Cherry в собствен сок за зимата
Cherry в собствен сок за зимата - детайла, който ще ви спечелят повече от веднъж. Това полуфабрикат за компоти, желе и желе, попълване на палачинки, кнедли и баници, за украса на торти съставка домашно кисело мляко, сладолед, Чийзкейк, плодови салати, и така нататък. Г. Предлагаме ви една много проста рецепта за събиране на череши в собствения си сок за зимата предложи.
Тази рецепта се отличава с това, че можете да добавите захар според вкуса си, или можете да го направите и не слагам. Водата не е нужно (само за стерилизация).
Чери е по-добре да се вземе голям. Малък губят форма, когато извадите костите. Bone задължително отстранете специална машина, щифт, клип или щифт.
Не приемайте perespevshuyu череши, в противен случай има риск от ферментация и експлозия. Неузрели плодове също не са подходящи. Ако подозирате, че червясал плодове стои половин час в солена вода, доплува до червеите.
съставки
- череша, приблизително 1 кг на литър буркан
- захар, 2 супени лъжици. л. по-литров буркан (по желание)
Как да се готви черешите в собствената си сок за зимата
На стерилизирани литрови буркани разпространява сортирани промиват череши с ями отстранени. На брега ще отнеме около един килограм череши, претеглена с камъни.
Когато черешката ще запълни половината пот, sypem супена лъжица захар. Когато банката е пълна, залейте една супена лъжица захар. Натиснете надолу малко лъжица плодове, така че те се заселили и да добавите малко повече. Изсипете на брега на череши разлято сок.
Сега трябва да се стерилизира череши. В долната част на широк тиган постави завивката в няколко слоя или постави решетка. Определете най-добрите банки, тъй като ще се побере. Банките, покрити с капак, в тенджера с вода се налива закачалка кутии. Сварете на слаб огън за 15-20 минути.
Банки рула, завои и тайна.
Ако желаете, банките могат да добавят вряща вода, сок, за да получите повече.