Calorie пиле

Калории, ккал 190 Протеин G 16.0 мазнини, г: Въглехидрати 14,0 г: 0.0

Пиле - най-често срещаният тип на домашни птици, което е сред най-полезните и известни в тяхната доотглеждане.

Calorie пиле

Calorie пиле е 190 Kcal на 100 грама продукт.

Съставки пиле

Съставът от пилешко месо включва глутаминова киселина, етерични масла и азотсъдържащи вещества, благодарение на тези компоненти се различават в пилешки ястия като специфична миризма. От микро- и макроелементи в най-големи количества в кокошката съдържа желязо, цинк, калий и фосфор. В допълнение, широко представени витамин група - B, РР, С, Е, A.

Полезни свойства и да навреди на пилето

Пиле - диетичен продукт и ефективен заместител на месо като свинско, агнешко и говеждо месо частично. Пиле е отличен източник на протеини и аминокиселини, и ниско съдържание на калории. Когато това бяло месо съдържа по-малко мазнини и тъмно богат на желязо.

В по-голямата част от диетата се смята на гърдата, както и най-вредно - пиле шунка (calorizator). Тъй като това не е дори посъветва готвене бульон, защото по този начин той се установява в най-вредните съставки. И разбира се, диетолозите препоръчват да откажат да ядат пиле на кожата, който съдържа максималното количество мазнини.

Пиле в готвенето

В готвене, голямо разнообразие от ястия от пилешко месо. Той се използва за първите ястия като супи, борш, разсолник. Hen добавят в много видове салата, които се използват като пълнеж за различни печене, например пайове и варени мляно месо, от които пържоли готови или се използват при получаването на равиоли (kalorizator). Тя може да се пече цяло във фурната с билки, различни подправки и не рядко те са пълнени с зърнени храни, зеленчуци и плодове. Всичко зависи от вкусовите предпочитания на всеки човек.

Пиле винаги ще бъде богата и ценна храна на нашата трапеза и ще зарадва всичките си вкус и аромат.

Таблица калории домашни птици

Калоричност и хранителна стойност на пиле, патица, фазани.

Птичето месо е много удобно за диети, особено пилета. В него малко мазнини, тя се усвоява лесно от организма и съдържа много хранителни вещества. В допълнение, тя е на разположение, че е лесно да се подготви и добро подхранва тялото. Именно поради тази причина, птиче месо ястия са включени в най-популярните диети протеин като Dukan Diet, Кремъл диета и др. Въпреки това, диети са най-добрите, за да използвате ниско съдържание на мазнини от домашни птици, или онези части, в които количеството на мазнините е минимална, като гърдите.

Ако се вгледате в домашните маса на калории, че е лесно да забележите, че най-малко калории, съдържащи се в пилешко месо и Турция. Ето защо, ако смятате, калорични храни за отслабване сте най-добре да се използват тези продукти. Месо млада птица има по-малко калории, отколкото месо за възрастни. Въпреки това, в зрелите птици повече хранителни вещества.

Птичето месо се използва в хранителния режим на пилешки гърди, диета пилешки бульон, опушен диета в продължение на 3 дни и други.

Трябва също да се отбележи, че в дневния хранителен режим е по-добре да се използва месо от домашни птици, отглеждани в виво. Това е особено важно за диети. Не е тайна, че търговия с домашни птици съдържа голям брой антибиотици, хормони и диета, това може да навреди на организма.

Таблица калории и хранителна стойност на птиче месо / на 100 г продукт /.

пилешко филе

Калории, ккал 110 Протеини, г: 23.1 мазнини, г: Въглехидрати 1,2 грама: 0.0

Облегнете бяло месо без кости, обикновено с пилешки гърди, това е пилешко филе.

От всички видове месо, пиле - диетата. Тя е източник на лесно смилаеми протеини от животински произход.

Охладените филета предимно замразени (това е хранителната стойност), но с ограничен период на изпълнение.

Calorie пиле

Calorie пиле е 110 Kcal на 100 грама продукт.

Съставът на пиле

В филе съдържа витамини В2, В1, A, никотинова киселина и минерали. Също така настоящото като мед, калций, магнезий, фосфор, селен, сяра.

Полезните свойства на пиле

Пилешки гърди, се счита за най-полезната част се дължи на минималното съдържание на холестерол. Това месо с по-голямо количество протеин от свинско или говеждо месо, нискокалорични диетични продукти с висок процент на протеин, но нисък процент телесни мазнини.

