Чехия ябълков щрудел как да готвят и какво да представят рецепти щрудел с череши, ягоди,

Чешка кухня е богата не само ароматни и апетитни ястия с месо със зеленчуци закуски, но и вкусни десерти. В тази статия, ние ще разкажа за забележителния Чехия щрудел.

Каква е щрудел?

Името на това ястие идва от немската дума Щрудел, което означава "вихрушка". В XVII век, този конфекция е широко разпространена в Германия, Австрия, унгарски и чешки кухня.

Това е изненадващо вкусна ролка тънък тесто с различни пълнежи.

Щрудел уловени в чешка кухня и се превърна в национално ястие. В момента всеки Чехия домакиня от време на време се отдава на дома си щрудел. Разбира се, всяка национална кухня ресторант в Чешката република е готова да предложи на своите посетители щрудел с круши, ягоди, череши, сирене, картофи или месо. И най-популярни в Чехия щрудел - ябълка с ванилов сос.

Това щрудел е направена от тънък екстракт тестото. Той отдавна не се остаряла и бързо изпечен.

Sweet или богат?

На първо място за щрудел - това е десерт. Това се прави с ядки и шоколад с ягоди и ягоди, ябълки и круши, череши и ядки, извара и маково семе.

Но това е забележително, че вкусът и тестване на плътността позволи да експериментира с пълнежи.

Разбира се, чехите - любителите на обилна и вкусна за ядене - не пропускайте възможността да се поглезите и забавляват посетителите задълбочен щрудел с пикантни пломби. В Чешката република, можете да опитате щрудел с месо или риба, гъби или картофи, зеле или птица.

Аз трябва да кажа, и сладък и сърдечен щрудел си заслужава да ги опитате.

рецепти щрудел

Вие може да готви щрудел у дома. Как да се готви щрудел?
Подгответе това ястие на мига. И резултатът е изненадващо вкусна лечение!

Така сладко щрудел!

Рецепта №1. ябълков щрудел

Това Чешката щрудел на бирата!

Класически ябълков щрудел със стафиди. Класически, но бирата ...

• Бяло брашно - 0,5 кг;
• Бира - 250 мл;
• Ябълки - 1 кг;
• Пудра захар - 1 чаша;
• Sol - Четири чаена лъжичка;
• Сирене - 300 гр.
• Навигационен път - 2 чаши;
• Масло - половина опаковки;
• Готвене масло - един пакет;
• Яйце (жълтък) - 1 бр.
• Ванилия захар - 1 пакет;
• Канела - на вкус.

1. Смесете в голяма купа брашното, настърган на мазнини, сол и бира (не прекалявайте!). Трябва да получите здраво схванат тесто.
2. За плънката измиване и почистване на ябълки: кора и премахване на сърцевината.
3. Измитите стафиди напоени.
4. В тиган разтопете маслото и се смесват с галета.
5. Разделете тестото на 4 части. Една част от идеята за въвеждането тънко. Тествайте ги в никакъв случай не трябва да бъде разкъсан.
6. Разбърква ванилия захар, канела и пудра захар.
7. Сложете тестото в намазана огретен. Те - настърган или нарязан на ситно ябълка. Стафидите на върха. Поръсва със смес от прах пълнене, канела и ванилия захар.
8. Ние се обръщаме към преобръщане на щрудел.
9. Сложете върху хартия за печене за печене на хартия, поставени в началото на щрудел. Смазва яйце му.
10. Печете на 200 градуса около час. Внимавайте да не изгаря.
11. Готово!

Щрудел е хубаво и топло, и студено!

Рецепта №2. череша щрудел

Тези, които са безразлични към ябълката, ще впечатли щрудел вкус с череши!

За любителите на кисело - череша щрудел с.

• Брашно - 300 гр.
• Вода - 1/2 чаша;
• Растително масло - 25 мл.
• Чери - 500-700 гр.
• Масло - 100 гр.
• Breadcrumbs - 5 супени лъжици;
• Захар - 75 гр.
• Ванилия захар, канела - на вкус.

1. Пресейте брашното и се разбърква със солта, и растително масло предварително разтопено масло.
2. Постепенно добавяне на гореща вода, месят еластична, гладка тесто.
3. Разточете тестото надолу в капака на купата с кърпа. Тръгваме на стайна температура за половин час.
4. Слез тестото се разточва тънък тънък (2-3 mm). Оставяме го да изсъхне малко и правят пломби.
5. Смесете череши, костилка с галета. Добавете канелата и ванилова захар.
6. Леко грес тесто с масло, разпространението на пълнежа. Можете да го поръсете с галета, ако тя е бъги.
7. Ние се обръщаме към преобръщане на щрудел. Мазнините с растително масло.
8. Сложете на покритие на ролка хартия за печене тава.
9. При температура от 220 градуса щрудел се пече за 15-20 минути.
10. завършен ястие намажете с масло и даде го варят в продължение на няколко минути.
11. Cherry щрудел сервира горещо.

Рецепта №3. ягода щрудел

Е, кой от нас не обича чийзкейк?

• Еклери - 300 грама.
• Ягода - 300 гр.
• Галета - 2-3 супени лъжици;
• Захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Жълтък - 1 бр.
• Сирене - 100 гр.
• Растително масло;
• Канела - на вкус.

