Чери домати рецепти за зимата
Днес ние имаме кухнята в главната роля - консерви за семейни рецепти зимните чери домати -lyubimye.
Аз наистина обичам тези малки забавни и сладки домати. Когато видя изобилие от малки топки от храстите домати в градината у дома или дори по рафтовете на супермаркета винаги е настроението се покачва. За дълго време, аз ги използва, за да украсяват салати и ястия. А аз дори не знам какво те са вкусни в опазването на зимата.
Имам няколко любими рецепти мариновани чери домати, всички те са приготвени без стерилизация. Получаване не е много различен, различен вкус се получава от различен състав на маринатата и набор от подправки. Аз наистина харесвам всички от тях и дори не мога да се реши най-доброто, което рецепта. Аз препоръчвам да опитате всичко!
Чери домати рецепти за зимата
Вариант №1 - с добавянето на пикантен пипер, моркови и чесън.
Марината и пикантна добавка I "utyanula" от любимите зелени домати в Донецк. С чери домати, дресинг това е също много добри приятели.
чери домати, консерви рецепта литър
- череша домати - 500-550 г
- Чадъри копър -1-2 парчета.
- Листата на череша, касис -на 1 бр.
- Дафинов лист - 1-2
- Черен пипер - 2-3 бр
Попълване (също по-литров буркан, ще се окаже, малко повече от една пълна супена лъжица):
- моркови -30грама
- Чесън 2-3 скилидки
- Chili -1/4 под част (без семена, в противен случай тя ще бъде много горчив)
- Пипер - 30гр
- Вода - 550 мл
- Сол - 1/2 чл. лъжици
- Захар - член 1.5. лъжици
- Оцет 9% -2 чл. л
- Витамин С - Tablet
- Чери домати, пресни билки и буркани основно почистени. Банките не могат да бъдат стерилизирани. Laid, или по-скоро, изсипете доматите. Плюс билки, дафинов лист и пипер.
- Излива вряща вода и се покрива с капак за 7-10 минути. Ако има възможност да приключи до банките се нуждаят от по-добра топло плодове.
- През това време, ние подготвяме пикантна подправка - мелене в блендер или преживявам много фина ренде моркови, чушки, чесън и люти чушлета.Един литър буркан достатъчно един десертни лъжици такива добавки. Адреналин да добавите една супена лъжица. Аз, разбира се, зеленчуци дресинг много повече, отколкото трябва по-литров буркан, аз просто направи голяма партида от домати, много често задавани подравняване е един литър, така че аз се претеглят и конкретно идентифицирани)
- Да направим марината - заври вода със сол и захар, след добавяне на оцет и се вари в продължение на 1 минута.
- Източване на водата от контейнерите с домати. г остра пълнене и една таблетка на витамин С се заменя аспирин, които се препоръчват оригиналния рецепта за Vitaminki. Вече прави повече от една година - не са добре "експлодира".
- Напълнете бурканите с вряща марината, така че тя дори леко гнил над ръба и бързо запечатан.
- Такива cherriki охладят бавно под одеало или нещо подобно - обемист и топло.
мариновани чери домати - рецепта с босилек и копър
(Това са моите фаворити. -obozhayu сладко-кисел, е по-близо до сладка марината)
А мариновани домати, дори и през зимата, силно напомнящ леко подсолена. Обикновено аз не се лишавате от удоволствието и на излишната марината, и "не-формат" осолени домати направя - много вкусно:
Специален аромат дава босилек и копър. Тези подправки в редовни ястия не са много приятелски настроени, но в тази рецепта допълват взаимно перфектно.
За това ние трябва опазване:
- череша домати - 1 кг
- Базил - 4 клона (пресни или сушени)
- Клончета или копър чадъри - 4 бр.
- Чесън - 4 скилидки
- Дафинов лист - 4 бр.
- Черен пипер и сладък грах - 8 бр. всеки вид
- Chili - по искане на феновете "ostrinki"
на 1 литър маринатата (и това е достатъчно за четири 0.5 литрови буркани).
Не забравяйте, че за череши банки подредени по-гъсто, отколкото конвенционалните домати и кисели краставички изискват по-малко. Между другото, размерът на маринатата може да се измери независимо: разлагат на домати буркани, се налива вода в едно-към-край. след това се сливат в тиган idolivaem пропорционално на броя на кутии на
- Сол - 1 супена лъжица. лъжица (пълна, но без огромен влакчето)
- Захар - 4 супени лъжици. лъжици
- Оцет - 6-7 чл. лъжици
- Моите плодове и се поставят в буркани с подправки. Аз нямах копър, не зеленина, без чадъри и добавих потомството му (преди да се излее марината) се оказа прекалено хубаво и ароматно. Базил може да бъде заменен с нов, прекалено суха, тя се продава в отделите на подправки. Една чаена лъжичка от банката.
- Напълнете доматите с вряла вода, покрийте и загрее за 10 минути. Всички подобен на предишния рецептата. Обединяване на вода. Аз удобен за използване тук такова покритие и цялата вода ще се слее и ръцете не горят си
- Марината - вода, сол и захар се смесват и да доведе до възпаление, намалява огъня и внимателно се добавя оцет. Отново, изчакайте, докато дойде до възпаление и се изсипва доматите. Те са получили красив!
- Ролс стерилизирани капачки, преобърне и се поддържат в продължение на 10-12 часа при одеяло.
Опитайте се да се готви вкусни зимните чери домати - рецепти он-добре от другите.
И дойде да посетите - ние все още имаме много добри рецепти