Червено зеле рецепти, как да готвят червено зеле
Началото на есента ни даде много полезни и вкусни зеленчуци, сред които е и червения (червен) зеле. Тази сестра зеле, много домакини заобикалят тяхното внимание и абсолютно нищо. В крайна сметка, хранителни вещества и витамини в него много повече. Ние предлагаме на нашите домакини няколко рецепти, как да готвят червено зеле.
Салата от червено зеле рецепта
Най-често срещаният червено зеле могат да се приготвят салати, които са особено популярни сред тези, които искат да намалят теглото си. Това не е изненадващо, тъй като 100 грама зеле съдържа само 19 калории.
Всички продукти, за да си приготвят салата от червено зеле, да вземат произволни размери.
Друга рецепта, как да се готвя червено зеле - популярен немски гарнитура към печено месо или домашни птици.
Запържете червено зеле рецепта
За да направите тази рецепта ще ви трябва: 500 г червено зеле, 1 глава лук, 1/2 кисело ябълка, 1 супена лъжица. л. свинска мас, 5 ч. л. захар, 2 супени лъжици. л. оцет, 125 мл червено вино (бульон), черен пипер, сол, дафинов лист, карамфил 2.
Как да се готви червено зеле яхния?
- Червено зеле котлет, лук и обелени ябълки ситно се рушат. В тиган с дебело дъно покарат мас и задушено зеле, докато омекне.
- Добавете лука в тенджерата и продължават готвене ябълка и червено зеле. Разбърква се в захарта, разбъркайте добре и да включва пожар при пълен капацитет, леко карамелизиране зеле. След това се излива в оцета вино и червено вино / бульон. Подправя се със сол, черен пипер, добавете дафинов лист и карамфил в червено зеле.
- Намаляване на топлина, покриване на тиган и разбъркване от време на време, се готви за около един час.
Мариновани червено зеле рецепта
- За да се подготви, нарязани на червено зеле в големи парчета, плътно опаковани в три-литров буркан.
- Приготвя се разтвор на натриев хлорид за червено зеле продукти на основата на литър вода: 2 супени лъжици. л. сол, 1 чаша захар и 1 чаша оцет.
- Вода до възпаление, добавяне на сол, захар и се вари. След това изсипете оцета, солен разтвор отново да доведе до възпаление, свалете от огъня и се охлажда.
- Излива червено зеле охладени луга накисва непокрита буркан при стайна температура в продължение на 2 дни. Затворен капак буркан с червено зеле в хладилника.