Червена риба във фурната - стъпка по стъпка рецепта със снимки, риба и морски дарове
Продукти за червено групиране във фурната:
- Red групер - 1 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Лимон - 1 бр.
- Картофи - 300 г
- лук - 2 бр.
- зехтин - 3 супени лъжици. л.
- Сол - 1 чаена лъжичка ..
- балсамов оцет - 1 супена лъжица. л.
- подправки за риба - 2 ч.л. ..
Рецепта за червен групер във фурната:
В първия етап от подготовката на ястията трябва да се подготви зеленчуци. Измийте картофите и морковите. Сложете ги в леко подсолена вода и се варят в продължение на 20 минути. Червена риба се подготвя достатъчно бързо. Към зеленчуците са сурови, когато печене, те трябва да са предварително се кипва.
В червен групер е много деликатна текстура. Премахване на везни, бъдете много внимателни, да не се повреди кожата на рибата и да не ни боли от остри перки.
За рибни филета propeklos добре, трябва да се направи плитки разрези върху кожата. Stripes правят диагонално в различни посоки. Това ще имате красива и оригинална рисунка.
Поръсете рибата с подправки. Можете да използвате смес от розмарин, черен, червен и бял пипер. Това ще даде на костур нежен аромат и плътен вкус.
Солта е по-добре да използвате голям, към морето. Разтрийте по цялата повърхност на своята риба.
Много оригинален вкус на костур може да бъде получена благодарение на балсамов оцет. Това ще даде малка чиния и жар киселина. Разбърква се в балсамов оцет и зехтин. Поръсете това потапяне сос.
Също така за мариноване рибата трябва да използвате лимонов сок. Това е най-добре познат и Класическата комбинация. Маринована червено костур в продължение на 1 час.
Печете рибата е най-добре под формата на специална устойчива на огън. В долната част на пресформата да се излее малко зехтин. Всички зеленчуци нарязани на доста голям пръстен. Първият слой слагам картофи. Тя се организира моркови. Последният слой на лука. Всички слоеве на сол и пипер.
Маринована риба да се сложи на върха на тавичка. Загрейте фурната до 200 градуса. Пече червен групер със зеленчуци във фурната за 40-45 минути.
Червена риба печена във фурната, готов!
