Bozbash говеждо снимки на рецепти
Bozbash - супа пълнеж месо въз основа на говеждо, агнешко или пилешко със задължително добавянето на грахова супа nut.Etot широко разпространена в много региони на Кавказ, е популярен в Турция, Азербайджан и други stranah.V превод "bozbash" означава "сив главата" .Retseptov bozbash голямо множество, като стопанката украинския borscha.Kazhdaya подготвя това ястие със своята връхна точка.
Съставки за говеждо Bozbash
- Говеждо - 400 г;
- Лук - 1 бр;
- Нахут - 100 г;
- Картофи - 8 броя;
- Curry - 1 чаена лъжичка.
- Масло - 20 д;
- Вода - 2 литра;
- Черен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка.
- Сол (на вкус);
- Магданоз (фуражи);
- Домати в доматен сок - 250 г;
Bozbash говеждо рецепта
Нахут една нощ изсипва студена вода.
Нарежете лука на ситно и се запържва леко в гореща масло директно в тигана, в който да се вари супата.
Добавете доматите с лука и варете, докато течността част isparitsya.Zatem на добавете месото и варете, докато тя се променя цвета.
Изплакнете Нахутът и го добавете към тиган да myasu.Zalit съдържанието на тенджерата с вода, добавете сол, черен пипер и къри. Сварете до варено месо. След това грубо нарежете картофите, някои средни картофи трябва да се реже popolam.Kartofel добави в тенджерата, когато месото е готов и nut.Svarit картофи, докато омекнат.
Супа да дам малко отвара и Сервира се поръсена с пресен магданоз. Бон апети!