Дебела сладко от малини
Добро утро, приятели!
Родното място на легендарния малини е остров Ида, и червено - цветът на кръвта капчици, които са намалели, според древногръцкия мит, красива нимфа Ида, почеса по клоните на храстите, когато се събират сладки плодове за самия Зевс.
Той съдържа 66% захароза, 5% целулоза. Пектинови вещества, органични киселини, минерали, витамини и каротин. Той има отлична витамин и protivospolitelnym собственост. Всичко това го поставя в броя на горски плодове.
Всяка домакиня се опитва да се подготви за бъдещите малини, дълга студена зима, така че, моля лечение на приятелите и семейството си, за да се предпазите от настинки. Аз избрах най-добрите рецепти, които се съхраняват витамин и противовъзпалителни свойства на сладко. И в същото време можете да видите рецепти дебели ягодови третира.
Как да се готви дебела сладко от малини за зимата с целите зърна
За тази рецепта вземем 1 кг малини, 1 кг захар.
Вземете тиган за готвене и да го разпространява със слоеве от плодове със захар. Първият слой малини, слой от захар. Освен това, отново магента слой върху нея на захар. Такова покритие успиване равномерно ще разпределя захар плодове, не стрелкаха за смесване.
Да не се използва за готвене конфитюр емайл купа, за да се избегне залепване.
Таз покрийте с марля и оставете за през нощта, за да плодов сок изолиран. На сутринта на проверка - плодове дават достатъчно сок и сте готови да се готви. Нека да анализираме стъпка по стъпка как да се готви сладко и здравословно удоволствие.
Пригответе тази рецепта по два начина.
1 начин - да се готви дебелината на сироп желания. Изсипете плодове, донесе всичко да заври и се вари в продължение на 5-7 минути и се изсипва в банки.
2 метод - използването на многократна употреба, краткосрочни готвене. Сега ние ще направим това.
Можете да опитате и двата метода и изберете този, който ви харесва най-добре. Във всеки случай, дебел сладко с цели плодове, които ще бъдат добре поддържани през зимата.
Сложете тиган на печката на средна температура. Когато съдържанието ще ври и захарта се разтвори напълно. Оставя се да ври 5 минути, след това отстранете от котлона, докато изстине. Пречат на краищата внимателно, така че да не се повреди плодове. Можете просто да се разклаща таза въртящи движения.
Jam охлажда отново сложи на огъня, оставете да заври и се вари в продължение на 5 минути, след което се оставя да се охлади напълно. При готвене форми пяна, която трябва да бъде чиста. Защо изглежда ми се, че пурпурният кожата най-вкусни от всички пени. И не мислиш ли?
Такъв цикъл обработка на целулозата се повтаря 3 пъти - да доведе до възпаление и се вари напълно Оставете да изстине.
Когато последната готвене ври, докато омекнат. Това се превръща в красив цвят кестеняво и сиропът става дебела. И успяхме да запазим плодовете непокътнати.
проверка на готовността е много проста. Сипете една чаена лъжичка горещ сироп върху плоска чиния и задръжте лъжица. Ако каналът остава и се втвърдява, това означава, че сладко лакомство е готова. Ако искате да се готви по-дебел, добавете предварително накиснати желатин.
Вижте, какво красиво, ароматно, дебел с цели плодове!
Се подготвят предварително кутии и капаци. Стерилизирайте по никакъв начин това, което ви харесва. Кипене се изсипва в буркани с едно и също чучура, затворете капака плътно и преобърне. Извършва пренос одеяло, за да се охлади бавно.
Както охлаждане малина лекувам сгъсти.
Какво ароматна, вкусна и гъста малина през зимата сме се оказа!
Рецепта за малинов конфитюр без готвене
съставки:
Стъпка по стъпка препарат:
Jam по тази рецепта ви позволява да се запазят всички витамини и минимизиране на самия процес на възлагане на обществени поръчки. Имайте това би било във фризера, така че можете спокойно да вземе съотношението на горски плодове и захар 1: 1.
Зърната са под узрели и невредим, по стъпка. Премахване на листата и стеблата.
Напълнете със захар. И тук е по-различна: плодове със захар може да се превърне в пюре с дървена хоросан, блендер или размахване, докато гладка. Харесва ми да напусне плодове цяло. За да направите това, оставете бомбардирани с малини 6 часа.
През това време, сок от малини предвижда, сега е необходимо трябва да се разбърква внимателно, докато захарта се разтвори, и се опитайте да не се повреди плодове.
Take-подготвени, чисти, пластмасови контейнери и ги напълни. Завършваме капаците и се съхранява в хладилника или във фризера. Най-интересното е, че дори и в задръстването с фризер силно замръзва. Сироп става вискозна и дебелина, рубин цвят със силен приятен аромат на малина. И ние ще се запази и за профилактика или лечение на настинки.
Вариант 2: Гъста конфитюр без готвене за зимни плодове
Сладко малиново - Ориентация среща за зимата. Рецепта сладко от малини 5 минути
Много много домакини обичат да готвят малини рецепта пет минути, тъй като тя се приготвя бързо. Само когато това е необходимо, за да успее да го направи гъста и вкусна, и се опитват да се запазят витамините.
Днес ние се готви Ориентация среща на опънати малини със захар. Съотношението на захар и плодове 1: 1. Да не се използва вода, поради това сироп ще се превърне гъста и жилава.
Малините внимателно подредени, че не е необходимо да го измие. Ако го забележите chervichkov, изсипете плодове, подсолена вода за 10 минути (1 бр. Л сол на литър вода). Когато животните се появяват с плодове сливат солена вода, и е добре изплакнати. Наклон в гевгир, даде да се оттича водата и изсушава.
След разпространението на таза, които ще готвят.
Натрошените малини чрез tolkushkoy или блендер.
Напълнете със захар, разбъркайте внимателно за равномерно разпределение и се оставя една нощ на хладно място.
Добро утро отново разбъркайте добре и сложи на малък пожар.
Разбърква се непрекъснато, докато захарта се разтвори.
След като захарта се разтвори, в огъня, да доведе до възпаление и се вари в продължение на 5-7 минути.
Внимателно се съберат всички на пяна, която се появява в цирея.
Буркани и капаци стерилизирани преди това. Сипете гореща сладко в една и съща врата, добре затворени капачки на винт. Ние се обръщаме дъно нагоре тайна одеяло и напускат, докато изстине. Съхранявайте на хладно и тъмно място.
сладко от малини за зимата в multivarka
- малина - 1 кг
- захар - 1 кг
- Време за приготвяне - 1 час
Рецепта дебел сладко в собствен сок
Малини, приготвени по тази рецепта, запазва естествен вкус, деликатен аромат на малина и изключително красив рубинен цвят.
Зърната се промиват, изсушават се, запълни със захар.
Оставете за няколко часа, за да стига малинов сок е проникнала захарта напълно.
Разбърква се и се поставя в много малък пожар. Основната идея да се избегне силно възпаление.
След като сладко започва да ври, незабавно свалете от огъня. Оставяме, докато изстине. След това повторете процедурата още два пъти. По този начин ние ще се постигне желаната гъстота на малина се отнася към нас.
Горещи се излива в стерилизирани буркани, навивам капаци. Да се съхранява в тъмно и хладно място.
В тази статия, аз се опитах да се съберат прости рецепти дебел сладко от малини. Подробно описание и снимки, как да се готви и колко, как да се направи дебели, как да се запази за зимата.
Ако сте харесали рецептите и нещо взе кликнете за полезни "Клас" себе си и "Share".
Сподели в FB