Belyashi тесто с мая за печене
Belyashi често продават на пазари и автобусни спирки. Но за да купуват продуктите в тези райони е изключително опасно. Ние ще ви кажа как да се готви belyashi с месо във фурната.
Tat рецепта с месо с големи скокове във фурната
- мляко - 1 чаша;
- 73% масло мазнини - 100 г;
- брашно - 550 грам;
- вода - 100 мл;
- суха мая - 10 д;
- Захар - 10 д;
- жълтък - 1 бр.
- лук - 120 грам;
- кайма - 400 г;
- копър;
Подготовка на Tat във фурната, ние започваме с подготовката на тестото. Разтворете маята в малко топла вода. Добави в захар. Ние даваме една четвърт от един час, за да застане на топлината, която започна да се покачва "шапка". В предварително загрята млякото се свърже с разтопено масло, добавяне щипка сол, изсипва дрожди смес и се разбърква. Добавете брашното и месят тестото. Тогава ние го смени в намазана с контейнер и се оставя на топло около час 2. себе си в този момент да започне да се тъпче за нашия Tat - режете лука и го сложи в плънката. Ами всички се разбърква. Когато тестото е дошъл, образувайки продукти - маса първо се поръсва с брашно и поставете тестото. Прекъсването го от приблизително една трета част и се търкаля надолу в пакет, който след това се нарязва на парчета. Всяка парче от тортата не по-дебели от 1 см, в центъра на всеки един от тях сложи малко пълнеж. Ръбовете на тортата и повишаване на zaschipyvaem тесто. В центъра, можете да оставите малък отвор. Zagotovochki Ние разпределяме върху хартия за печене облицована с хартия за печене. Всеки belyashi смазва бити яйчен жълтък. В добре загрята фурна буйни belyashi ще бъде готов за 40 минути.
Belyashi фурна рецепта мая
- брашно - 800 гр;
- крем - 200 г;
- вода - 200 мл;
- Яйца - 3 бр.;
- Захар - 50 д;
- растително масло - 50 мл;
- 73% масло мазнини - 100 г;
- . Сол - 1 чаена лъжичка;
- суха мая - 10 гр
В купа смесете сметаната с вода. Яйце бъркалка леко със сол и захар и тегло на кораба в крема смес. Има също така да изпращате и разтопено масло, разбъркайте добре всичко това. Добавете пресятото брашно със суха мая. Замесете тесто, podsypaya необходимо за изливане на брашно и растително масло. Тя трябва да излезе доста схванат тесто. Ние го покрийте с фолио и се оставя на топло подход. В същото време, подготвя плънката: лук чиста и melenko се рушат. Смесено с мляно месо, сол, черен пипер и го залейте с вода. Ами всичко това се разбърква и премахване на плънката в хладилника. Когато се издига тесто и ще се увеличи 2 пъти, удари и го разделя на парчета от 70 грама. На следващо място, ги намачкайте в торта в центъра на всеки сложи плънка готов. Формиране belyashi и ги сложете върху намазана тава. На следващо място, покрийте с кърпа и да им дадем да престои в продължение на около 15 минути Surface смазва разбитото яйце и се пече в продължение на 25 минути при умерена температура.
Belyashi от готовата мая тестото във фурната
Сварете картофите в кожата си директно. На следващо място, не забравяйте да му се даде да се охлади. Месото се промива, нарязани на парчета и
Ние ви кажа как да се пекат в belyashi на фурната. Както можете да видите, че няма абсолютно нищо сложно. В допълнение, печените ястия излизат много по-полезни от обикновените пържени Tat.