Бърз замръзване на водата

Дали този метод, подходящ?

Добре дошли! Благодаря ви много за вашата прекрасна сайт! Аз имам един въпрос, свързан с подготовката на топящите се води. Кажете дали този метод е подходящ: 1) Попълнете водата в няколко контейнера със същия обем, както и да ги поставите във фризер. 2) Когато ледът първия образува (наведнъж във всички съдове, разположени във фризера - те са един обем и се зарежда едновременно), от всеки излива вода в друг контейнер на същия обем, поставени във фризера отново. 3) Когато замразяване половината или 2/3 от обема, изтичане и изплакнете с лед във всеки контейнер. 4) Премахване на чист лед.

По принцип е възможно да се продължи да се подготви топящите се води, както го правите, но най-добре е да се използват техники и съвети за готвене разтопен лед, посочени на нашия уебсайт.

Трябва ли да се вари в чешмяна вода преди готвене размразени

Здравейте Бих искал да знам дали е необходимо да се вари чешмяна вода преди готвене размразени voduchtoby изтриване на всички микроорганизми. И едва след това се пристъпи към подготовката на стопилка, структурирания водата.

Ако използвате чешмяна вода и се вари, не е необходимо, тъй като тя преминава през всички етапи на пречистване, включително микробиологични изследвания. Все пак, ако се използва вода от друг източник, или има съмнение, че той е микробиологично замърсена, в този случай, трябва да се вари преди употреба. Свойствата на топящите се води няма да бъдат засегнати.

Въпроси за замразяване водата

Аз ангажирани в замразяване на вода, и имаше някои въпроси. Кажете ми, ако го направя всичко по силите си. I излива вода от филтърния съд и нагрят газ. плоча почти до точката на кипене и след това се охлади и го сложете в хладилника. първият лед дебелина около 2 mm хвърлей и замразяване на. тъй като процесът на сложен контрол извадете лед последващо I 2 или 3 пъти (и оставят да се размразят на стайна температура), а не в коритото ще бъде около 50% от първоначалния обем на останалата вода се изхвърля. И още един въпрос, ледът започва да се образува винаги е отгоре и страни на тигана е нормално. Всичко, което правя, нали?

Има много методи за подготовка на топящите се води в дома, както е описано подробно на нашия уебсайт.

Техника получаване топи вода е различна скорост на замразяване на чиста вода и вода, съдържаща примеси, включително различни изотопен вода, която в твърда вода може да бъде множествена - Heavy (D2 О), tyazholokislorodnaya (Н2 18 О) и тритий (Т2 O) вода. Но основната опасност идва от тежката вода е поради изотоп силен ефект на деутерий.

Тежка вода (деутериев оксид) - има същата химична формула като обикновена вода, но вместо водородни атома включва две тежки изотопи на водород - деутерий атома. Формула tyazholovodorodnoy вода обикновено се изписва като: D2 О и Н2 О. 2 Външно тежка вода изглежда като нормална - безцветна течност без мирис и вкус.

На свойствата на тежка вода е значително по-различна от обикновена вода. Реакциите с тежка вода тече бавно от нормалното, константите на дисоциация на тежки водни молекули са по-малки от тези на обикновена вода.

Tyazholovodorodnoy водни молекули за първи път са открити в естествения воден Харолд Юри през 1932 година. И вече през 1933 г., Гилбърт Люис получи нетен tyazholovodorodnuyu вода чрез електролиза на обикновената вода.

В естествени води съотношението между тежка и лека вода е 1: 5500 (приемайки, че всички деутерий е под формата на тежка вода D2 О, въпреки че в действителност тя е частично съставен HDO светлина тежка вода).

Тежка вода е токсичен само в ниски концентрации, химическите реакции в околната среда е малко по-бавно в сравнение с обикновена вода, водородни връзки, включващи деутерий малко по-силен от обикновено. Експерименти при бозайници са показали, че заместването на водород 25% от деутерий в тъканите води до безплодие, по-високи концентрации водят до бърза смърт на животното. Въпреки това, някои микроорганизми могат да живеят в 70% от тежка вода) (протозои), а дори и в чиста тежка вода (бактерии). Човек може без видима вреда на здравето да се пие чаша на тежка вода, деутерий цяло се отстранява от организма в рамките на няколко дни. В това отношение на тежката вода е по-малко токсични, отколкото, например, сол.

