Carp multivarka рецепти със снимки

Сложността: 4 от 5

Шаран, много не харесвам, като се има предвид, че позорен риба, кокалеста и зловонна тиня. Всъщност, животът на най-често срещаният представител на семейството на шаран не може да се нарече цар. Той живее в застояла вода.

В езера, езера, язовири, обитавана от шаран, silted дъно. Това беше в ями на дъното, в калта и тинята, тази риба прекарва зимата, временно попадащи в подтискането на жизнените процеси. Въпреки това, този почитател на тинята има цяла армия от фенове. Carp уважаван за неговата нежна, умерено съдържание на мазнини бяло месо.

Миризмата на блатото, идващи от него, че е лесно да "убие" в способните ръце на майстор-готвач. Ами ... кости Boney - Мъничко е в сравнение с възможност да опитате вкусни, сочни месото на рибата! Но шаран multivarka Оказва се, по този начин.

Има различни рецепти за тази риба. тя не е подходяща за осоляване и сушене, като миризмата на слузести обитатели утайки вдлъбнатини могат да бъдат отстранени само чрез топлинна обработка. Carp често пържени, печени на жар или на пара, поставени в ухото си. И рецепти изпитани от времето предлагат големи плюшени играчки и напълно изпечени във фурната.

Разбира се, ако хората си като риболовен трофей, предизвикани тази риба, като в тази снимка, а след това се готви за няколко multivarka, че никога не би. Такива трупове 2 кг и повече, като че ли създадени за вкусни ястия с името "Печена пълнени шарани".

И ако рибарите улов се оказаха много по-скромен, то е грях да не използва услугите на чудо-печка. Между другото, жив шаран, можете просто да си купите в магазина.

В средносрочна размер подходящ за недвижими голяма риба на дъска за рязане и изглежда като на снимката по-долу:

За това, ние просто не е нужно да има на масата си дойде точно изпечен в multivarka големи риби като на шега домакиня "1 кг свинско месо, авокадо, перце снежна сова и 4 очи на дракона". Достатъчно е да имате:

Ние се пристъпи към подготвителните етапи.

В моя опит мнение, тази стъпка е най-трудна и досаден. Тъй като това е малко вероятно, че там са домакини, които обичат да се почисти рибата. Лично аз никога не се срещна с такъв. Освен това, някои не практикуват в кухненски рецепти рибни ястия, защото, преди да приготвите един труп жители на моретата и езерата трябва да са изкормени и почистена от люспи.

Особено лошо лечими представители шаран, каракуда, костур. Техните скали са достатъчно се е вкопчил в кожата. Е, ако този, който донесе в дома шаран, собствените си и четката. Но това се случва рядко.

Всякакви готварски рецепти на цели и пресни продукти започват с изкормване и почистване на люспи. Така че първо ние разпорен корем остър нож вдигна рибата, извадете вътрешностите и хрилете (ако се пече шаран главата).

След това изрежете всички рибни перки, отреже опашката и, ако желаете, главата. След това почистете люспите. По-добро използване на множител, а след това отломките няма да разпръснат по целия кухнята, а освен това, в процеса на почистване по-лесно. След като овладял това упражнение, измийте рибата отвътре и отвън.

Ние няма да се пече рибата за няколко, въпреки че тези рецепти на готвене много популярен в multivarka. Не ни и задушен шаран допадна. Нашата версия - печене. И за това трябва да сме сигурни, да ловят риба малко туршия.

Салфетки резервна шаран на излишната влага. Сега е необходимо да се търка смес от сол и пипер, подправки. Най-изобилно капково сок изцеден от пресен лимонов. И не забравяйте да се вътре шарана перитонеума направят същото. Сложете рибата настрана 20-30 минути.

Нека лук и билки. Лукът може да се режат на пръстени, но по-добре - пръстени половина.

Половината лъча на копър едро нарязани. Лукът леко се простират ръцете си prisolit и добавете малко лимонов сок. С помощта на лък задължително! Той беше този, който, както е посочено в класически рецепти шаран, унищожи естествената си миризма на тиня. За тези цели често се използва чесън. Въпреки това, не трябва да се използва, ако рибата се готви за няколко.

Маринованите риби полагане корема нарязан копър и половината варени лук.

В купа Multivarki излее растително масло, само половин чаена лъжичка. Ние постави на дъното на шаран тяло страдание. Останалите лук и билки Неговата камуфлаж. Можете дори да ходят на земята в мелница пипер.

Multivarki затворете капака и активиране на програмата "сладкиши". Времето за готвене зависи от размера на рибата. Малките екземпляри достатъчни, за да се пекат 30 минути, но голямата риба трябва да я държи във фурната за 20 минути по-дълго. Добре печена риба месо е мек, доста зад костите, бистър сок се извлича от него.

Печен шаран ще бъде по-апетитен (макар и по-малко отколкото да се направи диета за няколко), ако сте риба за osypte ситно настъргано сирене 15 минути преди края на процеса.

Когато нашата голяма риба се приготвя и малко хладно, можете внимателно да го премахнете от овална чиния. Украсете върха на тънко нарязан пресни резени лимон, копър. Сервирайте гости могат да бъдат като гарнитура, и без него.