Чай в СССР 1

Някой сутрин започва с кафе, някой с чай. И си спомни миналото, че би било интересно да се знае как СССР беше чай и той е бил.
Ето сега сме и говорим за това)

В периода от 1917-1923 в Съветския България преживява период "чай": използването на алкохолни напитки е официално забранен, армията и работниците на завода са били доставени с чай безплатно. организация "Tsentrochay" е създаден, която се занимава с разпределението на чай с конфискувани складове chaetorgovyh фирми. Акциите са били толкова големи, че не е било необходимо за доставка на чай до 1923 в чужбина.

Съветското ръководство отделя голямо внимание на развитието на местното производство на чай. Известно е, че В.И.Ленин и И. В. Сталин обичаше и постоянно пиене на чай. През 1920 г. тя прие специална програма за развитието на бизнеса с чай в страната. Anaseulsky Чай изследователски институт е основан, чаената индустрия и субтропични култури, целта на работата, която е била в работата по отглеждане при сключване на нови сортове чай. Няколко десетки чай фабрики са били построени в различни райони на Западна Грузия. Започна редовното засаждане на чай насаждения (стари от 1920 е напълно мъртъв). За да се развие производството на чай в Азербайджан и на територията Краснодар. Той прави всичко възможно, за да облекчи зависимостта на страната от чай доставки от чужбина.

До края на 1970-те години в СССР, площта под чай е достигнал до 97 хиляди души. Ха, в страната е имало 80-модерните предприятия чай индустрията. Само произведени 95 000. Тона годишно в Грузия, направени чай. До 1986 г., общото производство на чай в Съветския съюз е достигнал 150 хиляди тона, облицовани в черно и зелено -. 8 хиляди тона зелен тухла -.. 9-ти тона. През 1950 - 1970 на Съветския съюз се превърна в chaeeksportiruyuschuyu страна - Грузия, Азербайджан, и Краснодар чай пристигна в Полша, Източна Германия, Унгария, Румъния, Финландия, Чехословакия, България, Югославия, Афганистан, Иран, Сирия, Южен Йемен, Монголия. В Азия отиде главно тухли и тухли чай. СССР търсенето на чай, за да се срещне със собственото си производство, в различни години, стойността на от 2.3-3.4.

До 1970 г., на нивото на ръководството на СССР вече зряло решение за специализация райони, подходящи за производство на чай за такова производство. Той е трябвало да се оттегли земи, използвани за други култури, и ги предаде в процес на производство на чай. Въпреки това, тези планове не са били реализирани. Освен това, под предлог, че да се отървем от ръчния труд в началото на 1980-те години в Грузия почти напълно спря ръчно бране на чаени листа, като отидете изцяло на машината, която дава много ниско качество на продукта.
Преди 1970 г., продължи вноса на чай от Китай. Впоследствие, китайският внос е бил свит, започнаха покупки на чай в Индия, Шри Ланка, Виетнам, Кения, Танзания. Тъй като качеството на грузински чай в сравнение с вносни била ниска (главно поради опит за събиране на механизацията на чаени листа на) активно практикува смесване внос чайове грузински, които дават продукт, с приемливо качество и цена.
От началото на 1980 г., в обичайните магазини да си купи чисто индийски или Цейлон чай е станало почти невъзможно - той е внасял рядко и в малки партиди, той веднага се изкупува. Понякога индийски чай, внесени в помещенията за хранене и столове на предприятия и институции.
По това време в магазините обикновено продават калпав грузински чай с "дърво" и аромата на сено. Тя се продава добре, но те бяха редки, следните степени:
- Чай № 36 (Грузия и 36% индийски) (зелена опаковка)
- Чай № 20 (Грузия и 20% индийски) (зелена опаковка)
- Краснодар премиум чай
- Грузински първокласни чай
- Грузински чай, първи клас
- Грузински чай, втори клас

Индийски чай продаден в Съветския съюз, се размърда в насипно състояние и опаковани в завода чай за опаковане в стандартна опаковка - картонена кутия "с слон" на 50 и 100 грама (за горната степен чай). зелено-червено опаковка е била използвана за първите индийски сортове чай. Не винаги чай продава като индийски в магазините, е наистина така. По този начин, тя се продава в смес, съставена от "индийски чай първи клас" през 1980 г. 55% от Грузия, Мадагаскар 25%, 15% и 5% индийски Цейлон чай.
Собствено производство на чай след 1980 е намалял значително, качеството се влошава. От средата на 1980-те прогресивно търговски дефицит засегна стоки от първа необходимост, включително захар и чай. В този случай, вътрешните икономически процеси на СССР съвпадна със смъртта на индийски и цейлонски чай насаждения (отиде до края на следващия период на растеж) и повишаването на цените на световните чай. В резултат на чай, както и редица други храни, той е почти изчезнал от свободна продажба и е бил продаден за купони. Само с ниско качество чай в някои случаи може да се купи свободно. Впоследствие, в големи количества започва да купуват турски чай, който е много лошо запечатани. Той продава голяма опаковка, без купони. През тези години, в средната лента, а в северната част на продажба не е зелен чай, който е бил преди това в тези райони почти не се произнесе. Той също така се продават свободно.