Физическите свойства на нормалната и тежка вода

Има и тежката (или деутерий) се вода, в която само един водороден атом е заместен с деутерий. Формула вода, така изписва като: DHO.

Терминът тежка вода се използва също и по отношение на водата, в която всеки от атоми е заменен с тежки изотопи на:

Чрез tyazholokislorodnoy вода (съдържаща слаб кислород изотоп 16 О тежки изотопи заместени 17 О или 18 О) в естествени води, средно на всеки 10 хиляди атоми на изотопа 16О 4 ​​попада атом изотопи и изотопни 17 O 18 20 атома О,

Чрез тритий и супертежък вода (съдържаща 1 Н атоми вместо си радиоактивен изотоп, тритий, 3 Н).

Най-често естествено срещащи 9-устойчиви сортове вода. По-голямата част от естествената вода - повече от 99% - е протий вода - 16 1 Н2 О. Tyazhelokislorodnyh вода е много по-малко: 1 Н2 18 О - десети от процента. 17 1 Н 2О - стотна от общия брой на природни води. Само милионни части от процента на тежка вода D2 О, но под формата на тежка вода HDO 1 в естествени води вече се съдържат значително количество. Още по-рядко, отколкото D2 О, има и девет видове природната радиоактивна вода, съдържаща тритий.

Тежка вода с висока концентрация е токсичен за организма; химични реакции в околната среда е малко по-бавно в сравнение с обикновена вода, водородни връзки с деутерий, включващи малко по-силен от обикновено. клетки животни са в състояние да издържат до 25-30% на тежка вода в околната среда на растенията (50%), и клетките са протозои могат да живеят до 80% тежка вода.

Фиг. Оцеляването на организми във вода с различни концентрации на деутерий

Експериментално установено, че се втвърди бавно, лед интензивно улавя примеси (включително изотоп под формата на тежка вода) в началото и в края на замразяването. Поради това, както правите правилно, при получаване на лед, което трябва да се изхвърлят първите парчета лед, формирани, а след това, след замразяване основното тяло на вода, изсипете останките не са замразени. Но защо на първия лед, образуван от двете страни на тигана, е съвсем естествено, колкото и процеса на кристализация обикновено започва в центровете за кристализация, които са микро-драскотини и микро-пукнатини върху метални и стъклени повърхности.

Има някои основни правила за готвене вода в дома си.

вода размразяване от предварително подготвени да се утаи и се пречиства хлора от питейна вода, която се излива в чиста, равна контейнер от 85% от обема си.

Съдове за получаване капак Meltwater и се поставя във фризер за завършване на замразяването.

Ние не трябва да се излива вода пълен капацитет, защото ако е стъкло, то може да се спука, по-добре е да се използва контейнер, изработен от пластмаса с надпис "питейна вода".

Размразяване лед провежда при стайна температура в най-затворени контейнери, непосредствено преди употреба.

Замразени контейнери могат да бъдат извадени от фризера преди лягане и на сутринта да получат необходимото количество стопилка вода.

Стопилката вода запазва лечебните си свойства за 7-8 часа след размразяване лед.

Ако искате да се пие топла вода стопилка, не забравяйте, че това не може да се нагрява над 37 градуса.

По свеж стопилка вода, трябва да се добави нищо.

Приемете топящите се води се препоръчва веднага след размразяване (температурата не трябва да надвишава 10 градуса). Препоръчително е да се пие вода през целия ден на малки глътки, държейки в устата си.

По-добре е да се пие нещо като вода на празен стомах сутрин, обед и вечер преди хранене и 1 час след това няма нищо за ядене или пиене.

С цел лечение свеж топящите се води трябва да се приема половин час преди хранене всеки ден в продължение на 4-5 пъти през 30-40 дни. В деня, трябва да пие в размер на 1% от теглото си.

номинален процент на топене е 3/4 чаша вода 2-3 пъти на ден в размер на 4-6 мл вода на 1 кг тегло. Преходна но забележим ефект може да се наблюдава дори от 3/4 чаша 1 пъти на сутринта на празен стомах (2 мл на 1 кг телесно тегло). Ако телесното тегло е 50 килограма, а след това всеки ден трябва да се пие 500 грама пресни топящите се води. След това дозата се намалява постепенно до половината каза. За профилактика прясна вода стопилка трябва да се вземат в половин доза.