Брауни рецепта за торта със снимка, шоколад десерт
Водеща позиция сред шоколадови десерти отнема "Brownie" - известен американски сладкиши. Те могат да бъдат намерени във всеки сладкарски изделия. Те са много шоколад вътре с мека по средата. Кук десерт "Брауни" е много проста. Това може да направи дори едно дете. Рецепта подходяща за начинаещи готварски това тесто за тортата извършено без разпадащо с малко количество брашно и твърди парчета шоколад. Оказва се, нежна, топи в устата и много вкусно лакомство.
съставки
Как да се готви шоколадова торта шоколадов сладкиш
Разтопете маслото и шоколада. Това може да бъде направено директно от огъня. Ако следвате внимателно съставките, те не разполагат с никакви къдрици или изгаря. Expose среден огън (дори и по-близо до малък) и поставете съд с масло и шоколад в чиния. Не забравяйте да се бърка - нищо не трябва да изгори. Шоколад, в действителност, е удобно разтопи в масло. Оказва се, много гладка емулсия. Сега нека тази смес се охлажда, той идва до стайна температура.
В същото време, да започне месене на яйца, на които сме добавили захар и ванилова захар. В действителност, месене яйца не е достатъчно, непременно да ги смесват със захарта, размахване, докато гладка
Голямо количество захар в тази рецепта ще осигури вискозно средата в крайния остатък. След яйцата смесва със захар, постепенно се излива шоколада към сместа от масло и се разбърква всичко отново.
Получената смес трябва да се добавя брашно.
Брашно рецептата е много малко. Разбъркайте всичко с миксер. Тестото за "Брауни" е готова. Сега perelom във форма, която по-рано изместен хартия за печене, както е показано на снимката.
Формулярът може да бъде абсолютно всеки (алуминий, керамика, стъкло и т.н.), но традиционните торта "Брауни" рязани квадратчета, така че те най-често се пекат в нещо с квадратна или правоъгълна.
Оформете тестото слагам в предварително загрята фурна (175 до # 8304;) за тридесет до четиридесет минути. Кога ще мине този път, ние ще се заемем форма от фурната. Изчакайте, докато "Брауни" е напълно охладен.
След това, ако желаете, можете да се подготви глазурата да се излива върху крайния тортата. За тази цел и загрята млечна сметана (150 мл). С помощта на най-тежката крем, че имате под ръка. Hot крем volom в шоколад (100 г), и тя веднага започва да се топи. Резултатът е шоколадова маса, че и разливи на "Брауни". Ще даде време да се сгъсти глазурата. След това може да се нарязва на квадрати и образуват отделни сладкиши.
Съвети за приготвяне:
- Тестото може да се добавя не само черни, но и бял шоколад.
- Също така, ако желаете, можете да добавите счукани орехи.
- Украсете тортата може да бъде кокос, горски плодове и плодове.
