Дебела сладко от череши

Имам всички сочни плодове на, череши, включително готвач в една посока. Редки сладко не обичам някой в семейството, твърде преварен сварени никого. Следователно, за да се намери лесен изход.

Изсипва плодове захар, за скорост може да се затопли малко купа. Когато сок е добре нека Бери, аз се слеят. И след това питие или възпаление и се навива в буркан за съхранение. Това е за компоти, желета, желе. Останалите плодове за запълване на захар въз основа на това, което е останало и захар, която е около 1: 1, но това е в зависимост от сладостта на самите плодове. Тогава готвач винаги в три стъпки. Оставете да заври два пъти, за да се получи готино, последния път, когато се готви, докато омекне. Определя се от лицето готовността за или капе по една капка на нокътя. Ако не падне спредове, сладко е готова.

По този начин и череша, с изобилието на сок и ми дава дебел компот и сладко в същото време.

Това, което не се чете Вашия отговор преди 3 дни .. (вчера е претърпял, произведени кост череша Почти кофа обработват замразяване имам вашата рецепта да се направи сладко .....) - преди повече от година

Галина Vasilna [151K]

Мисля, че сезонът все още не е завършен. Аз съм такъв метод се прилага за всички плодове. Захарта е първо да се излее и не всички, pritryahivayu само някъде 1/4 захар. Сок позволено, изберете сок и след това подвижен в захар и още по лекарско предписание. Когато сладкото е готово, и изглежда, че тя все още не е достатъчно дебела, после лежах на брега само дебела, и се оставя на сиропа, или в отделен буркан в хладилника. Плодови напитки и плодови напитки в движение. Или в следващия сладко стреля. Например, варени ябълки, ябълков сироп наляво. Застанете до мивката. Сливи поколения, аз ще го изпълват със сироп и разбъркайте добре. Те започват сока, аз ще сол. Prokipyachu или да продължи около кръга, или обстоятелствата. Можете дори да се окажете в гроздето вино се излива, когато ферментира. А слива отново запълни със захар и се готви, както обикновено. Но те са, тъй като това са изсушени, дехидратирани. - Преди повече от година

За да черешово сладко е дебела, че не е необходимо да се готви да го дълго и се вари. След като подготовка, по мое мнение, нищо полезно няма да остане в нея. Аз готвя черешите в собствената си сок, без да се добавят капки вода.

Моята череша, отстранете семената. По този начин тя събира достатъчно количество сок. Сокът се оттича в купа и добавете един фунт захар се нагрява, докато сироп. Тогава сложи черешката парчета и захарта за килограм череши - 500 грама захар. Аз съм сладко се оставя да заври и веднага се излива в стерилизирани буркани в една и съща врата, без да остави на въздуха в пота. Тогава запечатване конфитюр стерилизира калаени капаци. Излишният сироп се излива в отделен буркан и веднага я ядат с крема сирене за закуска, или палачинки.

Това не е напълно вярно за сладко плътност го вари в продължение на дълъг период от време и на етапи. В момент, когато почти всяко семейство може да си купи най-малко два хладилника (едната - за текущите нужди, а втората - например, за конфитюри и кисели краставички) няма смисъл да се извари конфитюр, буквално унищожава всичко в нея витамини.

Но ако по някаква причина, не обичам сладко течната череша, мога да ви предложи (като опция) да го направи по-дебел с помощта на следните прости действия.

Откъснете няколко плодове irgi (на вкус е кръстоска между череша и боровинка) и го добавете към сладкото от сок череша.

Irga съдържа много голямо количество пектин: в резултат череша завой сироп в желеобразна маса и няма нужда от допълнителна свеждат му / дайджест.

За консистенцията на сладко е по-гъста, тя се приготвя с добавянето на повече захар и няма вода или сироп. Обикновено конфитюр гъст мармалад се приготвя на няколко етапа с интервали от няколко часа.

Дебела сладко от череши - рецепта

Обхождане череши, отстраняване на отпадъци и лош плодове, и след това старателно измити плодове под течаща вода. Премахване на семена от горски плодове, ние ги измести в пота емайл и изсипва захарта.
Добра комбинация горски плодове и ги оставят да се влеят в продължение на 2 часа. След този период, отново да променят съдържанието на тигана и го сложи да се готви на слаб огън. Бихме импровизирате и ври още 5 минути, премахване на пяната. Премахване на тиган от огъня и оставете да се влеят в продължение на 12 часа.
На следващия ден, отново се вари сладко около 5 минути след кипене и бъркане периодично отстраняване на пяната, образувана от повърхността. Отново напусне сладко на плоча за 12 часа.
Готвене повторете процедурата за последен път, а след това се разлага черешово сладко от стерилизирани буркани.