Български Българска Черно и бяло - състав, история рецепта
Българското черноморско - това е много проста коктейл, който включва две прости съставки: водка и кафе ликьор. Има дори не се каже, че простотата е измамен. Къде е по-лесно? Но той се счита за класически коктейл, го познавам и обичам цял свят вече от средата на миналия век. Само че трябва да се събуди във вас желанието да се научите как да го готвя, и продължи да се подобрява!
← подкрепете ни препубликуване
Но първото споменаване на това датира от 1939 - когато българското черноморско е видян във филма Ninotchka с Грета Гарбо в главната роля. независимо дали това е в противоречие с истории? Може би, но това не противоречи на същността на напитката - най-малко, Калуа ликьор, докато вече произвежда и трябваше да стигнем до Холивуд. Между другото, "български" - първият коктейл, кафе ликьор, който е бил използван. Така че, нека да отидем по-нататък.
Коктейл рецепта българското черноморско (черен руски)
Тези пропорции и състав са взети от официалния сайт на Международната асоциация на барманите, което означава, че те могат да използват всеки барман. Въпреки това, те не са истина от последна инстанция, и можете да се чувстват свободни да експериментирате, не само с количеството на основните съставки, но също така и от съставките. Българското черноморско сервира в чаша старинно, на името на известния и може би най-много първи коктейл старомоден. Също така се нарича "The Rocks", или превключите.
Classic Черно български
- 50 мл водка (чист аромат без примеси);
- 20 мл кафе алкохол (лесният контрол Kahlua).
В чаша се изсипва лед, изсипете отгоре на водка и кафе ликьор. Внимателно се разбърква бар лъжица.
Както можете да видите, рецептата е много проста, но простотата се крие гения. Черно звънец достатъчно силен, така че това е посочена като дижестив - пие след хранене. Като кафе ликьор, можете да използвате абсолютно всеки, например, Тиа Мария или Giffard Café, но това е по-добре да се използва Калуа, което осигурява оптимална и балансиран вкус (между другото, на кафе ликьор можете да си приготвите сами - тук рецептата). Можете да постигнете добри резултати, ако на мястото на добра водка шотландски уиски - така ще имате Черно Watch коктейл.
Вариации черна коктейлна български:
- "Високо черен звънец» (Tall Черно руски) - същия състав, както и на прибори за хранене, използвани уиски (висока чаша), а останалите пространство е запълнено с кокс;
- "Браун български» (Brown руски) - също се приготвя в бърз влак, но наля бира;
- "Irish български» (ирландски руски) или "Soft българското черноморско» (Smooth Черно руски) - гарнирани с бира "Гинес".
- "Black Magic" (Black Magic) - българското черноморско с няколко капки (1 тире) прясно изцеден лимонов сок.
Коктейл рецепта български White (бял руски)
Classic White български
- 50 мл водка (чист аромат без примеси)
- 20 мл кафе ликьор (KAHLUA)
- 30 мл прясна сметана (понякога се намери изпълнение с сметана)
В чаша се изсипва лед, изсипете отгоре на водка, кафе ликьор и сметана. Внимателно се разбърква бар лъжица.
Този коктейл също има няколко модификации:
- "Бяла кубински» (Бяла кубински) - това е съвсем логично, вместо водка, ром;
- "Бял боклук" (White Trash) - водка се заменя със благородна уискито на нашите правоохранителни органи не искал името :);
- "Мръсни български» (Dirty руски) - вместо крем шоколадов сироп;
- "Болшевик" или "българска блондинка» (Болшевик) - вместо крем ликьор Baileys.
Ето това е поколението на българина в аналите на IBA ...
← подкрепете ни препубликуване
за бял звънец знаех, но се интересуват от него, след като филма "Големият Лебовски". ако някоя от страните като у дома си, не забравяйте да се направи. обаче се оказва, спонтанно и винаги трябва да по някакъв начин да се измъкнем от лед. Имам в полза на един добър фризер)
няколко пъти нареди в бара, не е много приятно, почти една лед! дори имаше случай, че барманът не знаех как да го направя, аз трябваше да подтикне)
Някои барове просто искат да избяга, без да погледне назад. Спомням си, барманът трябваше да обяснят как да приготвите класически Манхатън, но той го е направил и не се подготвят. Бетон доволни * Неа *