1. Накиснете стафидите.
2. Измийте ягодите, отстранете стеблата, нарязани плодове на 4 части.
3. Разбърква ягоди и стафиди. Добавете канелата и захарта. Разбъркайте. Добави галета, разбъркайте.
4. Тънко ставам тестото.
5. Ние разпределяме плънката върху тестото, образуват ролка. Сложете го на намазана тава.
6. Roll смазва жълтък и изпрати в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Печете 20 минути.
7. Готово! Зашеметяващо вкусна щрудел няма да остави никого безразличен.

Това беше сладък, сега нека да поговорим за подхранване!

Рецепта №4. Щрудел с месо

Щрудел може да бъде не само невероятен десерт, но пълен основно ястие.

Обилна опция месо.

• Брашно - 2 чаши;
• Вода - 0,5 чаши;
• Разтопено масло - 60 гр.
• Яйце - 3 бр.
• Говеждо месо - 1 кг.
• Сол, лук, индийско орехче, черен пипер, магданоз, чесън - на вкус.

1. Брашното се пресява. Ние правим в хълм нишата на брашно, за да добавите един разбитото яйце, масло и една четвърт чаша топла вода.
2. Замесете тесто, добавете една четвърт чаша вода. Трябва да се получи еластична еластична тесто.
3. Ние се търкаля надолу го на топка и покрива с кърпа, оставете за 30 минути.
4. Разбърква каймата с подправки и яйца, Скара и гаси.
5. Ние преобръщане на тестото в много тънък слой и се поставят на върха на пълнежа.
6. Оформя се питка и го поставете върху хартия за печене, намазана.
7. Пече се в предварително загрята фурна за около половин час.
8. Готово!

Рецепта №5. картоф щрудел

За любителите на вегетариански ястия имам рецепта за картофена щрудел.

Концептуален вегетарианец версия с картофи - за естети и перверзници.

• Еклери - 500 гр.
• Картофи - 400 гр;.
• Гъби - 300 гр;.
• Сметана - 200 гр.
• Малко мляко;
• Растително масло за пържене;
• Хрян, сол и черен пипер - на вкус.

1. Запържете гъбите, хладно.
2. Ние чисти и ситно нарязани картофи.
3. Разбърква картофи с гъби, добавяне на сметана, хрян, сол и пипер. Разбърква се добре.
4. Roll тестото тънки възможно (не разкъсва).
5. Ние разпространява пълнежа, образувайки ролка. Roll смазва мляко и кораб в предварително загрята фурна до 200 градуса.
6. Пече се в продължение на около 40 минути.
7. Готов щрудел грес с масло и се оставя за 5 минути.
8. Вие сте готови за ядене!

Тайните на вкусна щрудел

Ако не сте подготвени този велик десерт-скоро се опита и да знам за какво ще го направи отново и отново. Ето защо е полезно да се помни няколко тайни на чешките домакини.

1. За да се даде ястието отличен вкус и аромат, можете да се потопите за една нощ стафиди в ром.
2. Щрудел тестото трябва да се разгъна (или разтегнат), за да се максимизира ситно.
3. Sweet щрудел, можете да поръсите с пудра захар, независимо от плънката.
4. Плодове и зеленчуци за гарнитурата могат да се смесват с бадемови трохи.
5. Навигационен път да си (филийки бял хляб) готвят. По време на готвене, можете да ги поръсете със захар.

Рецепта №6. Бутер тесто за щрудел

Разбира се, можете да си купите на тестото и в магазина. Но наистина вкусна щрудел тестото, получена от дома! Можете да направите тестото за тази рецепта тук.

Изготвяне на несъвършена щрудел тестото с ръце.

• Брашно - 250 гр.
• Масло - 200 гр.
• Лимонов сок - 4 супени лъжици. лъжици;
• Вода - 200 мл.
• Сол на вкус.

1. Накълцайте нож за масло, разбърква се с брашното, докато трохите.
2. Ние образува купчина трохи и да направи най-горния жлеб. Има налива вода с лимонов сок и добавете сол.
3. Бързо месят тестото, се образува една топка и увити в кърпа, чиста за един час в хладилника.

Какво служи щрудел?

Sweet щрудел сервира с в Чешката република е запечатан или ванилов сладолед, ванилов сос или сметана, шоколадов сироп, или листа от мента (за украса).

Sweet щрудел перфектно се съчетава с лате или черен чай.

Обилна щрудел може да се сервира със заквасена сметана или пикантен сос с растително рязане (домати, краставици, лук). За него се вписват като чай и бира.

Къде да опитате истинския Прага Чешка щрудел?

«Каварна Славия» - е вкусно ябълков щрудел.

«Susta Štrůdl» - в това се пече магазин и продават недвижими Чехия щрудел: ябълки, извара, маково семе, а понякога - със сини сливи.

Добре дошли! «Susta Štrůdl» - малък семеен магазин-пекарна. Най-вкусна щрудел в Прага - тук!

Този прекрасен ястие е толкова вкусно, че можете да я изпробвате веднъж, че е невъзможно да се забрави! Изненадващо ароматно, сърдечен щрудел и деликатен сладък вас наслада, вашите приятели и любими хора през седмицата и по празници.

О, и не забравяйте да ни постави на хъски, като кликнете върху бутона в ляво.