Червените червеи в риба снимка, тя е и дали не е опасно за хората
Почти присъстват всички видове риба паразити, червени червеи в рибата се смятат за едни от най-често срещаните. Те могат да бъдат разположени и съществува от дълго време в различни части на тялото на рибата, и поразява с хриле, вътрешности или мускулите. Повечето от хелминти с необходимата термична обработка или по друг начин риба са безвредни за хората. Най-опасни в това отношение, малки червени червеи, паразити в мускулите месо и риба на.
Най-често срещаните паразити по рибите
През последните години случаи на откриване на опасни паразитни инфекции в резервоари жители. Ако преди няколко десетилетия, има единични случаи на болести по рибите, причинени от различни червеи, но в днешно време заразен улова на риба се увеличава. Може би това е свързано с екологията и замърсяването на околната среда или дори за нещо, учените все още не са постигнали консенсус. Каквото и да беше, рибата все още е болен и най-често сред паразитите, които го заразят, има следния текст:
- Eustrongilidesy принадлежащи към нематоди от рода dioktoformovyh. възрастни Eustrongilidesy
червен цвят и дължина от 15 см до метър се случва в сладководни водоеми. Заразената риба на червей е междинен за един човек, обаче, заболяването, причинено от нея, е доста рядко, представлява опасност за човека и е с разочароващи резултати. Този представител хелминтоза все още малко познати и изследването е в ход.
Паразити на морски риби
В момента много популярни средиземноморски рибни ястия, получени по отношение на техните полезни свойства. От особено значение в тази кухня е даден грешен, в този случай, на мнение, че морските създания, че няма паразити. Изследване в изследването на 90-те оставя да опровергаят това твърдение и да се открие присъствието на тънки червени червеи - anisakids херинга в сафрид, мерлуза в скумрия, морска треска, и дори скариди и сепия. Червеите са поставени във всички органи на рибите и хората могат да се заразят от него, като се използват и солени форма и в замразено състояние. Проникването с храна в един мъж удари червеи черво, което води до образуването на язви и тумори, които са опасни и често водят до смърт. Ларвите на този паразит се поддържа понижаване на температурата до - 20 градуса в продължение на два дни и остават жизнеспособни при температури до +60 градуса. Слаба ецване може да доведе до смъртта си само за седем дни. Важното е, че, така че намирането е доста трудно да се хване и тъкани при рязане ларви улов бързо изчезва в плът. Най-често срещаните червеите от този тип се намират в тялото на рибата под формата на навита червено или жълтеникав цвят.
От морски създания разряд може да се отбележи, сребриста сайда, сайра, месо, което
консервирани продукти или да ги продават замразени. Това се наблюдава, когато Sayre може да открие хелминтни паразити-Echinorhynchus Гадииният, което е в червата, постигане него размер до 35 мм. По време на обработката на предметите, засегнати от този вид червеи в техните кухини открити тънки червени червеи. На рафтовете на пазаруване може да намери такива общи видове речни и морски живот, като костур, щука, писия, треска, миришеше, който се намира в кухината на червеи, локализирани в мускулната тъкан. Неговото присъствие те променят структурата на мускулите, което прави месото негодно за човешка консумация. Забелязано е, че голямата част от него е много червеи в мускулите, което ги прави отпусната с мръсен сянка. По дефиниция, червеят с червеникаво-кафяв цвят и форма на пръстен, нематоди, дължината на тялото е 1.5 cm.
Нематоди се намират само в рязането на кланични трупове, а ако много от тях, улов на риба отива за преработка в брашно, след почистване присъстващи паразити. На няколко разпределят нематоди, рибни трупове силно замразени и се изпращат по рафтовете на магазините за продажба.
Правилното управление на рибните продукти, преди хранене
Важно е да се помни, че яденето на сурови рибни продукти, трябва да се използва, за да
от тези видове, които се отглеждат в изкуствени водоеми в промишлен мащаб. Там, в процеса на отглеждане на, за бъдещите продукти са обект на непрекъснат контрол и в случай на опасност от инфекция червей заразяване, незабавно да предприеме необходимите действия веднага. Улов на риба, уловена в морето, и трябва да бъдат подложени на дълбоко замразяване. По отношение на жителите на диви реки и езера, по-добре е да изберете готови продукти, които са били подложени на силен процес на пушене или продължителен осоляване. Напълно готви рибни ястия, така че те не са опасни за консумация от човека, е възможно с помощта на варене или пържене, които се простират най-малко 20 - 30 минути.