Червените боровинки в диетата на децата използват, лечебни свойства

Боровинки: Състав

Боровинки съдържат много аскорбинова киселина. По тази причина тя е толкова популярна сред северните народи. Според броя на витамин Бери се конкурира с ягоди и цитрусови: лимон и грейпфрут, и оранжево. Има в боровинките и други полезни вещества:

витамини от група В, които имат положителен ефект върху нервната и храносмилателната система, насърчаване на образуването на кръв.
Витамин Е (токоферол) - предпазва клетъчните мембрани от окисляване. Подобрява храносмилането, повишава смилаемостта на витамин А, предотвратява анемия, доставки кислород към тъканите, поддържа нормално състояние мускулните клетки.
Витамин РР - играе ключова роля в окислително-редукционни процеси, подобрява висше нервна система, укрепва сърцето. Тя засяга производството на най-важните хормони, инсулин, тироксин, както и много други.
Киселина, най - лимонена съдържа също урзолова, олеанолова, ябълчна киселина, бензоена киселина и други. Минималният размер на червена боровинка съдържа янтарна и оксалова.
Захар - фруктоза и глюкоза, допълнена с незначителни количества захароза.
Пектинът. Регулира дейността на червата.

В допълнение, боровинки имат биофлавоноиди, бетаин и полезни елементи като калий, калций, магнезий, кобалт, никел, калай, цинк, барий, и много други. Calorie съдържание на това зрънце е ниска: 100 грама съдържа само 28 калории, така че е допустимо да се предлагат на децата, които са предразположени към затлъстяване.

Колко полезна боровинки?

Основната стойност на червени боровинки - неговата способност да устои на вирусни патогени. Това означава, че е ефективно срещу грип и други заболявания, срещу които конвенционални антибиотици са безсилни. Благодарение на високото съдържание на витамин С червена боровинка повишава имунитета. Други полезни функции:

Ефективен срещу Helicobacter Pylori. Тази бактерия, предизвиква появата на гастрит и стомашни язви. И ако болестта е вече там, то допринася за влошаването. Така че, кисела среда, която се формира чрез използване на боровинки, напълно унищожава Helicobacter Pylori.
Един антибактериален ефект - поради съществуващите фенолни боровинки. Използването му е показана при заболявания на пикочо-половата система, както и други заболявания, причинени от патогенни бактерии.
Нормализирането на метаболизма. Това се дължи на премахването на свободните радикали. Поради тази причина е особено важно да се използват червени боровинки деца, които живеят в големите градове, където околната среда е замърсена повече, отколкото в провинцията.
Cranberry може да помогне при заболявания на устната кухина, включително и при стоматит, който е толкова често се случва при деца. Полезно е с пародонтит. Освен това, зрънце устата създава специална среда, които не могат да понасят бактерии предизвикват образуването на кариеси.

Особено важни боровинки като профилактично. По този начин, в своето редовно използване на състава на урината става друг - това не може да се развива патогенни флора. Освен това зрънце увеличава съдова еластичност, укрепва стените на капилярите. Ако препоръчани храносмилателната система заболявания боровинки да се използва след топлинната обработка.

Ако бебето е с лош апетит, не го хранят със сила, достатъчна, за да дадем няколко боровинки. И тя се използва като превантивна мярка - за да се избегне появата на камъни в бъбреците. Той е в много случаи могат успешно да замени наркотици:

когато това е необходимо за отстраняване на топлината - поради обилно изпотяване;
в комбинация с мед сок от червена боровинка има отхрачващо ефект - тази смес е полезна при бронхит;
сок от червена боровинка помага при ангина - благодарение на антибактериално действие;
Това помага при възпалителни заболявания на уринарния тракт и следователно, боровинки могат да бъдат използвани в нефрит, цистит и свързани заболявания;
това зрънце извежда от организма токсините не само, но и радиоактивни вещества и йони на тежки метали - защото на този имот, се препоръчва да се даде на децата, живеещи в индустриалните градове;
помага при гастрит (само с ниска киселинност), панкреатит, е незаменим инструмент за борба с дисбиоза.

