поръсете масло и се поставя в пещта се загрява до 180 ° С, в продължение на 7-12 минути (на базата на размера);
Започнете полуфабрикати пъстърва кремаво вино морски дарове и да се върнете обратно във форма, поръсена с настъргано сирене;
7 повече минути печене, и можете да ядете за. Преди употреба, не забравяйте да се поръсва рибата с лимонов сок.

Пикантна риба във фолио

1,5 кг кланично пъстърва;
маруля листа - 1 връзка;
къдрава магданоз - 1 връзка;
1 лимон;
Поглъщайте пипер (жълт) - 1 бр.
копър - 1 връзка;
подправки;
чушки (червени) - 1 бр.

Време - 60 минути.

Калории: 83,7 ккал.

Как да се подготвите за дъгова пъстърва във фолио във фурната:

Чистена без труп измийте добре, obmoknite кърпички излишната влага, изобилие от подправки и търка сок от ½ лимон. Оставя се да се маринова в продължение на 15 минути;
Копър и магданоз качествено измиване и котлет (без разбъркване);
Отпуснете фолио 2 пъти по-голям от размера на съда за печене;
Един ръб на покрити с фолио за печене лист и посипка нарязан магданоз;
Пъстървата "nafarshiruyte" нарязан копър и резенчета лимон баланси, изпратете магданоз възглавницата;
След 25 минута в пещ при 180 ° С, не се забравя да затвори фолиото;
В същото време, чушките, за да се отървете от дръжката и семената, измийте и нарежете на тънки филийки;
В определеното време изтече печене - на върха на фолио и извадете podzolachivaem риба кожата в продължение на 5-10 минути;
Чиния мокет промива и взривяване суши маруля, ги товароподемни готов пъстърва и нарязани чушки.

Опитайте се да се подготви деликатен, ефирен торта, изработена от извара "Ангел Сълзи".

Риба печена с гъби и домати в фолио

пъстърва пържола - 4 бр.
Домати - 3 бр.;
гъби - 200 г;
лук;
Сирене - 100 г;
подправки, масло.

Време за приготвяне - 45 минути.

Калории: 92,4 ккал.

Как да се подготвите за дъгова пъстърва със зеленчуци във фолио във фурната:

Пържоли prisolit, сезон и го поставете върху хартия за печене облицована с фолио;
Гъби бързо изплакнете с вода и нарежете на парчета големи;
Лук кора на разстояние от обвивката и се нарязва на половина пръстени;
Тиган с масло светещи, гъби и Скара с нарязан лук;
Порции риба капак с лук и гъби пържени;
Горещата вода се накисва домати в продължение на 3 минути и след това отстраняване на всяка кожа, трошене и място на срезове на заготовката;
След 15 минути игра, изпратете печене фурна на 200 ° C;
Накълцайте ренде сирене, да ги обсипвам полуфабрикати ястие и да го приведе в продължение на 10 минути до златисто.

Дъгова пъстърва с печени тиквички и чери домати

тиквички (тиквички) - 1 среда;
Череша (домати) - 200 г;
червен лук;
Пъстърва - 1 труп;
½ бр. бяло вино (сух);
мащерка - 1 супена лъжица.
2 зъб. чесън;
чушки (сладки) - 1 бр;.
масло (рафинирано) - 2 супени лъжици.
маргарин (масло) - 20 д;
подправки за риба, черен пипер, сол.

Време за приготвяне - 50 минути.

Калории: 85,3 ккал.

Според необходимостта да се изкорми рибата, лишавайки го от своите хриле, люспи и перки. Труп трият подправки;
Зеленчуци ми, да се отървете от чепките, люспи и наземни: лука и тиквички в пръстени половина, пипер кубчета, филийки чесън, чери домати (ако има голям) в половината;
Каширана форма фолио, пергамент място над и положи пъстърва, като по този начин време да се хранят с подправки;
Свети в тиган, подправено масло и маргарин. За 2 минути, за да постави твърда зеленчуци (чесън резени, нарязан лук и смлян пипер);
След прибавяне на череша домати и тиквички кубчета и passiruem всички заедно за още 3 минути;
Облечен с вино, ние очакваме, 60 секунди и отстранете от огъня;
Вино корабни зеленчуци за риболов и се pritrushivaem мащерка;
Wrap фолио и се нагрява пещта до 200 ° С и се пече в продължение на половин час.

Съвети за бележка

преди готвене дъгова пъстърва трябва да се отървете от люспите. Можете да направите това с помощта на обикновен нож, стържещ люспите от опашката към главата;
ако не е изкормен труп, вътрешностите не се отказват. За да направите тази манипулация е важно да се много внимателно. Увреждане на жлъчния мехур, рибата може да се даде по-горчив вкус;
пекат по-добре цял труп, така че тя да получите най-сочните;
не пресъхват и риба ще използва фолио. Пъстърва увити в листа, няма никакво съмнение, че той ще загуби сочност;
не се страхувайте да използвате чесън. Основното нещо - да са наясно мярка. Излишъкът от най-добрите подправки заглуши аромата и вкуса на пъстърва.