Belyashi вкисна

Belyashi - вкусни месни пайове, пържени в голямо количество масло. Храната не е от най-здравите, разбира се, но това не му попречи да има голям брой фенове. Ако не ги използвате твърде често, а след това, повярвайте ми, не вреди на здравето и фигурата няма да бъде. Belyashi може да се дължи на промяна на зъбен камък пайове наречен вакуум-Белишев или peremyachi.

Освен, че последният е задължително да присъства в централния отвор и се използва мая тесто. За да се подготви домашно belyashi месо. месене на тесто, не може просто с големи скокове, но също така и на вода, кисело мляко, мляко и дори водката, за да добавите към него.

Продукти за тестото:

• Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжици,
• Сол. - 1 ч.л.,
• Захар - 1 супена лъжица. лъжица,
• Мая (мокър) - 40 гр.
• Брашно - 700 гр.
• Вода - 400 гр.

Продукти за пълнене:

Belyashi на тесто с мая - рецепта

Получаването на тези вкусни баници от месене започва. Tat тесто за приготвяне на достатъчно проста. В дълбока купа изсипете топла вода при около 45 ° С. Рушат ръцете на мая. Разбърква се в захарта. Сместа се разбърква добре с вилица. Добавете след това олиото и сол, разбъркайте отново.

Разбърква се в половината от брашното и се разбърква отново всички. Добавете останалата част от брашното и месят тестото на ръка. Изготвен тестото, покрийте с кърпа и го оставете да втаса за половин час. Докато тестото се увеличава, можете да си приготвите плънката. За това е удобно да се използва готова плънка. Лукът, се трият на ренде глоба или да го нарежете в смесителната купа. Сложете го заедно със сол и подправки в кайма.

Поръсете работна повърхност с брашно. Вземете парче тесто. Оформете с точилка. С купички или чаши с диаметър 8-10 см изрязани кръгове.

В центъра на всеки кръг изложи на пълнеж.

Асансьор края на рулото и щипка. Качваме се на такива неща като мантия.

Обърнете пай в ръка и priplyusnite пръстите си, за изравняване на краищата, така че тя е кръгла. Не забравяйте да се предаде в тази потапяне в брашно или масло за тестото не се придържаме към тях. Завършени торти да сгънете набрашнена повърхност - маса или кухня dostochku.

Опитайте се да не се правят belyashi дебели, или мляно месо, а в средата на тестото може да бъде, както следва, не се изпържи добре. идеалният Дебелината на Tat трябва да бъде около 5 -8 mm. В загрятото олио, леко ги спуснете надолу шева.

След като дъното е покрито със златиста кора и горната издатини, да ги предаде на другата страна.

Готов belyashi разпространение тесто с мая на плоча, положена кърпата. Това ще ви помогне да се отървете от излишните мазнини. Всичко, което искате да се насладите на храната.

Belyashi от тесто с мая. снимка