Борш зелено пиле
Belobolgarsky зелена супа с пиле традиционно се допълва от сърдечен бульон от пилешки крилца и бедрата части. Арома дават варени зеленчуци и пикантни корени. Обединени бульон зеленчуци получават приятна сянка, в допълнение към собствените си ароматни линии.
полуготови продукти Птичи трябва да имат достатъчно месо, което ще даде основния бульон вкус. за месо изисквания на съставките са свежест и сочност. Месото се задушено с лук и подправки, за да се отстрани особено силен аромат.
съставки:
Помислете традиционната зелена супа с пиле, рецептата на който идва от Беларус:
- Пиле - 0.50 кг;
- половин чаша ориз;
- зелен лъч;
- Картофи - 4 броя;
- спанак - 0.15 кг;
- лук крушка;
- яйце пиле - два броя;
- Киселец - 0.20 кг;
- лук куп зелено;
- хранене - една супена лъжица.
Внимание! Изисквания варират количеството вода от източник, следва да се основава на средната стойност на класически кулинарни изисквания на два и половина литра.
Зелена супа с пиле: стъпка по стъпка рецепта
Кук зелена супа пиле е много проста.
- Над половината усвоява месо с цялата лук. За да се постигне ясна златист цвят, не е необходимо да донесе врящата вода до силен ключ.
- Белени картофи се разстилат върху средни кубчета.
- Киселец и спанак измиване, направи комбинация от нарязани зеленчуци.
- Зелените и свежи филизи на лук в същото смазан след измиване.
- Фигура забавят част от водата, за предпочитане с тиган с помощта на фина мрежа.
- Разделете бульон и пилешко месо. Отстранете всички излишни подробности. Прикачване на ориз, зелен лук. Сварете за петнадесет минути. Поета картофи.
- Топъл масло доведени до готовност спанак и киселец. Комбинирайте с бульон.
- В отделен контейнер далеч polstakana бульон без зелен или картофи. Hammer маса яйце, камшик, докато стане хомогенна. Внимателно се комбинират с обща маса, украсяват с Зелените и добавете подправки.
Традиционен доставки като борш на масата, придружено от чесън на хлебчета и свежи зелени кичури. Направете вкусни вкус, колкото е възможно, на мястото на растително масло. Ръж бисквити също са големи, за да допълнят ястие гарантирано годни салата от пресни домати и краставици с бяла панделка.