Българска супа

В основата на тази рецепта борш fotoretsepta взета от книгата на вкусна и здравословна храна през 1952. Резултатът, аз бях много доволен, всички онези, които се опитваха да супа, а след това поиска да се допълни.

В описанието на рецептата и няколко тайни, които ще получат много вкусно и приятно супа. Нещо, което все още се промени, но тези промени, аз също говорят един етап, така че можете да изберете дали да последват примера ми, или се готви борш строго класическата рецепта.

Що се отнася до разликите между български и украински борш, бих избирам, както следва:

1. В състава на българската борш не картофи, въпреки че се препоръчва да се добави към цялата или нарязани с пресни домати.

2. Разбира се, задължително съставка украински борш - мазнини - на български рецепта не.

3. българска рецепта в 2 пъти по-малко от зелето, но по-моркови, които в украински борш може или не да се добавят (там се споменава думата "корен", без квалификация), или можете да добавите цялата форма, а след това да я премахнете.

4. български супата се добавя брашно.

Съставки първи Степен на завършеност:

Черен пипер грах

Сложете бульон готвене. Рецептата не уточни какво месо да се използва, но взех свинско и говеждо месо 1: 1. Аз трябва да кажа, че се оказа страхотно.

Измитият месото запълни със студена чиста вода (3.5-4 литра) и висока температура да доведе до възпаление. След това намали огъня, за да кипи доста, отстранете пяната на повърхността. Кук месо отнема около 1,5 часа. Когато става лесно може да бъде пробита с вилица или нож, това е направено.

Около средата на готвенето, добавете дафиновия лист и черния пипер.

Компонентите на втория етап:

Лук (100)

Лукът се нарязва на кубчета. За да направите това, ние почистване на лук, нарязани на 4 части и ситно shinkuem. Крушката трябва да е доста голям.

В средата на закаляване добавите към зеленчуците обелените и нарязани домати, захар и оцет. Оставете да къкри, докато варени зеленчуци, а след това ги добавете към бульона със зеле свърши. Готов супа и я покрива с малък подарък.

Когато една маса в борш добавете сметаната и билки. Перфектен за чесън борш и черен хляб.

и се готви за още 3

и 5 готви

потребителски мнения

Благодаря за рецептата! В продължение на няколко години, аз се готвя супа във вашата рецепта. Преди това не съм се добавят доматите, но се оказа, толкова добре, че сега винаги направите паста от пресни домати. Сега си супа - нашата семейна къща специалност!

За украинците разпръснати. 1, като сте се появява в края на 18 век като продукт на Австро-Унгарската политика. Не се почитан като литература. Например за Strazburgah в европейската преса. Това, което те правят в окупираните българските земи. Какво Psheki работил. Знаехте ли, че в Полша украинците все още обмислят своите роби. 2, ако аз готвя борш български български, защото аз го готвят. И не ми пука за хората от псевдо украинците. И има вените ми, че сте се убедили, че не сме българска ТСЕ европейци. От векове са съществували Pocono Malorosy Belarossy и Velikarossy. Братски единични хора под името на български. Така че моите колеги приятели, които възприемат себе си български, независимо от това местообитание, не обръщат внимание на представителите на несъществуващия нацията.

Rusik, съжалявам, че толкова познато, но това е кулинарен сайт и неговите ви псевдо-аргументи, че би било по-добре да се представи по телевизията предавания като solovovskoy.

Българска супа. - # 41; # 41; # 41; # 41; # 41; # 41; # 41; # 41; # 41; # 41; От само себе си нещо като Нова Зеландия khachapuri. - # 41;

Трябва да се добави брашно отива на украинския борш. О, Боже мой. Колко мога да си спомня, гледане на борш готвене никога не е виждал, че е необходимо да се добавят брашно. И в рецептата на сайта на никой # 41; # 41;

Очевидно е, че книгата се споменава някои от вариации на борш. Предполагам, че някой се добавят тук е изрично посочено, че не е необходимо да се направи, че # 41;

Мария, благодаря ти за рецептата. Съпругът ми беше развълнуван # 41; За първи път приготвена супа! Бях само на свинско месо, без кост, и аз не се добавят оцет и все още се получи уау колко вкусно # 41; # 41; # 41; Благодарим Ви!

Сложете зелето в първия бульон кипи, веднага картофи # 40; не като вкусно без него !! # 41;, а задушени зеленчуци, добавете жълт или зелен пипер звънец # 40; малко парче 1/2 # 41 .; и зелен фасул. Смятам, че не е необходимо оцета и захарта, дафинови листа 5 минути преди края на готвенето и извадете всички много приятен, с искане за добавки и син с банка в форми за семейството си. Браво от тесто с мая # 40; # може да бъде завършен от 41; кнедли с чесън. Приятен апетит.

Благодаря ти, Мария, рецепти, както винаги точен и стегнат, а ястията, приготвени от тях са невероятни! Тази гледна точка на дома и приятелите си. Борш Особено ми хареса супата, той се обърна подхранваща и прозрачна като сълза бебе! За чорбата използва повече говеждо гърди.

Аз съм много доволен # 41; Благодаря.

Мен най-проблемен дафинов лист в началото на готвенето, чорбата ще бъде с горчивина, го хвърли след изключване раздела ogon.Menee- зеле в този ред, изглежда, че остава дрипи.

За първи път приготвена супа и втори път - дори и супа в моя живот # 41; # 41; получите лудо вкусни. Благодаря ви за вашите рецепти - Аз се опитах много неща, и ти си моята любима # 41; Едва сега аз имам един въпрос за месото - независимо дали това е важно да се govdyaina беше на костта, аз не се препоръчват на майка ми, или можете да вземете някоя част от любимата си # 40; Аз предпочитам да се опре # 41;? И тъй като свинско месо - каква част ще препоръча за вкусна супа?