Чорба на турски рецепта със снимки

съставки

1,5st. червена леща
2n. бульон от агнешко месо (за готвене бульон може да се използва с всеки парче кост, аз използвам "гръбначен" кост, също така е подходящ врата или опашка, бульон се вари до варено месо)
1-ви. вода
1st.l. масло
1,5-2st.l. брашно
1lukovitsa
избираемо 100ml. домат.

Как да готвя

В тенджера на слаб огън, разтопете маслото. Запържете го ситно нарязан лук, добавете брашното и при непрекъснато разбъркване, задушавайте 2-3minuty. След това се излива студена вода и се разбърква, така че не е имало бучки.
След това добавете изплакват леща и бульон. Как се свежда сол на вкус. Оставете да къкри за около 30-40 минути, докато варени леща.
Готов супа през сито или в блендер, но не съм изтри (както е предложено в книгата), добри и не занемарено.
Когато се прилага при ще се поръсва суши мента.
Бон апети!

Стъпка по стъпка снимки

допълнителна информация

Бях малко променена пропорциите на които са дадени в книгата, съотношението на бульон и леща, дори и с 2п. Вода супа е много гъста, така че, ако не ви харесва дебелите супи, chechivitsy сложи по-малко. Друго допълнение от мен, така да се каже, "български" акцент на супа-100ml. домати, добавя заедно с хранителната среда. *** Според турския "чорба" е супа. Също така се нарича супа на български и туркменски кухня. Турският чорба - то обикновено е супа, но това ястие е добър и не занемарено, затова ги почистете или избършете-то е до вас ***.

Рецепта: Ciorba на турски как да се готви бързо и вкусно вкъщи

За чорба - България: Има супа - (домати) супа Домат, потъпква супа (кюфте) супа сметана (настърган), супа от тиквички (tikvichki), spanachena супа (спанак). Чорба - шкембе чорба (от търбуха), платика чорба (леща), чорба Fasulo (боб), Курбан чорба (агнешко вътрешности). Поради това, нито едно от горепосочените, от друга страна, не е кръстен. Telescu варени (телешки гърди) и име и всеки го знае. Поради това, че не е протрит чорба супа във всеки случай, и протрити супи обикновено готвене на зеленчуци и nasyvayutsya крем супа (протрит). Че такива неща за Ciorba. Е, по отношение на вашия супа - вкусни. 555

И мисля, че името му правилно, тъй като ние се нарича малко по-различно Shorba в Турция, ядях като супа и той нарича Ciorba, не супа pyure.Mozhet в България като един приятел, аз не бях там не знам. За retseptik 5555 с голям плюс! Много вкусно ноу!

Благодаря ви, благодаря ви, както и за полезна информация, и ако греша, че нарича, съжалявам, не тя излезе с информацията от книгата е посочено в рецептата, на всички въпроси към издателя)))