че много

съставки

  • 550гр пшенично брашно, VS
  • 292 г захар
  • 286 грама на масло
  • 114 грама яйце
  • '15 какао
  • 5 г бакпулвер
  • ванилин
  • 5 г канела
  • 400 грама сладко кисел конфитюр (I касис)

Как да готвя

Омекотена масло със захар, победи добре.
В рамките на 2-3 часа, за да влезе на яйцата и разбийте отново.
Брашно смесва с бакпулвер и ванилия. Отложете половина. И през втората половина добавете какаото и канелата.
От разбити на маси от масло и слагам отделен контейнер 350 гр. и добавете брашното с какао, разбърква.
Брашно, без добавяне на какао за останалата част от бита маса.
Вземете 2 тест достатъчно гъста консистенция (ме беше страх, че на първо място, аз мислех, че съм бил някъде избяга с брашно).
Загрейте фурната до 180 градуса.
Лист vystelit пергамент и да двете изпитвания върху лист слой от около 1.5 cm. Необходимо е, че размерът на образуване на тъмни и светли тесто е същата.
Печете за около 30-35 минути. Желание да се провери с клечка за зъби.
Когато полуфабриката се охлади, внимателно ги премахнете от листа. Изравнете ръба на нож (да не се яде чипс, те ще след това поръсете тортата).
Light слой за покриване на конфитюр и го постави на слой от тъмно натиснете тесто.
Нарежете на половина (вертикално). Половината от греста на торта с конфитюр и го отгоре с втората половина. Леко натиснете.
Оказа слой 4: (2 бял и 2 с какао).
Сега имате за обработка на детайла (отново вертикално) на 4 равни части.
Първата част покрита със слой от конфитюр, сложи я на втората част, така че променливото светли и тъмни ивици. По този начин трябва да се сложи всичките 4 части.
Торта от всички страни намажете мармалад и се поръсва с галета.
След това той трябва да го оставете да престои в продължение на няколко часа до кексче "грабна" и може да се консумира.

допълнителна информация

Като дете, аз и брат ми обичаше тази торта. Дори и сега понякога го видя на една витрина, искам да си купя. Но вкусът е неизменно разочароващо. Tolley станах прекалено критична, покриви филцове, че наистина се пекат вече не както преди. Той обикновено доста сух, слепена неразбираем сладко, а понякога и кондензирано мляко. Имам дълъг носталгия на торти шах, тъй като неговата рецепта не докопам. Аз не знам Gostovskaya тази рецепта или не, но преди около 30 години по изпечени кифли й в производството и да го сподели с мен един прекрасен човек. Въпреки факта, че тестото е достатъчно плътен, тортата се оказа не суха и твърда и ронлива и мека. Сладко от френско грозде перфектно допълва сладостта на тортата. Мисля, че вместо това, можете да използвате всеки сладко-кисел конфитюр. Семейството ми и ми хареса тортата, това е точно така, както си спомням беше дете. Аз препоръчвам!))

Рецепта: Същото. "Шах" как да се готви бързо и вкусно вкъщи