Barbaresco (град) - Италия на Руски

Barbaresco: историята на превръщането на "варварски гора" в престижния винен регион. Barbaresco история, забележителности, хотели и снимка Barbaresco.

Barbaresco - това е един от малкото вина, както и единственият в Италия, в която законите на производство са строго предписани имената на всички лозята, така наречените Crù ,

Карта Crù Barbaresco DOCG

Успехите, постигнати от жителите на Barbaresco в лозаро-винарската промишленост, допринасят за благосъстоянието и просперитета на града, както и ефективното развитие на туристическата индустрия. Ела тук туристите могат да се любуват на архитектурните паметници, безброй лозя, разположени на цялата територия на Barbaresco, да се насладят на изтънчения вкус на хубаво вино и да се насладят на шедьоврите на пиемонтската кухня в местните ресторанти.

Преглед на град Barbaresco пролет, Антон Грос - Италия на Руски

хълмове, където днес се намира град Barbaresco, в древни времена е била покрита с гъсти дъбови гори, сред които е имало или малки полянки по поречието на река Танаро. Първите постоянни жители на тази земя са Лигурия, крие в гората от римската колонизация. Благодарение на тях, и е роден на името на територията - ". Варварски гора" «barbarica Силва», което се превежда от латински като С появата на римляните тук пътища са добре установени и укрепено селище.

С падането на Римската империя през 476 Barbaresco, както и на цялата територия на Пиемонт, той се подлага на занятие по-мощни съседи - първите лангобардите, а след това на франките. Страданието на местното население и да коварните атаки сарацини пирати проникнат тук от Лигурия в IX-X век.

Животът на местното население не се е подобрило, дори и след падането на 1091 франка състояние като освобождение от чуждо робство площ веднага се разпада на малки феодални владения, а селището започва да се премине от ръцете на феодал в ръцете на друг. В XI век за убежища на местното население в Barbaresco в сблъсъци междуособните в стратегическите цели са изградени наблюдателна кула и крепост. След векове на война в началото на ХV в семейството на Savoy успя да вземе надмощие над всички други местни феодали в региона и да се обединят в земята на Пиемонт в една-единствена държава - на херцогство Савой.

забележителности

Средновековна кула - символ на Barbaresco

Древна кула, един от най-високите сгради в града на Barbaresco, е построена през XI век. Той е един от малкото средновековни укрепления, които са оцелели до наши дни. Все още не знам точното му предназначение. Според една от версиите, кулата с крепостта построена по същото време, в XI век, но не оцелее до наши дни, формирана единна отбранителна комплекс, който е построен за защита на местното население от врага. Според друга версия, кулата е част от комплекс борба патрулни и сигнални кули, построени по протежение на река Танаро, на които са били наблюдавани на територията на херцогство Монферато между градовете Алба и Асти.

Кулата на 30 м височина с квадратна основа и е построена от тухли и пясъчник. Тя се състои от две части: в долната част има много дебели стени и се заемем с нея може да бъде само от река Танаро, горната част се състои от две стаи с сводести тавани. През 1985 г., кулата става собственост на общината, и то многократно извършват възстановителни работи.

Средновековна кула, Антон Грос - Италия на Руски

Замъкът, който сега може да се види в града, е построена през ХVIII век, проектирана от архитекта Galleani. Той първоначално е бил заобиколен от градина и голям парк. Замъкът разполага с просторни зали, засводени галерии и винарски изби, предназначени за съхранение на големи количества вино. През 1894 г., замъкът, както и лозята и Пора Ovello, са закупени Domizio Kavatstsa (1856-1913) - директор на Кралския училище по енология в Алба. Той решава да създаде тук благородно вино, които могат да се конкурират с Бароло вино. За тази цел Kavatstsa обединява повече от 10 производители Барбареско които живеят и работят в квартала. През 1899 г., работещи заедно енолози Gaia Deforvillya De Giacomi и колегите им носи първите си видими плодове: светлината се появява ново, висококачествено вино. Barbaresco вино получи признание за своя богат и елегантен вкус и ароматен интензивност, а сега е един от десетте най-добрите вина в света.

Забележка. Gaja винарна в Barbaresco се появи през 1859 г., когато Dzhovanni Gayya семейството се премества тук от Испания. Оттогава на производството на вино, тук работят четвъртото поколение на наследствени винопроизводители. Сега семейната ферма се намира на 100 хектара лозя, разположени главно на територията на Barbaresco и Treyzo. Благодарение на сегашния собственик на Anzhelo Gayya Gaja вино марка доби популярност в цял свят и се превръща почитан във всички краища на земното кълбо.

