Бразилия гайка и неговите полезни свойства на състава, калоричност, ползи и вреди на гайката Бразилия
Бразилия гайка родното място на Бразилия, Венецуела, Колумбия, Боливия, Перу
Почва: хранителен, богата на минерали
Максималната височина на дърво: 45 m
Средната продължителност на дървото на живота: 500 години
Засаждане: зърно, съдържащи се в плодовете
Когато порасне, и изглежда, бразилски орехи с снимката
Бразилски орехи, в областта на науката, наречени Bertoletiya висока (лат Bertholletia Excelsaс височина.), - единствените видове от рода monotypic южноамериканската централа lecythidaceae семейство. Професия на тези растения е кръстен на френския химик Клод Луи Bertolle (1748-1822 GG.), И общото име произлиза от областта на разпространението му.
Bertoletiya (известен също като гайката Бразилия.) - един от най-големите дълголетни дървета в тропическите гори на Амазонка, достигащи височина от 30-45 м с диаметър от 1-2 м багажника бразилците твърдят, че бразилските орехи расте и дава плод до 1000 години, но официално, Bertholletia Excelsaс височина средната продължителност на живота на 500 години.
Три четвърти от стройна, прав багажника, покрити с гладка, сиво кора, обикновено голи. Страничните клони започват да растат по-близо, само на върха, образувайки голям, сферична корона правилната форма. Защото на тази функция е bertoletiya "купол" за околните растения, като ги предпазва от жаркото слънце и проливен дъжд. Дървесината е плътна и твърда, горе до бледо-кафяв цвят, по-близо до центъра на лилаво и шоколад, се повлиява добре от механична обработка и полиране.
Завод оставя назъбен или цялото продълговато (20-35 см), да достигне 15 см в ширина. През сухия сезон листата падат.
Листенца малки цветя, събрани в съцветие метлица, боядисани в цвят крем. Всеки цвят има 6 венчелистчета и тичинки няколко плътно един до друг. цвете нектар е много сладък, но процесът може само насекоми, които имат силно достатъчно дълъг хобот, като тичинките достигнат чрез сложни завои листенца много трудни.
дърво плодове обвивка, твърди, дебели достигне 8-12 mm. Във всяка капсула съдържа от 8 до 24 триъгълна на зърна, всяка дължина 4-5 см. Бразилски ядки, както се вижда на изображението, като контейнер, напълнен с дърво оранжеви филийки.
Въпреки факта, че съдържанието на Excelsa жителите на плодове Bertholletia са класифицирани като гайка, ботаници, учените ги класифицираме като зърна.
От една страна на кутията е малка дупка. Той през тях големи гризачи (например, агути) достигат в плодове и разяжда вътрешните гайки. Гризачи - пестеливи животни, така че след хранене, те са били заровени в земята на гайките, а някои от тях са покълнали. По този начин, има разпространение на Bertholletia Excelsaс височина в дивата природа.
Bertoletiya - Photophilous растение, така че най-силната ръка, погребани от гризачи в сенчести места през годините може да са в състояние на хибернация, на младите филизи на които растат само в рамките на няколко години.
Яжте бразилски орехи и други животни, например, Капуцините маймуни. Освен маймуна стигнем до плода през отвора на ядрото не, както и разделянето на черупката с помощта на камъни. За разлика от гризачи Капуцините резерви не, така че тези растения в райони с големи концентрации на маймуни практически не се размножават.
Ползи и вреди на Бразилия гайка
Благодарение на богатия си състав на Бразилия гайка има маса полезни свойства. овощни зърна съдържат почти всички вещества, необходими за нормалното функциониране на организма - като минерали и витамини. Съставът на Бразилия гайка включва калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, мед, манган, селен и витамини С, А, Е, РР и група В витамини плодове наситени мазнини, протеини, въглехидрати, фибри, аминокиселини и флавоноиди (вещества, различни антиоксидантна активност).
