Дали това е необходимо за размразяване на плодове и зеленчуци в микровълновата

На дали претопляне храни в микровълнова фурна поддържат дълго спори вредно.

Както е известно, продуктите се нагряват се дължи на факта, че електромагнитните вълни влияят молекула вода "бомбардирани", така че "триене" молекули, така че температурата се повишава.

Ако тази процедура, са предмет на храна, понякога се срине и да се деформира молекули храна, и те вече не са годни са и губят свойствата си.

Така че това не е едно и претопляне на храната в тенджера или в микровълнова печка. Това е особено вярно за някои продукти, включително тези, които не се препоръчват за затопляне на плодове и зеленчуци.

Като цяло, отопление на плодове и зеленчуци. когато те са били в състояние да smorozhennom не е задължително, тъй като тези продукти са бързо размразени при размразяване в камерата на хладилника. ако преминаването към отделението, и допълнително при нормална стайна температура.

Ако размразени в микровълнова фурна. крехкото плодове и зеленчуци губят своите витамини, минерали и полезни свойства, които са унищожени от претопляне в ИМП.

Освен това, полезна за glizozidy галактозиди организма и не придобиват вредни свойства, така че те да станат канцерогенни.

Защо развалят отлична и вкусна вкус и аромат на плодове и зеленчуци, които са страхотни размразяване себе си и да бъдат толкова свеж, отколкото да се ускори процесът на топлина и губят най-ценните си, особено когато размразяване храни придобиват канцерогенни свойства?

Дори и "отработен" водата в микровълнова фурна не е подходящ да се полива редовно стайни растения. Какво можем да кажем за плодове и зеленчуци, те също така твърде много вода?

По-добре да го изпревари и всичко ще се стопи! Това се отнася за някои зеленчуци (броколи, чесън), както и месо, мед, билки, гъби, млечни продукти.

Бих казал, че това не е необходимо за размразяване на плодове и плодове в микровълновата фурна. Както и да е, аз никога не правя.

Плодове са добре запазват техния вкус, и преди всичко полезни свойства, ако се оставя да размразяване естествено. Между другото, и може би погледнете плодовете остават по-добре с естествена размразяване.

Аз предпочитам противоречи бавно размразяване на плодове в хладилника.

Изваждам от плодовете на фризера, ги изсипете в купа и се слага в хладилника, където те постепенно се размрази и по-добре запазват първоначалния си вкус.

принцип на действие микровълнова е както следва: вълни причиняват молекули да се въртят или най-малко да се колебае. Поради движението на молекули генерира топлина по целия обем. Колкото по-дълго на молекулата, толкова по-малко са устойчиви. По дължината на молекулите, във възходящ ред на дължина: въглехидрати, протеини, мазнини. При вибрации на молекули, съответно, на молекулата могат да бъдат унищожени, толкова по-бързо. Т.е. първо мазнините са унищожени и едва след това всичко останало. Мазнини са известни, са канцерогенни, унищожаването (не пържени понички за дълго време в една и съща масло!). Какво е плодове и растения - диетични фибри, въглехидрати, протеини. Разпадне по-бавно от мазнини. Заключение: по-малко вредни претопляне плодове, отколкото в пиле масло.

Това не е вредно да напусне плодове само в хладилника - на ден се стопи, или на масата - счупване на парчета и изпълзяват - достатъчно, за няколко часа, както и плодове с нула градуса (температура на топене), няма да се влоши дори в продължение на много дни.

Замразени плодове и зеленчуци перфектно размразени в микровълновата, но трябва да знаете някои от тънкостите. Първо, размразяването обикновено се извършва в съд средна дълбочина. В долната част на съда се препоръчва да се налива малко вода. На второ място, обезскрежаването е на най-ниската мощност. Ако желанието за постигане на резултати бързо доставят по-висок капацитет, можете просто да увредят продукта. На трето място, в процеса на размразяване трябва редовно да се прекъсне този процес и да потърсите в микровълновата, да не прегрее. Когато ледените еднократни плодове на започват да се разбият, имате нужда от лъжица да се смесват продукта. И накрая, ние не трябва да донесе на процеса на размразяване за печене и ягодови плодове. Така че това ще бъде напълно унищожен всички витамини и вкусът ще бъде много по-лошо. Достатъчно е да се парчета просто не се ангажират помежду си с лед.

Размразяване в микровълновата плодове не го заслужава, не само, че всички витамини се губят, и на външния вид ще бъде ужасно - всичко се превръща в неразбираем бъркотия и че яденето не винаги е желателно. Особено, ако властта ще бъде повече, отколкото трябва - и след това се пържат.

Natural размразяване на стайна температура (или бавно: фризер - хладилник - маса) витамини задържат, добре изглеждат също ще бъде разрушен.

Малко хора знаят, че за да се запазят витамините и външния вид на плодове, особено на кожата - френско грозде, череши, къпини - помогне редовно топла вода! Малин не работи, и Виктор - ако голям.

Достатъчно е да добавите до една чаша замразени плодове и се изсипва вряща вода. Топла вода бързо се охлажда, витамините не са загубени, под формата на плодове не се променя. Остава само да се стигне до тях с лъжица.

От моя собствен опит мога да кажа, че можете да се замразява малини, череши, грозде и сливи.

Те са добре запазват формата си, не губи своите витамини и вкус почти без промяна по време на размразяване.

Не е необходимо за размразяване на плодове в микровълновата фурна.

По-добре да се отстрани желания контейнера от фризера и се оставя при стайна температура.

Час по-късно си Бери ще изглежда страхотно, че ще бъде хубаво да се яде, за да добавите сладолед или кисело мляко, за да получите домашно кисело мляко.