Chacha дома

Всеки е чувал, разбира се, за грузински Chach, която се смята за силен алкохолни напитки от клас гроздова ракия. В продължение на много векове, рецептата Chachi предава от ръка на ръка. В Грузия, те казват, че ако искате да се провери качеството на ChaCha, е необходимо да се овлажнява с пръст в напитката и да го отведе до запалена клечка кибрит. Ако пламъкът изгаря и не горят, това означава, пред вас - истинско питие ChaCha.

Chachi рецепта у дома

Chacha дома

  • Вода - 30 л
  • Гроздови люспи, които са останали след готвене вино - 10 литра
  • Дрожди - стограм
  • Захар - 5 кг
  • Готвене, оставаща след производството на вино, ChaCha най-доброто грозде от кюспе.

    Получаване:

    • Гроздова кюспе разпространение в стъклена чиния голям. Изсипете обратно цялата захар, мая и се напълни с вода. Трябва да използвате само варено студена вода. Капацитет се затваря и се поставя на тъмно място в продължение на 7-14 дни, като се разбърква от време на време през деня.
    • За да се подготви ChaCha Трябва лунна светлина. В долната част на лунна светлина положи слама. Над го излее цялата течност и тортата. Слама няма да позволи да се изгори на кюспета. След всичко, което се дестилира. Когато ChaCha на участък има специфична миризма. Това не са имали тази особена миризма, е необходимо да се отдели на тортата от течната част.
    • За да ChaCha е по-вкусна, получената напитка се налива в отделен контейнер, добавете орехи, след ChaCha настоя един или два месеца. Chacha след това отново се дестилира от лунна светлина. Изпреварване питие, можете да получите силата му 46 C.

    За пир напитка е оптимално изпълнение и няма да причини махмурлук. Ако ChaCha домашно приготвени правилно, тази напитка ще има успокояващи свойства и благоприятен ефект върху храносмилането. Chacha дори предотвратява развитието на раковите клетки. В Абхазия Чачу дома получава дори от различни плодове, например, смокиня, мандарина, череша слива, черничеви. Говори се, че най-вкусните ChaCha, получен от черница. Тази напитка се пие от малки стакове и, разбира се, да има закуска.

    Във всеки грузински семейство се подготвя ChaCha и всяко семейство има своя рецепта, която се предава от поколение на поколение.

    Как да почистите ChaCha у дома?

    Като всяка алкохолна напитка, но тя притежава силата ChaCha 700C, тя трябва да се почисти.

    За тази цел трябва активен въглен, фуния, калиев перманганат, 2 резервоари, сол, вода, борови ядки, вълна, бук пепел.

    Chacha дома

    • Svezhevygnanny отвара има доста неприятна миризма, което му дава Фюзелово масла, в допълнение, висока якост и остър вкус. Най-лесният начин да се премахне фузелово масло от Chachi - използвайте калиев перманганат. Разрежда крепост Чачу 450в и към тях се прибавят за всеки 3 литра 3 г калиев перманганат. Разтворът се разбърква и се съхранява на тъмно място, за да престои в продължение на 3 дни. В резултат на това, няма да има черни люспи, които се утаят на дъното. Вземете ChaCha и при преминаване през филтъра, която е направена от обикновена памук, да го излее в чист стъклен съд.
    • Един добър чистач Chachi са кедрови ядки. За да направите това, шепа ядки се изсипва в 1 литър Chachi и оставете за 2 седмици, след което ChaCha преминават през филтъра, хвърляйки ядки.
    • Chacha също може да се пречиства чрез активен въглен. В несъмнено предимство на този метод е възможността да се използва като дестилация, и в процеса. Както и в първия и във втория случай, използвайте фуния. В марля и да я излее слой от активен въглен. След тънка струя през фунията, изсипва Чачу втори контейнер. Ако го е направил в процеса на дестилация, можете да направите същото и след това да се определи резултата. Ако Чачу трудно да се отцеди, ролка въглища директно в контейнера - 50 гр въглен на 1 L Chachi. Chacha оставят да се влеят в продължение на 2 седмици, като се разбърква редовно, и след това преминава през филтър от обикновен памук.
    • Chacha може да се почисти замръзване. Вземете твърд контейнер, които ще издържат на ниска температура, тя се излива в напитка с разреждане до 450С. След това Chacha сложи във фризера. Когато замразяване на всички вредни вещества, ще бъдат освободени. Пречистена изтичане ChaCha.
    • Ясно ChaCha от фузелово масло може, ако използвате една шепа пепел от дървесина или сол и ги покри предварително ChaCha. След дестилация разредена Чачу до 400 °, и се дестилира повторно, но без добавки.

    Chacha - е най-любимата напитка на планинарите. но те не могат да се злоупотребява. Неговото обикновено се пие за предотвратяване на настинки през студения сезон. Chacha още приготвен у дома се смята за едно питие на дълголетие.