Деликатен крем маскарпоне торта

Как да се подготвите крем "Маскарпоне" торта? Това ще научите от представените статии.

Общ преглед на продукта

Преди да ви кажа за това, как да се направи крема сирене "Маскарпоне" торта, той трябва да бъде, за да разбера какъв е този продукт.

Маскарпоне - крема сирене е от италиански произход. За първи път той започва да се произвежда в края на 16-ти век, между градовете Лоди и Abbiategrasso, които са разположени в югозападната част на Милано.

Такъв продукт е с мека и деликатна консистенция и приятен сладък вкус. Ето защо сред каймака на съвременни готвачи много популярни. За да се подготви на тортата се използва много често. Също така, това сирене се използва за създаване домашни Чийзкейк и други десерти.

Лек крем торта "Маскарпоне": Супа топчета

Говорейки за сирене "Маскарпоне" веднага идва на ум една вкусна и деликатен десерт, наречен "Тирамису". За да направите каймака на тортата, ние трябва:

яйца не е много голяма - 3 бр.;
сирене "маскарпоне" - 250-300 грама;
захар - не повече от 3 големи лъжици.

крем Получаване

Всъщност крем "Маскарпоне" за тортата "Тирамису" се прави лесно и просто. Но той се обърна към правилната консистенция, тя трябва да се съобразят с всички рецепта.

За да започнете яйцата са разделени на бели и жълтъци. крайния компонент се разпространи в купа, която се добавя и сладко сирене, сметана. Интензивно разбъркване съставките са доста плътна и хомогенна маса на жълто.

След приготвяне една част на лосиони, се преминава към следващата. За тази цел, белтъците на. Те са разпределени в дълбока купа и не много размахване миксер. Също така, за да ги постепенно изсипете захар.

Чрез извършване на всички тези стъпки, двете части на сметана се смесват и се разбъркват добре.

След получаване на вкусна и деликатен крем "Маскарпоне" за тортата "Тирамису", той веднага бе използвано за други цели.

Ние правим необичайно крем от сметана и меки сирена

Има много начини как да се направи домашна торта крем от "Маскарпоне" и сметана. Най-популярните сред готвачите е рецептата. За да го изпълни, ние се нуждаем от следния набор от компоненти:

крема сирене "маскарпоне" - около 250 гр (рутинна употреба на мазнини);
30% -та крем магазин - около 200 мл;
пудра захар - около 80-100 грама;
ванилин - малко крем за приятен аромат;
какао на прах - около 1 супена лъжица (ако искате шоколадов крем);
ликьор "Baileys" - 1 голяма лъжица (използвайте по желание).

Метод за получаване

Нито един крем, който съдържа в състава си крема сирене "Маскарпоне", не изисква специални знания и готви много свободно време. Той направи такъв пълнеж за десерти бързо и лесно. Въпреки това, те почти винаги съдържат минимален набор от продукти.

Основните продукти се считат за сметана захар, сирене и сметана. Добави ликьор към него или не - това е до вас. Като правило, това зависи от, който изисква такъв пълнеж.

Така че, за да направят своя собствена деликатен и вкусен крем, е необходимо да се вземе голяма купа и го сложи в крема сирене. Добавянето на "Маскарпоне" половин части на пудра захар, тя трябва да бъде много добре разклати с обикновени лъжици. След това получената маса се излива алкохол "Бейли" (по желание) и се разбърква процедура се повтаря.

Ако имате намерение да направите шоколадов крем, а след това не забравяйте да добавите към сирене какао на прах. Между другото, тя често се продава в магазините "маскарпоне", която има е добавен този компонент (т.е. шоколад и крема сирене).

След смесване на всички съставки, те са оставени в кулоарите и да започне да се подготви крема. Тяхното предварително охладена и след това бита, използвайки смесител с останалата захар. В резултат на тези действия, трябва да се получи доста буйни млечни продукти.

Разбиване на сметана, ги разпространява проби за предварително приготвен маса сирене (не обратното).

Разбърква съставки с миксер или бъркалка, крем готов веднага се използва за други цели. Някой ги смазва пандишпан, някой прави вече споменахме торта "Тирамису", докато други са пълни с яйчен крем торти, еклери и др.

Сметана за готвене торта от "Маскарпоне" и кондензирано мляко

Всеки знае, че с помощта на кремове с кондензирано мляко, получени най-вкусните и по-калорични. Освен това, те са много лесни за приготвяне и са идеални за всякакви десерти, включително торти, сладкиши, целувки и така нататък. Г.

Както е добре представена крем попълнено сладкиши, рула, еклери и еклери.

Така че, да се направи един необичаен десерт за празничната трапеза, ние трябва:

кондензирано мляко - 1 буркан (можете да използвате обикновено и варени);
сирене "маскарпоне" - шестстотинграм;
пудра захар - малко, се прилагат на вкус.

Как да се готви?

Това е крем в рамките на няколко минути. Soft кремообразно сирене "маскарпоне" се разпространява в купа и след това бита заедно със захар (добавя избор) с миксер. Пречат на съставките трябва да бъде толкова дълго, колкото те не получават еднакво и деликатен маса.

Като прибавим към сирене кондензирано мляко, то трябва да отново да разклати с максимална скорост. След това кремът се счита за напълно квалифициран за създаването на десерт или нормална употреба.

По време на подготовката на такъв деликатес е необходимо да се помисли, че ако го варено добавете кондензирано мляко, сметаната ще има консистенцията на гъста. Той също така ще се превърне в приятен цвят шоколад.

Ако "маскарпоне" крема сирене, приготвени с нормално кондензирано мляко, неговата съгласуваност ще напомня рядко сметана. Що се отнася до цвета, това е млякото в такива деликатеси.

Помислете за данни, необходими моменти. След обичайното крем с кондензирано мляко не е подходящ за получаване на домашни сладкиши. Те могат да бъдат само смазани сладкиши.

Сега, че знаете как да се направи крем "Маскарпоне" торта. С помощта на описаните по рецепти, вие ще бъдете в състояние да се готви е не само вкусна, но и нежно, сочно десерт.