българските домати

Вкусна рецепта за мариноване не от българските домати. плодът може да се прибират в стъклен буркан, комбинирайте с други цели зърна или пикантни салати, приготвени за зимата, които да разнообразят вашата зимна диета, която не е достатъчно пресни зеленчуци. Ние всички сме запознати микс от домати и чушки, не само под формата на свежи летни салати, но и като един от най-популярните варианти за съхранение зимата.

българските домати

Рецепта за българските домати - това е прибиране на домати на български език в три-литров буркан. Това опазване ще се хареса на всяка жена, защото в процеса на подготовка е много проста, тя може да се справи с още младата домакиня, които все още не разполагат с опит в домакинството. Нашите съвети ще ви помогнат да се подготвите и обикновен консервирани домати в стъклени буркани, туршия и зелени плодове в тенджера. През сезон зеленчуци имате възможност да се подготвят за вашето семейство вкусна и здравословна запазване на зимата, което разнообразява вашата маса за хранене и изненада приятелите си, Посетителски да посетите за вечеря.

На литър буркан заготовки, които предприемаме, около 500 грама от зрели плодове, е необходимо да изберете малките, плътни домати да преминат свободно в гърлото на банките, както и голям, можете да оставите, от които получи голяма салата от чушки и домати.

Други зеленчуци, за да добавите, че не сме в банката, но по своя преценка, можете също да се допълни с рецепти филийки морков, лук и филии черен пипер. Задължително трябва да добавите набор от зеленчуци - пресни или сушени, няколко скилидки чесън, дафинов лист и пет грах черен пипер.

Силни домати отново трябва да минават през, премахване на развалена и не е достатъчно зрял, а другата със студена вода и се оставя в гевгир да водно стъкло. По това време трябва да се третират с стъклени бутилки пара: заври вода в тенджера, разположен на върха на решетката, и които поставят на банката. Докато водата кипи, буркана ще бъде стерилизиран с пара.

нетните butylek домати могат да се поставят близо един до друг, но без да се наруши целостта на плода. За кожата не се спука при излагане на гореща течност, плодът може да бъде предварително пробита на няколко места с клечка за зъби. В долната част е поставен зелени, дафинов лист, пипер, след това плодове.

Излива вряща вода над зеленчуците трябва да са два до три пъти - кипяща маринатата, със захар и сол се разтваря във вода. Предварително е необходимо да поставяте на върха на скилидки чесън, нарязани на половина. Изсипете вряла марината трябва да бъде върху "раменете", а след това постави на повторно стерилизирани в продължение на 25 минути. След което буркана може да се навива желязо капак, включете и се покрива с топло одеяло. Тази позиция трябва да бъде запазване, докато изстине, те могат да оставят на ден, след това се прехвърлят на постоянно място за съхранение. След няколко седмици те могат да "посетят": да се види дали капака издут.

По същия начин се маринова "в българските" домати, краставици, чушки. комбинирането на тези зеленчуци в буркан.

Рецепта за българските домати

Най-популярният български салата от домати - това Лечо с дебели филийки черен пипер, лук полухалки в вкусна доматен сос. Лечо ще бъде чудесно допълнение към елда, ориз или картофи, а на бюрото ви, това ще замени консервирани салата от пресни зеленчуци, които през зимата са много скъпи.

Рецептата включва чушки, домати. както и основната съставка е лук. Тази опция може да се нарече класически готвене, но има и други: с добавянето на тиквички, патладжан, моркови, зелен фасул, и обикновено.

Класически Лечо рецепта може да се намери в унгарска кухня, той беше там за първи път подготвени салата, която днес са толкова любители на българската домакиня.

Основната тайна за успешен Лечо готвене е да се намалят големите парчета зеленчуци на вкус ги отличава. Специален акцент е на българския пипер, избора на големи месести чушки, можете да използвате цвят - жълто, червено, зелено. Тази салата не забравяйте да ви развесели студена зимна вечер.

Пипер трябва да се измиват и се отстранява част семена, след това се нарязва на големи парчета, те могат да бъдат като ивици, и произволна форма. Поради факта, че чушките, нарязани на големи парчета, на вкус не се губи в една салата.

Крушки трябва да бъдат почистени и нарязани на тънки полухалки, ако решите да добавите моркови, след което можете да търка на ренде, за да го като дълги ивици направи. С домати трябва да премахне от кожата, и им нарези за няколко минути в кипяща вода, след което преминава през сокоизстисквачка.

Приготвени съставки трябва гасят в доматен сос за 20 минути, след това се разширяват в буркани и ролка.