Имоти Бразилия гайка позволи да се осигури нормалното протичане на окислително-редукционни реакции в организма. Веществата, съдържащи се в тези плодове дават по-голям ефект, отколкото синтетични витамини, така зърно bertoletii препоръчително да се използва всеки ден, най-малко 1-2 парчета на ден. Той отдавна е белязана от орех полза на Бразилия за тези, които са ангажирани в активна физическа активност, които искат да получат мускулна маса. Аминокиселините, които съставляват зърната, за намаляване на масата на мастната тъкан и мускулна маса, а напротив, се увеличава. В допълнение, тези плодове съдържа 18% протеини и 13% въглехидрати. Доставя се с Бразилия ядки и алфа ланолин киселина. в която човешкото тяло се превръща в киселина омега-3, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Полезните свойства на гайката Бразилия можете да го използвате, за да се подобри общото състояние на организма. Тези плодове много селен, който предпазва от преждевременно стареене и предпазва от развитието на раковите клетки. Разбира се, bertoletiya не е панацея за всички болести, но включват в диетата си, че е необходимо плодове (само на 3 от ядки на ден, за да компенсирате дневната ставка на селен). Редица изследвания показват, че селен намалява риска от рак на гърдата, така че тези плодове се препоръчва да се използва като превантивна мярка срещу появата на рак.
Заедно с използването на бразилски орехи и могат да причинят вреда, особено ако ги ядете в прекалено големи количества. bertoletii плодове съдържа малко количество от радий радиоактивно вещество. Въпреки че нивата на радий и малък (около 40-260 Bq / кг), е 1000 пъти по-висока, отколкото в други хранителни продукти. Все пак, струва си да се има предвид факта, че по-голямата част от радиоактивните вещества, които се съдържат в ядрото не е гайка, но и в други части на растението, така че рискът от нежелани реакции е много ниска. Учени от университета асоциация Oak Ridge на вярвали, че натрупването на радий в плодове bertoletii не се дължи на факта, че почвата съдържа повишена концентрация Amazon радий. Причината - твърде разклонена коренова система на дървета, може да проникне много дълбоки слоеве на почвата и се екстрахира тези елементи, които са в него в минута концентрации.
Говорейки за опасностите от гайката Бразилия може да се помни, че в черупката зърна съдържат афлатоксини. участващи в развитието на рак на черния дроб. Разбира се, концентрацията им е твърде ниска, но въпреки това, има строги правила bertoletii вноса, наложени от Европейския съюз. В страните от ЕС е забранено да донесе плодове, заедно с кутия - обвивката първо трябва да бъдат отстранени. Всяка партида от ядки са строго проверени за съответствие с регламентите за внос.
Съставът на Бразилия гайка и колко калории са в него
Разбира се, за тези, които се придържат към строга диета и броене на калории, бразилски орехи - не най-добрият лакомството, обаче, е много по-добре да се яде 1-2 зърно Bertholletia Excelsaс височина, отколкото торта, 100 грама чипс или част от пържени картофи, тъй като хранителните вещества в тези плодове много по- и всички те са добре се абсорбира от тялото.
Чрез сравняване колко калории са в бразилски орехи, и колко калории са в любимия си, но вредно ястие е винаги да се откажете за природен продукт.
Прилагане и противопоказания за употребата на Бразилия гайка
Той е широко известен и ползите от гайката Бразилия и козметологията. Маслото от плода е част от много препарати за грижа за кожата на лицето и тялото, използва и зърно Bertholletia Excelsa в производството на шампоани, балсами и лосиони за коса. Масла, богати на мастни киселини, токофероли, липидни разтворими витамини, имат мощен антиоксидант, деконгестанти, противовъзпалително, антивирусна и антибактериална активност.
има противопоказания към използването на бразилския орех за тези, които са намерили алергични към други ядки или манго. Ако човек особености вещества, съдържащи се в фъстъчено масло могат да бъдат последвани от алергична реакция към плода и bertoletii.