Бутчета пилешки

Полуфабрикат получава чрез екструдиране на мускулната маса от солев разтвор инжектори. Загуби при размразяването полуфабрикати представляват не повече от 15%. Полуфабрикати за микробиологични и санитарно - хигиенни параметри съответстват SanPin 2.3.2.1078-01 и ТУ 9214-131-23476484-05.

Състав, съгласно луга TU9214-131-23476484-05 съдържа растителни протеини (не-ГМО) за подобряване на хранителната стойност на материала; сгъстители и стабилизатори за намаляване на загубите по време на топлинната обработка на полуготовия продукт и за подобряване на вкусовите качества на крайния междинен продукт. Идеален за печене и пушене. Месото се превръща сочна и нежна. Тегло крака от 300 грама до 550 Когато печене се формира апетитен златисто кафяво. Срок на годност при -18 градуса не е повече от 8 mesyatsev.Rasfasovka на 12.0 кг.

Полуфабрикат получава чрез екструдиране на мускулната маса от солев разтвор инжектори. Загуби при размразяването полуфабрикати представляват не повече от 15%. Полуфабрикати за микробиологични и санитарно - хигиенни параметри съответстват SanPin 2.3.2.1078-01 и ТУ 9214-002-85655642-09.

Състав, съгласно луга ТУ не съдържа растителен протеин, което прави продукта по-естествено, и съдържа само естествени сгъстители и стабилизатори, за да се намалят загубите по време на топлинната обработка на полуготовия продукт и за подобряване на вкусовите качества на крайния междинен продукт са идеални за печене и пушене. Месото се превръща сочна и нежна. Тегло крака от 600 грам до 850гр. Когато печене се формира апетитен златисто кафяво. Полуфабрикати продукт не съдържа глутен и консерванти. Срок на годност при -18 градуса не е повече от 180 дни. Опаковане на 12.0 кг.

Hams влажна среда за замразяване TU

Полуфабрикат получава чрез екструдиране на мускулната маса от солев разтвор инжектори. Загуби при размразяването полуфабрикати представляват не повече от 15%. Полуфабрикати за микробиологични и санитарно - хигиенни параметри съответстват SanPin 2.3.2.1078-01 и ТУ 9214-002-85655642-09.

Състав, съгласно луга ТУ не съдържа растителен протеин, което прави продукта по-естествено, и съдържа само естествени сгъстители и стабилизатори, за да се намалят загубите по време на топлинната обработка на полуготовия продукт и за подобряване на вкусовите качества на крайния междинен продукт са идеални за печене и пушене. Месото се превръща сочна и нежна. Тегло крака от 900грама до 1300g. Когато печене се формира апетитен златисто кафяво. Полуфабрикати продукт не съдържа глутен и консерванти. Срок на годност при -18 градуса не е повече от 180 дни. Опаковане на 12.0 кг.