Дамски вестник, здравеопазване, репродуктивно здраве, красота и здраве, ваксинации и мръчкулите
И все пак има и такива, кандидат-берачи на гъби, които да убедят останалите, че няма нищо по-вкусно Морел и дори Морел не edali: "Това е една гъба" иглика "Морел - близък роднина на аристократичния трюфел няма опасност, най-важното - добър вари след хранене, японците !. смъртоносно отровни параходче риба и обожавам същите тези линии, които те наричат amigasatake "за съжаление, поради тези търсачи на силни усещания-гастрономически екзотични всяка година през пролетта на санитарно обслужване регистрира първите случаи на отравяне с пролетни гъби -. Морел и двете линии
Кой знае, той не обърка
Често, веднага след като снегът се топи в гората по добре подгряха места - на краищата, по протежение на мъхести канавки в горски пътища, просеки, ливади, поляни, се появяват от земята странни гъби. Те са вижа отдалеч и привлекателен в своето разнообразие форми. Някои очевидно няма нищо отблъскващо. Някои от тях нещо много подобно на черепа възстановени от мозъка на пипане - като гъба каучук направи. И това не винаги е главата си има сферична форма, мнозина го правят безформена. Това е изключително опасно линия.
Cap Morel обикновения яйцевидна, височина 3.6 см, диаметър 5.3 cm; оцветяване - от жълто-кафяв до тъмно кафяво. Гънки на капака като пчелна пита клетка: дълбоко криволичещи ивица с дялове. Leg белезникав или жълтеникав сиво, кухи, оребрена от 1,5 до 2 см дебелина, до 8.7 cm.
Morel конична шапка жълто и тъмно кафяво, понякога сиво черно, остър, продълговата, куха, кондензиран в края с кух крак. Повърхността му е оребрена, окото, с цилиндрична форма, почти правоъгълни клетки; надолу сферичен сегмент. Неговата височина от 3-7 см, ширина - 2-5 см. Leg Morel заострен цилиндричен, с надлъжни канали, белезникави, жълтеникави или кафяви. височина крака от 2 до 6 см, дебелина - около 2 сантиметра.
Морел привидно съвсем обикновено гъби - има капачка и стъбло. Gyromitra няма нищо общо с гъби - шапка покрита с гънки, като смачкан лист кадифе или тюрбан, а често и безформени изглежда тази неравна, всички извивките в широк шапка (2-10 см височина, ширина 2-13 см), дебела и къса дръжка.
Цветът на линиите обикновено са по-тъмно Морел: кафяв, кафяво-червено, тъмно-кафяво, рядко по-лек. Дебелината на краката - 5 (понякога широко) cm. Диаметър на гъбата може да достигне до 20 cm.
"В гора от широколистни дървета за мен и след това започнаха да се появяват един такъв деликатен порести източната minaretiki издигнат природата тук са те, истински, класически Морел Нищо безформен, медуларен, грозен Пълен симетрия.!." - казва Solouhin.
Мозъчния и грозен - тази линия. Ако те случайно влезе в кошницата си - в техните боклук!
Всички Morels и линии съдържат силна отрова - gelvellovuyu киселина, което води до тежка, често фатално отравяне. Непознати и съмнителни гъби като цяло не трябва да се събират, ако гъбата не е в състояние да разграничи линията от Морел. ШЕВОВЕ Никога не приемайте В КОШНИЦАТА! Те съдържат силна отрова giromitrin, което не се е разпаднала и не излиза в бульон, дори и при продължително кипене.
Но всеки знае от телевизионни репортажи, които през последните години, дори и безвредни преди russules мутира в смъртоносния гъбички. Затова се съберат линии - е като да играеш "Руска рулетка" - на случаен принцип се застреля в храма с револвер с един патрон в барабана.
Рецепта за невярващ Thomas
Експерти смятат, че почти винаги е причина за отравяне е неспазване на подготовката на гъби, които са класифицирани като условно годни за консумация. Въпреки че някои от тях вярват, че не само линии, но също така мръчкулите, по принцип не може да се счита ядливи гъби. Съдържащите се в него gelvellovaya киселина води до унищожаване на далака. Първите признаци на отравяне мръчкулите се появяват след 4-6 часа: болки в корема, гадене, повръщане, минаваща през главоболие. Диарията е рядкост. Ако отравяне е тежка, а след това на следващия ден има жълтеница, понякога може да се случи смърт. Особено силна отрова действа върху тялото на детето.
Съдържание Smorchkova отрова гъби варира значително в зависимост от времето и по време на събирането на гъби. Той е на стойност и размера на тяхното използване, както и най-важното - метод за получаването им за тези, които продължават да съществуват в тяхната грешка и готов през пролетта се насладите на първите гъби.
Преди да започнете да готвите ястие Морел гъбата, те трябва да бъдат почистени, нарязани, измиване, съхраняващи вода и се вари в голямо количество вода в продължение на 10-15 минути, изсипете бульона без да се опитва, защото това gelvellovaya киселина преминава по време на готвене. Варени мръчкулите се нуждаят най-малко три пъти. Други експерти смятат, че Морел и шева трябва да се вари в две-три етапа в значително количество вода е не по-малко от час.
Варени гъби се нуждаят от повече време, за да изплакнете обилно с вода, изцедете я добре, и едва след това да ги приготвите храна, поставени в супа или зарибителен материал. Те се пече далеч голяма част от килограма гъби е почти шепа доста безвкусна маса, да каже истината.
Санитарни лекарите не препоръчват яденето на тези ранни гъби деца, бременни жени и тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт. Бъдете внимателни към здравето си. Да не се яде някакви гъби непознати за вас. Тя е смъртна опасност за вас и вашите близки.