Цикорията - какво е ползата и вредата е
Цикория (лат. Cichorium)
Към днешна дата, ареала се разпространява доста широко. Цикорията расте безопасно в степите, на отворени хълмове, пясъчен и скалисти райони, както и в очите на местните жители често изглежда гибелен плевел.
Съществува мнение, че напитката от цикория е пълен заместител на кафе, а не само безвредни и дори терапевтичен. Към днешна дата, използването му е все по-определено в полезен навик, което не е изненадващо - цикория се позиционира като обществено достъпна база за отдих, разрешен за употреба във всички болести и неразположения.
Какво точно е известен с това растение? И ако това наистина е така универсално?
Използването на цикория, който може да се яде?
Уникалните свойства на човечеството цикория е известно, в древни времена. Египетски лечители използват растителния материал в борбата срещу интоксикация, спасяване на хората от ухапване от отровни змии и опасни насекоми. Детайлни наблюдения също са довели много лекари на древността - по-специално, че са открили благотворен ефект върху зрението, храносмилателния тракт и подвижността на ставите. С течение на времето, на цикорията е загубил своята актуалност - напротив, чудото - растението започва да привлича все повече вниманието на медицината и на обществеността.
Установено е, че редовната консумация на цикория помага за значително намаляване на дела на захар в кръвта - главно поради високото съдържание на инулин. В тази връзка, че напитката е била често включени в диетата на диабетици и хора с наднормено тегло.
В сравнение с конвенционалните прах кафе от цикория изглежда много по "сдържана" и безвреден: той не се вълнуват нервната система, но също така носи ободряващ ефект. Infusion помага в борбата с невралгия, мигрена и неврози, а в някои случаи дори се подобри състоянието на хипертония.
Не по-малко ярко зеленчуци на прах се проявява дълбоко почистване на тялото. Ако вземете едно питие под формата на курс на лечение, е възможно да се отърве от камъни в бъбреците, както и да се оттегли токсини, тежки метали и токсини. Между другото, дневната ставка на разтворим цикория, е три - четири чаши.
Свойствата на цикория
Цяла група на витамини - А, РР, С, Е, В1, В2, В4, В5, В6, В9. Такава широка гама позволява да действа едновременно върху няколко "фронтове": укрепване на нервната система, за да се отървете от излишните килограми, за предотвратяване на процесите на стареене началото, повишаване на хемоглобина, мобилизиране на умствената дейност, заряд и енергия, за да устои на инфекциозни атаки.
Микро и макро елементи - манган, фосфор, натрий, желязо, магнезий и калий. Те са отговорни за здравето на сърцето и съдовата система.
Пектинът - намалява нивото на вредния холестерол и регулира храносмилателните функции.
Протеини - поддържане на тонус, еластичност и гъвкавост на мускулна тъкан.
Танините - имат способността да гасят стомаха възпаление и за нормализиране на неговата секреция сок.
Инулинът - лекува гуша и киселини в стомаха, нормализира стомашно-чревния тракт.
Cichoric киселина - специален елемент позволява да се засили имунната защита.
цикория, който е противопоказано и какво да навреди?
Отдайте при използването на цикория трябва да бъде хора с разширени заболяване и други съдови лезии. Подчертано внимание не може да навреди и на тези, които страдат от гастрит. Освен това, питие нежелателно отведе в случай на получаване на безсъние - поради влиянието на активните компоненти на нервната система.
Инфузия е противопоказан при наличието на респираторни заболявания - бронхит, хронична кашлица или астма. Разбира се, не е необходимо да се пие в случай на остри алергични реакции, тъй като притокът на резултатите аскорбинова киселина в неприятен дразнещо действие. По същата причина то по-добре не е да се вземе едно питие кърмачки - има риск от предаване чрез млякото алерген, а в някои случаи, кърменето, която напълно е значително намален.
По отношение на възрастовите ограничения, цикория, не се препоръчва да се даде на дечицата под три години.
цикория снимка
