Bean хумус - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Ако трябва да сготвите на боб, след това обърнете внимание на рецептата на хумус, един от чиито компоненти е бял боб - снек оказва страхотна, вкусна и ароматен.
СЪСТАВКИ
- Варен фасул 600грама
- Зехтин 2 см. лъжици
- Чесън 2
- Лимонов сок 1 супена лъжица. лъжица
- Течността от зърната 1/2 см. лъжици
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Paprika на вкус
- Лимонов сок 1/2 чаена лъжичка
- Зехтин 1 чаена лъжичка
1. Вземете бял боб. Напълнете със студена вода и го оставете да седне за няколко часа. След 2 часа изтичане на вода. Изплакнете фасула. Прехвърля се в тенджера, залейте със студена вода. След като заври водата, се готви боб са не повече от 15 минути. Отцедете. Налейте в тенджерата с боба с прясна вода 3-4 см по-горе. Сложете на огъня. За да заври, оставете да къкри в продължение на 1 час. Премахване на фасула. В една чаша излейте бульон. Останалата част на течливост.
2. Нарежете чесъна. След още горещи боб, добавете нарязан чесън.
3. Старателно убие всички съставки, за да се образува мека пюре без бучки. По време pyurirovaniya добавете бульон от боб. Внимателно се прекъсне боб с всички съставки докато сместа стане като паста. В него се изсипва в зехтина. Подправете със сол, добавете червения пипер. Освежите с лимонов сок. Продължи да се смесват до получаване на еднородна.
4. Готов хумус постави в контейнер за салатата (най-добрите малки чаши). Добавете няколко капки зехтин. Приятен апетит.