Биологично активни вещества на Бад НСП НСП Здраве
Биологично активни вещества за здравето
VA Tutelian
хранене директор на Института на Българската академия на науките, професор, академик на Академията на медицинските науки
- Какво е биологично активно вещество (БАС)?
- Този естествен храна концентрат на природни и биологично активни вещества, извлечени от суров животно, морски, минерални, храна или лечебни растения, или концентрат.
- Това са вещества, които човешкото тяло не може да синтезира сам, трябва ежедневно поток в тялото ни. Ако това се случи, тялото се развива с дефицита си с течение на времето. Това винаги води до намаляване на способността на организма да се бори срещу вредните фактори на околната среда, лошо здравословно състояние, намалена работоспособност, ускоряване на процеса на стареене.
Редовната употреба на хранителни добавки - е най-доброто нещо, което може да направи хората днес за тяхното здраве. Повечето от водещите учени на света вярват, че идеалът е намерен ефективен и напълно безопасен начин за поддържане на здравето си и да остане като красив и привлекателен, колкото 20 години.
Dadali VA
Ръководител на катедра по биохимия Sofiyaskoy Медицинска академия. II Сеченов, доктор на химия, професор, академик на Академията Педагогическа Балтийско
BAA - това не е наркотици, няма лечение за болестта, а средство за отстраняване на причините, го е причинило. Затова те осигуряват здравен ефект е сравним с ефекта на фармакологични средства, а понякога я надвишава.
За съжаление трябва да кажа, че не много лекари, в допълнение към познаване на калций, магнезий, калий и йод не е много добре си дайте доклад за значението на други микроелементи. Например, цинк, селен, бор и др.
Въпреки, че повечето от проблемите на здравето и профилактиката е пряко свързано с недостигът на микроелементи и може да бъде решен, ако микроелементите ще бъдат приложени активно в нашата храна.
И, за съжаление, студенти по медицина, това все още не казват нищо.
Гичев YP
MD, професор
Днес пазарът предлага много биологично активни вещества. които могат да ни предоставят всички необходими микроелементи, които ние не получават достатъчно храна.
Що се отнася до страничните ефекти на хранителни добавки. че според СЗО (Световната здравна организация), то е незначително и се измерва в стотни от процента, а на медикаментозно лечение (едни и същи данни) болният в пет души (40% в България).
Голямата грешка да се помисли хранителни добавки вредно.
И това, което е най-обидно - включително и много заблудени лекари.
Лин Полинг
Два пъти носител на Нобелова награда
Ще дойде време, когато лекарят не ще излекува язви, артрит или gemmoroj (което е само следствие) и основната причина - недостиг на магнезий, калий, селен ...
Sukhanov BP
Академик на Международната академия по информатизация на, MD, професор по хигиена на храните и токсикология, Московската медицинска академия. I.I.Sechenova и хранене институт на Българската академия на медицинските науки
Без добавки днес не може да разчита на Хелт енд уелнес или здрав или болен човек. В продължение на много векове хората са търсили чудотворната панацея - лек за всички болести.
Но ако човек просто започва да се биологично активни вещества. това е вероятно, че голям брой случаи на наркотици той може и да са забравили за години напред. Днес можем да кажем:
Фондация "Панацея? Благодаря ви, не. Няма да се лекува, защото ние няма да се разболее!"
Защо трябва да се вземат хранителни добавки НПС?
- Стресът повишава нуждата на организма от витамини от група В и С;
- замърсяването на въздуха в градските райони, изисква използването на достатъчно количество от витамин Е и други антиоксиданти;
- Нашите почви са бедни на минерали (минерали), така че ние не получават достатъчно на храната;
- Недостатъчен прием на йод от вода и храна е причина за нарушения на функцията на щитовидната жлеза и може дори да доведе до рак на щитовидната жлеза;
- хората, работещи в помещения с изкуствено осветление, страдат от липса на витамин D и лошо усвояване на калций, което води до остеопороза;
- небалансирано хранене причинява от липсата на витамини и минерали на тялото;
- упражнения увеличава необходимостта от витамини от групите B, C, E, и заседнал начин на живот води до метаболитни нарушения - затлъстяване и преждевременно остаряване;
- храната е замърсена с радионуклиди и пестициди, които изместват тялото се нуждае от микроелементи (калций, калий, и т.н.);
- продължителна термична обработка храна разрушава витамини от групите А, В, С, Е;
- постоянното използване на големи количества кафе и чай намалява синтеза на витамини и минерали екстракция от храната;
- излишък алкохол се отрази негативно върху абсорбцията на витамини в организма;
- пушене, активно и пасивно, изискват големи количества витамини С, Е и бета - каротин;
- жени, страдащи от пременструален синдром (1-2 дни преди менструация се появяват неразположение, болка в долната част на корема, умора, раздразнителност), допълнително количество от витамин В6. Е и минерали (калций);
- жени, използващи хормонален контрол на раждаемостта (контрацепция), изискват повишен прием на витамин С, В6. B12. биотин, фолиева киселина и микроелементи (цинкови и калциеви);
- бременност изисква високо съдържание на основните компоненти на храната (протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали);
- медикаменти води до страничен ефект на лекарства (алергични реакции, усложнения на черния дроб и бъбреците);
- антибиотици води до унищожаване на полезни бактерии в червата, и също така намалява нивото на витамин В и К, са синтезирани в човешкото тяло;
- Недостатъчно хранителния прием на фибри може да доведе до развитието на рак на дебелото черво;
- пациенти в напреднала възраст се дължи на лошото храносмилане на храната и липсата на ензимни системи в организма липсва необходимите витамини и минерали.
BAA на определението, дадено в Закона на Украйна "На yakіst че Bezpeka хранителна prodkutіv аз prodovolchovoї sirovini", "bіologіchno активна хранителна добавка - spetsіalny хранителен продукт priznacheny за оцеляването ABO въведение в браздите fіzіologіchnih стандарти, за да ratsіonіv harchuvannya чи хранителна produktіv на metoyu nadannya їm dієtichnih , ozdorovchih, profіlaktichnih vlastivostey за zabezpechennya нормалност, че vіdnovlennya съборени funktsіy organіzmu Lyudin ". В Украйна, активните съставки са специални храни, производство и внос на Украйна се регулира от горепосочения закон.
Необходимо е да се прави разлика между биологично активни вещества от хранителни добавки - ароматични вещества, оцветители, емулгатори и други вещества, които нямат хранителна стойност, но е необходимо за получаване и съхранение на храна, като им привлекателен външен вид и вкус.
Добавки могат да бъдат разделени в няколко групи:
- първата група от биологично активни вещества - хранителните добавки - означава оперативен дефицит на основни вещества в организма: витамини, витамин комплекси, микроелементи, незаменими аминокиселини, полиненаситени мастни киселини, ензими;
- втора група хранителни добавки - парафармацевтични - вещества, в които основният активен принцип са растителни екстракти и формула (билков);
- Третата група от хранителни добавки - пробиотици - живи полезни бактерии, които възстановяват естествената микрофлора в организма.