Choyl - ти каза, или какво канала на острието

Нашият богат български език. А за тези части на ножа, които някои от нас използват, за да се обадя, например, укрепи (укрепи), ricasso (ricasso) и choil (choyl) е нашите наследствени български имена - това pritiny, obushok и пета.

С концепция choil (choyl), обаче, не е толкова просто. Произходът на думата не е известна, и в различни източници, "choyl" името на думата и "Дулко" и podpaltsevy радиуса на острието и ricasso.

Но всичко е много по-лесно.

Choyl (choil) и "други" на острието?

Ricasso (от праславянски език * пета) - плътна част (петата) на острието.

На петата на производителите на острието често поставят своето лого и марка на стомана.

Ricasso (от италиански ricasso) - nezatochennaya е част от острието до дръжката.

Nezatochennaya част на острието на връзката към дръжката на нож или дръжката посочено ricasso.

За "Дулко" сме разбрали и целта му е само за улесняване на заточване на ножа. Ето това е "Дулко."

Дулко на ножа се намира на границата на режещия ръб и петата на острието.

Е, думата "choyl" все още правилно да платите една вдлъбнатина (podpaltsevy радиус) върху петата на ножа, който трябва да бъде поставен върху показалеца си в нормално дръжката.

Choyl podpaltsevaya или вдлъбнатина за петата на острието.

За какво? Но целта на това действие е само един - съкращаване на работната част на острието, за да се улесни, предприета от работата, като клане.

Имате ли нож с радиус podpaltsevym? Вземете го в ръката си и поставете показалеца на него. Вие се чувствате? Да, един нож в ръката си е много по-уверени.

Podpaltsevaya ниво на острието просто прави по-лесно да работят на рязане.

За да го знаете ловци, които разфасоват пресния труп. Когато дръжката в кръв, понякога прави големи усилия, така че ножът не се изплъзне от ръката, особено ако дръжката от гладък материал, като например печатни платки.

Тук «choil» (choyl. Podpaltsevy радиус) и улеснява задачата, като дръжката на ножа по-надежден и по-лесно да работят на рязане чрез скъсяване на дължината на острието.

Поставянето на показалеца на podpaltsevy радиус острие (choyl) чувстват, че ножът в ръката уверено.

Ярък пример на ножа с присъствие или podpaltsevogo радиус "choyl" - нож "Skinner-2", показан на снимката.

Името на този нож идва от английски «кожа» - кожа, нейното значение е рязко сгънати до върха на острието на ножа. Именно тази особеност на ножа осигурява добро качество на рязане, ви позволява да одере животното, без да вредят на перитонеума. И наличието на такива елементи, като "choyl", ви позволява да работите този нож е доста дълго време.