Такова месо запазва минерални соли, аминокиселини, витамини, фосфор, повечето от които изчезват след размразяване на продукта.

Нашето тяло често изисква протеин. Един от най-добрите си източници - пиле (kalorizator). По отношение на филе добив на протеини, с изключение, че телешкото месо, е по-лесно за възприемане и по-евтин.

Пилешко филе - най-достъпен месото полезна за водене на здравословен начин на живот.

Пилешко филе в готвенето

Пилешки филенца могат да бъдат приготвени по различни начини, и всеки път, когато се окаже, че новото.

Пилешко филе, е най-лесно да се подготви част от пилето, ако с чувство, за да го получите вкусно, ароматно и сочно месо. Как да се готви месото?

Преди да използвате филето е по-добре да се маринова за кратко време (не повече от половин час). С правилния избор на съставки, месото ще се окаже, перфектен.

Calorie пилешки гърди - това е по-добре варено или печено?

Calorie пилешки гърди

Както при всяко друго месо, пилешки гърди е лошо по отношение на съдържанието на витамини. Най стандартната доза (половината от цялата гърдата) съдържа част от витамин В3 на (60% дневната стойност) и витамин В6 (30% от нормата) (1). Въпреки това, тези витамини не са толкова редки.

Методът на готвене и калории на гърдата

Използването на мазнини и сосове, има значително въздействие върху калориите готов пилето. Когато пара или варена кокошка ще съдържа малко малко калории, отколкото в сурово състояние, гърдата сервира в сметанов сос ще бъде 2-3 пъти на калории.

Например, част от пилешки гърди при KFC (в действителност, половината на гърдата) съдържа почти 300 ккал 21 грама протеин, 17-20 грама на мазнини, 12 г въглехидрати (2). Наред с другите неща, дълбоко пържене намалява физическия обем на месото, което води до мозъка да възприема служи като по-малък.

Промишлени пиле

За съжаление, промишлени пиле е един от най-лошото от наличието на токсини и консерванти. От живота пиле цикъл и индивидуален размер много по-малък, отколкото, например, крава, пиле на тялото по-малко успешно се бори с използваната химия за бърз растеж.

Условия за пилета, живеещи на съвременни птицеферми се различават значително от естественото - животните опаковани в клетките, те никога не виждат бял свят и не могат да се движат свободно. Пилетата бързо наддаване на тегло (угояване) и убиват на 6-7 седмици от живота (3).

Освен факта, че доста често пилешки изпражнения, съдържащи остатъци от тяхната повърхност (причината, поради която се налага на филето да се измие преди готвене), създадено с търговска пиле може да бъде съставена от арсеник и хлор се използва за дезинфекция.

Зърно, използвани за храна на пилета, и обработени мощни пестициди и антибактериални вещества. Някои от тези вещества е особено в месото въвеждане на човешкото тяло и провокира развитието на различни видове рак (4).

Как да изберем пиле?

Ако ядете пиле много често, на една порция не е в състояние да осигури нараняване. Все пак, ако решите да се съобразят с диетата на протеин и се хранят главно гърди, важно е да се избере най-естествените продукти, за да не се тровят тялото си.

Добър пиле започва да се влошава буквално на втория ден, дори и в хладилника. Пиле бързо започва да мирише и промяна на цвета от първо до жълт, а след това към сиво. Ако сте си купили филе лежи кротко в хладилника за една седмица, а след това има много консерванти.

Полезно е, ако варени пилешки гърди?

От една страна, в повечето печете на правото няма нищо лошо масло - мазнината е важно и полезно за организма. Въпреки това, в случая дори и с правилата за промишлена пилешко месо, е по-добре да не се рискува здравето си, и да се опита да се намали количеството на химикалите.

Първо, измийте добре филе, а след това се накисва в студена вода за 20-30 минути и след това се вари на слаб огън за около 30-40 минути. Оттичане на водата и да не се използва като бульон. За подобряване на вкуса на варено пиле, можете леко да изпържи.

Филе от пилешки гърди е класически здравословна диета заради високото съдържание на протеин и ниско съдържание на мазнини. Въпреки това, важно е как да изберете добър производител на пилешки гърди и се вари на слаб огън, за да се намали съдържанието на химия.

Източници на информация: