Бързо кисело зеле с краставици - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Предлагам възможност за рецепта за феновете салата мариновани зеленчуци, така че можете да научите как да се готви бързо кисело зеле туршия - хрупкави, вкусни и здравословни.
СЪСТАВКИ
- 1 килограм бяло зеле
- Краставиците 500-700 грама
- Чесън 1-2 парчета
- 1 връзка копър
- 2 литра вода
- Сол 2 супени лъжици. лъжици
- Захар 6 супени лъжици. лъжици
- Пипер грах 10-12 Парчета
- Сухи червен пипер 1 супена лъжица. лъжица
- Оцет 9% 0.5 стъкло
- Растително масло 0.3 Glass
Изплакнете краставицата, обелете чесъна. Нарежете краставицата на тънки филийки с чесън. Зелето се почиства от горните листа и котлет.
Във всеки емайл изделия постави слоеве, редуващи: зеле, краставици и чесън. Крайният слой е направен от зеле.
Сега подготвя марината. За тази цел, водата е необходимо да се добави сол, захар, копър, червен пипер, черен пипер. това довежда до кипене, след което се налива олио и оцет и да се вари още една минута.
Излейте маринатата върху сгънатите слоеве на зеленчуци и ги сложете под налягане. Най-удобният начин да направите това е да, ако контейнерът има голям диаметър - така че може да бъде покрита с плака и се оставя на върха на товара. След само 7:00 бърз кисело зеле с краставици готов и може да доведе до масата!