Деликатен пиле в кисело мляко на фурна
Пиле в кисело мляко във фурната - че необходимостта от рецепта
Кокошка можете да си купите цяло или поотделно крака, крила, бедра. Можете дори да си купите една четвърт или половин пиле. Ние купуваме пиле на пазара на приятел, тя повдига пилета, патици, зайци. Можете дори да си купи килограм отделни краката или бедрата и ги мариновайте в марината.
Само на гърдата, аз ви съветваме да не се маринова, така че аз го отлага за страната на нейните готварски банички, крокети, котлети, или просто се пече във фурната, все още не са решили. Аз, както и всички от нашия дом, да се насладите пилешки гърди печени във фурната.
И пиле в кисело мляко може да се приготви не само във фурната, но също така и на скара на дървени въглища или с помощта на шишчета.
Кисело мляко купих в магазина, неговата масленост 2,5%. Но костюм абсолютно всяко кисело мляко, варени или дори селски мляко. Точно преди да го използвате трябва да се разклати добре.
Добавих кетчуп, този път не е у дома, и в магазина. Можете да използвате всеки кетчуп или дори Лютивка. Кетчуп може да бъде взето барбекю, светлина, остри и дори деца, това е, което имах в хладилника, просто домашно кетчуп свърши, и при деца по-малко вероятно консерванти.
Сол и подправки
От подправки можете да използвате тези, които ви харесват най-добрия. Смлян черен пипер аз не добавите. Използвах подправки за пиле, които включват: куркума, канела, карамфил, черен и бял пипер, чесън и други подправки .. Също така е необходимо сол. Ние винаги се прибавя една чаена лъжичка на килограм месо. Зелените могат да се добавят при поискване (копър или магданоз), но мисля, че е по-добре да се подчинят на готовия ястие пресни зеленчуци.
Използвах пресен чесън, приемат буквално, няколко скилидки.
Деликатен пиле в кисело мляко на фурна - рецепта със стъпка по стъпка снимки
- 1 кг. пиле
- 200 мл. кисело мляко (I има 2,5% мазнини)
- 3 супени лъжици. лъжица кетчуп (не планински)
- 1 час. Spoon планински подправки за пиле
- 1 час. Лъжица без сол планина
- 2-3 скилидки чесън
Ето един прост набор от продукти. Пиле купихме цяло, а след това го нарежете на парчета. Ако обичате месо остроумен, всяко парче може да бъде допълнително пипер.
Аз се движат пилешките парчета в купа. Също така, аз се подготвят всички съставки за маринатата.
В отделна купа смесете сол, подправки, чесън и преминава през пресата. Взех 2 скилидки чесън, но можете да използвате 3-4.
На следващо място, мога да добавя подправки за кетчуп. Както вече бе споменато по-горе, можете да използвате всеки кетчуп.
След това се изсипва кисело мляко и една супена лъжица всички внимателно разбърква за образуване на хомогенна маса.
Изготвен пиле Изливам кефир марината, и разбъркайте добре, така че всяка част е изцяло покрита.
Пилешки парчета трябва да се оставят да се маринова. Пиле мариновано в кисело мляко за около 4 часа, но още по-добре да напусне, за да се маринова за една нощ.
Аз съм се измести на месото в запечатан тава, покрийте с капак и се изпраща на мариновайте в хладилника.
Мариновайте овърнайт месо в мен. На следващо място, е необходимо да се пече във фурната. За да направите това, ние използваме стъкло тавичка.
Кръгчета лук разстилат върху месо. Аз се покрива с капак и го изпраща във фурната.
Можете да поставите лък на картофи, както сме правили и в друга рецепта пиле. но ние печени цяло.
Температура на пещта е 200 градуса. Месото е във фурната за 45 минути, ние не го направи пиле магазин, и можете да кажете на дома.
За да се образува кафява коричка, най-добре е да не се покрие капака. А ако искате повече пара месо, не е необходимо да се премахне капака.
Пиле в кисело мляко във фурната се оказа нежна, ароматно и много вкусно. Рецепта със стъпка по стъпка снимки, за да ви помогне да се подготвят по-бързо, лесно и просто.
Може ли готви за обяд или вечеря, мисля, че вие ще бъдете доволни от резултата.
Сервира се със зеленчуци (домати, краставици, червен пипер, и така нататък. Зеленчуци) или който и да е гарнитура. Украсете по желание всякакви билки: копър, магданоз, зелен лук.
Гответе с любов и удоволствие.