Сок от червена боровинка помага при лечението на изгаряния от първа степен, с дерматит. И за да се отървете от бодлив топлина, тя трябва да се смесва с вазелин. Благодарение на ефекта на свързване на червена боровинка е полезна при диария.

Въведение боровинки в детска диета

Решихме да влиза в менюто на боровинки деца? Не забравяйте да се консултирате с това на педиатър. Даване на това зрънце може да бъде деца от 6 месеца. На първо - малко, само няколко капки сок от червена боровинка. Постепенно част може да се увеличи и доведени до '30, ще забележите, как след няколко дни трохите подобряване на апетита.

При първите признаци на дразнене на кожата, диария или други симптоми на неразположение да спре въвеждането на боровинки в диетата на бебето. Имайте предвид, че дори и да не е алергичен към плодовете на този храст, възможно е, че причината за острата реакция на тялото може да се окаже прекалено голяма част от плодовете.

полезни съвети

Сос от червени боровинки може да се добавя към зеленчукови или плодово пюре.
Между 6 и 9 месеца на бебето може да се дава 60-90 мл сок на ден, но не повече от 2 пъти седмично.
Ако детето е склонна към алергии, по-добре е да не се поемат рискове и да се отложи запознаване с боровинки до навършване на една година.
Оптималните дози за деца от една година до три години - 15-20 г.

И все пак, тялото по-възприемчиви боровинки на детето, топлина, лекувани. Подгответе бебе желе или сок, годни не е прекалено наситена компот. В висок риск периоди на болен доза вирусно заболяване, може да се увеличи - това ще предпази бебето от инфекции.

Кой не трябва да боровинки?

В някои заболявания, боровинки могат само да навредят. Тя не може в такива случаи:

гастрит с повишена киселинност на стомаха и - поради съдържа в боровинки киселини могат да се влоши болест;
в някои заболявания на черния дроб - ако бебето ви има проблем, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, дали е допустимо да предложи най-син или дъщеря на боровинки;
проблематично зъбния емайл - в този случай, сок от червена боровинка трябва да се изпие със сламка;
собствен начин на мислене.

Алергичната реакция на червена боровинка не се среща често, но все пак бъдете много внимателни! Ако детето е кърмено, най-добрият това зрънце да влезе по-късно - през 7-8 месеца.

А сега да ви кажа как да се готви най-популярните ястия за деца от червени боровинки.

Cranberry мус с грис

150 г плодове изисква една чаша захар и 3 супени лъжици грис и вода. Подгответе сок от червена боровинка, тя се съхранява в хладилник и да изпрати на тортата в тенджера, добавете вода, за да го и се вари в продължение на 5 минути, след изтичането на през сито. В резултат бульон отново се изсипва в тенджера и оставете да заври. Постепенно хвърля да грис - нежно се стича. Кук за около 15 минути, в края на краищата, добавете захарта, изчакайте, докато се разтвори. Варени овесена каша, за да се охлади, след което го охладено сок от червена боровинка се добави. Разбийте до толкова дълго, колкото на съда не се удвоява. За да се улесни побоя, използвайте "лед" баня. мус капацитет трябва да бъде поставен върху лед, като опция - в гърне с много студена вода. Последният етап - разширява дейността си в сладоледени купички и се съхранява в хладилник за 35-40 минути.

червена боровинка ласкател

Вие ще трябва 200гр на червена боровинка, банан, 400 мл студена вода, бързо хранене люспи - не е задължително овес, и могат да бъдат други. За подслаждане - мед или захар, сумата - произволно, в зависимост от вкусовите предпочитания. Всички компоненти се поставят в подходящ съд, след това внимателно разбийте с миксер.

сок от червена боровинка

В половин чаша плодове необходими: 250-300 мл вода, 100 г захар. Плодове каша, а след това изстискайте сока от тях и да се охлади. Кюспета поставя в тенджера, покрийте с вода, добавете захарта да заври и - не повече от 10 минути. Прецедете, добавете Полученият сок бульон. Ако предпочитате да се готви сок с мед, то тогава е необходимо да се добавят в края, когато напитката е изстинал малко - това е необходимо, за да се избегне разрушаването на витамини.