Чернодробни бухти говежди черен дроб
Чернодробни бухти, както и черен дроб торта - истинско удоволствие за любителите на черния дроб и ястия на базата на нея. За приготвянето на вкусни палачинки може да се използва като пилешко и свинско и говеждо месо черния дроб. По-рядко се използва за тези цели, черния дроб на заек, пуйка, патица. Тези палачинки са не само вкусни, но и много полезни, тъй като черният дроб е източник на много хранителни вещества.
Лекарите препоръчват всичко хранене, и по-специално на децата, за да се повиши нивото на хемоглобина. Трябва също да се отбележи, че черният дроб съдържа много протеини, и на хранителната стойност не отстъпва дори на избрана месо. Хепарин, фолиева киселина, витамини и многобройни - всички тези хранителни вещества да черния дроб е много полезен продукт.
Днес искам да споделя с вас една много вкусна рецепта, и да ви кажа как да се пекат вкусни домашно дроб бухти говеждо черния дроб. Тестото за палачинки ще се готви с добавянето на моркови, лук, сметана и брашно. Всеки един от тези продукти ще играят важна роля в състава на палачинки.
Така, например, защото на брашно и яйца палачинки ще бъде добре да се запази формата. Сметана ще им даде разкоша и мекотата. Поради крушка лук и морков бухти дроб poduchatsya красив златисто кафяво на. Как да се готви палачинки с морков говеждо черния дроб. вече ги разглеждаме.
Чернодробната бухти говежди черен дроб - Рецепта
Телешки черен дроб измиване. Отстранете каучук лист с остър нож. Нарежете го на парчета от среден размер. Премини на черния дроб през месомелачка с глоба решетка два пъти, или да използвате блендер за мелене.
Морков Измийте, обелете и втривайте в средно ренде.
Лукът се нарязва на картофено пюре на ренде глоба.
Смлените черния дроб, добавете лук и моркови.
Смесете всички съставки, докато гладка.
Разбърква се в сол и подправки.
Маса отново разбъркайте добре. Изсипете в масата на черния дроб бухти брашно.
Разбъркайте. Готов дроб смес трябва да се получи гъста достатъчно.
Калцинирана тиган. Излива се в него около 0.5 cm. Растително масло, за предпочитане рафинирани. След това, една супена лъжица на чернодробна тип тесто и го изсипете в тенджерата под формата на пелети.
След като в долната част на дръжката на чернодробни бухти, да ги превърне в широк шпатула.
Защото СРЮ всички палачинки черен дроб говеждо черния дроб с моркови. Сервирайте ги горещо. Гарнирайте ги прави идеални за варен ориз, елда, картофи в различни форми, както и всички видове тестени изделия. Като лека закуска, те може да се сервира със заквасена сметана или кетчуп. Охлаждане палачинки говежди черен дроб просто поставете в микровълновата за 1-2 минути и те ще бъдат отново на същия вкусни, след като изпечен.
Чернодробни бухти говеждо черния дроб. снимка
Как да се готви палачинки чернодробни във фурната
Много домакини са чували, че можете да се готви и чернодробни бухти във фурната. Има два варианта. Палачинки или СРЮ директно на печене лист, или готови кифли, печени в сос или zazharki.
Разбира се, от чернодробно тест течност е малко вероятно да успее пекат палачинки красиви, така че често се подготвят чернодробни котлети във фурната. добавяне към смления черен дроб всяко мляно месо, с последващо образуване на малки банички и печене.
Имате чернодробни бухти още Боле вкусно, които можете да използвате фурната. Соте лук растително масло с моркови. Поклони се гасят нарязани на кубчета, моркови трие в среда, ренде.
Чернодробни бухти са положени в слоя Пособия. Всяка от разпръсната слой задушени зеленчуци. Формата се покрива с капак или фолио и се изпраща в пещ, температурата на 180 ° С, в продължение на 10-15 минути.
