Дешифрирането консерви етикетиране

консерви маркировка дешифриране.

Консервирани храни - много гъвкав храна. Те могат да бъдат използвани както студ и топлина, както и ако Банката на метал - нагряване на продукта, могат да бъдат директно в нея. Те са много удобни в кампании, тъй като те представляват крайния продукт, готов за употреба, имат дълъг срок на годност, без да искат съхраняване и транспорт, херметично затворени. Ние често се използва за консерви излитания като основна храна, как да изберете консерви добро, и за да се определи съдържанието на буркана без да го отваряте, ако на етикета липсва.

Независимо от форми и размери, банките са разделени в литографиран или литографиран. На бреговете не литографиран етикет поставили на страничната стена, и на брега на литографиран етикет като такава не е налице, то се отпечатва директно на стената на буркана.

Местоположение Legend признаци

На кориците на повечето видове метални кутии консервирани предизвика признаци на символи в две или три реда, в зависимост от зоната на капака, в следния ред (пример):

дата поколение брой - две цифри (до деветия включително, 0 се поставя напред);

месеца производство - две цифри (до и включително деветия поставен напред 0);

година на производство - последните две цифри;

съблекалня - една цифра;

асортимент брой - един до три цифри;

За месни консерви продуктовия микс на премиум номера се добавя буквата "В"

индекс система, която се управлява от производителя - една или две цифри.

фабричен номер - една или две цифри

Дешифриране асортимент номера по-често консерви:

01 - телешко варено

03 - свинско яхния

76 - сгъстено мляко със захар

E87 - соеви зърна с настърган говеждо месо в доматен сос

Е88 - Закуска Hunter

индекс Legend система:

M - млечната промишленост;

A - месната промишленост;

KP - хранително-вкусова промишленост;

По - Плодове и зеленчуци;

MS - Селскостопанска промишленост

LH - горско стопанство

P - риболовна промишленост.

Според индексната система понякога е възможно да се идентифицират и консервирани група (месо, риба, плодове и зеленчуци, млечни продукти), ако индекс индустрия съвпада с мнението на консерви, но този критерий е ненадеждна, тъй като предприятието различни системи могат да произвеждат консерви различни групи (например, СР могат да имат индекс, и месо и консервирани плодове и зеленчуци).

Пример. Консервирани храни не е литографски банка:

Особеността на консерви риба етикетиране

етикетиране Feature консервирана риба е наличието на три серии от числа, които се превозват в броя на третия ред и риболовната промишленост индекса промяна - писмо Р. Останалите символи се поставят в първия и втория ред съдържат информацията, посочена по-горе.

На литографиран банки не остави индекс риболовна промишленост P, и в компании с единично действие смяна - промените броя. В този случай, символи се прилагат в два реда:

дата поколение брой - две цифри (до деветия включително, 0 се поставя напред);

месеца производство - две цифри (до и включително деветия поставен напред 0);

година на производство - последните две цифри;

асортимент марка и номер на производителя.

За производителите, които са оборудвани с вносни маркировка оборудване, както и универсален компостер е разрешено да се символите на кофите за капак в два реда:

P - индексът на риболовната промишленост;

дата поколение брой - две цифри (до деветия включително, 0 се поставя напред);

месеца производство - две цифри (до и включително деветия поставен напред 0);

година на производство - последните две цифри;

съблекалня - един номер (може да се пропусне, ако операцията на предприятието едносменен);

асортимент брой - от една до три цифри или букви, различни от P;

фабричен номер - една или две цифри

консерви млечни Особености етикетиране

В долната част на металните кутии кондензирано мляко продукти последователно в един ред се щанцоват 5-8 символи:

M - млечната промишленост код индустрия;

фабричен номер - една или две цифри

асортимент брой - от една до три цифри или букви;

съблекалня - един номер (може да се пропусне, ако операцията на предприятието едносменен);

На капака се щанцоват последователно в един ред 6 символа, показващи датата на производство:

дата поколение брой - две цифри (до деветия включително, 0 се поставя напред);

месеца производство - две цифри (до и включително деветия поставен напред 0);

година на производство - последните две цифри;

По този начин, при етикетирането на кутии от консерви мляко към списъка на информация от данни не се различава от другите кутии. Единствената разлика е в разположението на данните в серия, както и отделни стаи на капака и отдолу.

Характеристики етикетиране консервирани плодове и зеленчуци

Маркиране на плодови и зеленчукови консерви различно разположение на легендата в три направления:

асортимент брой - три цифри;

Промяна на номера (екипи) - (една или две цифри);

дата поколение брой - две цифри (до деветия включително, 0 се поставя напред);

месеца производство - две цифри (до и включително деветия поставен напред 0);

година на производство - последните две цифри;

Industry Index - (К, или Калифорния);

фабричен номер - от една до три цифри

На корицата на литографиран метални кутии прилага следните конвенции:

Промяна на номера (екипи) - (една или две цифри);

дата поколение брой - две цифри (до деветия включително, 0 се поставя напред);

месеца производство - две цифри (до и включително деветия поставен напред 0);

година на производство - последните две цифри;

Тя е разрешено да се броят на производител (една или две цифри). Тези информационни данни могат да бъдат приложени в един, два или три реда.

Съхранява консервирани въздух трябва да бъде при температура от 0 до 5 ° С Влияе неблагоприятно върху качеството и воденето на консерви температура под О ° С В по-висока температура на съдържанието на гърнето отива калай, което може да ограничи допустим срок на годност на консервирани храни. Срок на годност в зависимост от вида и температурата може да бъде от една година за 3 или 5 години.

При съхраняване консерви могат bombazh - изпъкнали кутии. В зависимост от причината се разграничи bombazh микробиологични, химически и физически. В случай на bombazh консерви смятани за неподходящи за използване. Въпреки консерви разваляне може да се случи без промяна на външните функции, например поради съдържанието zakisaniya, натрупването на соли на тежки метали.