черен чесън
Черен чесън (черен чесън) - много го е чел наскоро. Бях любопитен - какво е това, как да се направи и използването, какви са ползите и вредите. В един от магазините за да се опита продавача ми даде няколко скилидки ... ядивна оказа 🙂
Аз ги и буркан купили. Цената на този stogrammovoy буркани в Чунцин в магазина е около $ 7. Необходимо е да се покажат други магазини. Мисля, че има различни производители ...
Черен чесън - един ултрамодерен продукт в здравословното хранене. Все пак, в Корея, тя е била използвана в продължение на повече от четири хиляди години. Той е добре познат в Тайланд. В тези страни се смята за божествен дар, носещ здраве и дълголетие на хората. Втори живот черен чесън представи корейски бизнесмен Скот Ким. Компанията той основава Черно Garlik Inc. Базираната в САЩ, от една страна, внесени завършен черен чесън от Южна Корея, а след това да се създаде своя собствена производството на този продукт.
Това 100% естествен и здравословен продукт: сладко, карамел или сироп, с текстура като стафиди или смокини, с много тънък сладък чесън сянка и много слаба миризма приблизителен оценени като здравословна храна.
Черен чесън набира своята популярност. След като завладява Япония, Австралия, Америка, и той дойде в България.
Какви са предимствата на черен чесън преди обикновения чесън?
- не остър мирис като пресен чесън
- опитате хубаво и сладко като стафиди
- по-добре се абсорбира от тялото
- по време на ферментацията в 10 пъти по-добри свойства като антиоксидант
Черен чесън е изцяло натурален продукт, без химикали в производството му не се прилага. И начина на готвене твърде естествено - 2 месеца чесън се съхранява при високи температури, както и за сметка на захари и аминокиселини, чесън стане черен.
Всички съдържащи се в чесън хранителни вещества са запазени само в по-концентрирана форма. Освен това вещество алицин, която се разрушава, когато са изложени на топлинна обработка и контакт с въздуха. Allicin присъства в чесън черен само в малки количества. Всички имоти от чесън многократно увеличени.
Вие може да готви черен чесън у дома?
Метод за получаване (ферментация) чесън, въпреки продължителен процес и опростен. Въпреки това, при подготовката на чесън в дома постоянна температура от 60 градуса в продължение на 60 дни, трябва да се поддържа. Не всеки ще бъде в състояние да запази фурната включени 2 месеца и все още нищо друго, за да го готвя.
Въпреки че, ако има възможност, тогава процесът е както следва: в качеството разпространява чесъна, без да го обелване и не търси в срезове, се покрива плътно с капак и запечатан контейнер са опаковани в алуминиево фолио.
Полезните свойства на черен чесън
В народната медицина, като се смята, че черният чесън
- положителен ефект върху кръвоносната система: тя допринася за борбата срещу атеросклероза, стабилизира налягането, стимулира сърцето, подобрява еластичността на кръвоносните съдове
- подобрява храносмилането, възстановява черния дроб, помага за предотвратяване на затлъстяването
- помага в борбата с диабет, е естествен подсладител
- благотворен ефект върху клетъчното деление и растеж - има анти-стареене ефект
- се дължи на съдържанието на голям брой хранителни вещества, той стимулира имунната система, облекчава умората. Както е обичайно с чесън, ефективно се бори с възпаление и настинки
Как да използвате черен чесън?
Черен чесън - снек направо от кутията. Той прилича на сушени плодове и тя се използва директно от опаковката. Черен чесън е много лесен за използване в готвенето. С сладкия вкус на карамел текстура като смокини или стафиди, със слаби бележки миризмата на чесън, тя се добавя към ястия от риба, месо или зеленчуци ястие. За полезни свойства се използва в хранителна хранене.
Готвачите го правят различни сосове, както и в Европа, защото тя е направена така наречената композитен масло.
И все пак, той ще украсяват с неочакван цвят елегантна маса на всяка къща, интриги, и няма да ви остави безразлични ...
Според древна легенда в митологията на даоизма черен чесън е безвъзмездна помощ на безсмъртието, и че само боговете могат да дари безсмъртие е човекът.
Свързани новини
Абонирайте се за имейл бюлетин от най-добрите материали на Интернет вестник "Континент":
Присъединете се към нас на Facebook всеки ден и да получите най-новата информация!