Църква Сан Джовани Батиста (Свети Йоан Кръстител)

Църква Сан Джовани Батиста е построена през бароков стил от архитект Castelli в 1728 и открита за обществеността през 1730. Вътре в сградата е олтар, направен от рядък скъпоценен мрамор. Зад олтара, можете да видите стенопис, посветен на св. Йоан Кръстител, в ляво от него има дървена статуя на бенката Мадона, както и правото - Параклис Сан Джузепе. Църковни хорове са построени от «Vittino ди Centallo» и инкрустирани орех през 1796.

Не толкова отдавна, по искане на интериора граждани на църквата е украсена със стенописи.

Църква Сан Джовани Батиста, Сергей Gavrilenko Фото

Църква на Сан Донато (Св Donatus)

Изграждане на настоящото църквата Сан Донато на централния площад на Barbaresco е завършен през 1833 година на мястото на древен храм със същото име, построен в началото на Средновековието. Елегантната сграда е украсена от художника Джузепе Vilino и продаден епархийски контрол комуна града. След обстоен реставрация на сградата бяха решили да използват в рамките на Регионалната Енотека на Barbaresco.

Църква на Сан Донато (Barbaresco Регионално Енотека)

Barbaresco Регионално Енотека

Енотека на Barbaresco е открит през 1986 г. в Сан Донато църква. В момента това е мястото, което се посещава от много туристи, и където можете да намерите най-пълната колекция от вина гр Barbaresco, произведени почти сто различни винарни, както и научите историята на развитието на винарската индустрия на града.

Най-енотека е колекция от вина, която включва повече от 120 различни марки за вино, които съставляват 90% от производството на вино на Barbaresco, дегустация на магазин, където можете да опитате и да закупите харесали никакви вино и склад.

Енотека е била отворена по две причини: за набиране на средства за възстановяване на исторически сгради в града и за насърчаване на производството на Barbaresco вино на световния пазар.

Настоящият председател е д-р Енотека Карло Жан Монталдо, бивш кмет на Barbaresco.

Вътре регионално Енотека Barbaresco на

мерки

Барбареско на Tavola

Giro d'Italia

Piacere Barbaresco!

La Ciau дел Tornavento (Piazza Baracco, 7 - Treiso)

Този ресторант, удостоен звезда Мишлен, се намира в град Treyzo, част от окръг Barbaresco. Голям избор от изискани храни и фантазия готвачи ще изненада и най-взискателните чревоугодници. Ценителите на виното ще бъдат впечатлени от размера на винената листа (както е одобрено от ресторанта на място, най-големият в Италия) днес се съхраняват в избата на ресторанта 60000 бутилки вино от 13 страни от 330 производители (от 2887 продукти).

В допълнение към по-широк кръг от ястия от класическата пиемонтската кухня можете да опитате пъдпъдъците пълнено с гъши дроб и ароматни билки, пържени жабешки бутчета, Пиемонт tiboun пържола, ризото с ликьор Chartreuse, ризото с шницел от гъши дроб поръсени с какао, и охлюви от Кераско. Менюто включва риба Супи с миди и стриди, "черен" talerini (домашна паста, в производството на които тесто добавена сепия мастило) с тиквички цветя, калмари и чери домати, сурова морска риба със соев сос и уасаби. Сезонът предлага ястия от бели трюфели.

Ресторантът разполага с голяма тераса, която предлага прекрасна панорамна гледка към хълмовете и лозята Langhe. Също така, когато ресторантът разполага с четири стаи, които могат да останат през нощта, ако желаете.

Антинè (Via Torino, 16)

Този малък, уютен ресторант, разположен в сърцето на Barbaresco. Той предлага класическа кухня Пиемонт с модерен привкус: Vitello Tonnato, говеждо тартар и равиоли дел plin (типични Пиемонт равиоли с месо). От интерес е ястие ла tofeja - рагу боб и свински пръжки, се приготвя по същия глинен съд. Тук можете също да опитате Yellowtail с хайвер сос и пържола от гъши дроб с вино, Barbaresco.

Винената листа е с 80 позиции Вино Барбареско и много други вина.

Най-дегустация на менюто, състояща се от мезета, първо, второ и десерт, струва 50 евро.

Къде и как да стигнем до там

Град Barbaresco намира на разстояние 86 и 64 км от Кунео и Торино съответно. Град Асти - 46 km.

От A21 магистрала трябва да се движи надолу A33 магистрала (оставяйки Асти Est), след това преминете към A33 Castagnito изход. Следвайте знаците на Barbaresco.

Общественият транспорт да стигнете до Barbaresco е доста трудно. Най-близка ЖП / жп гара се намира в град Алба (14 км), от където можете да вземете такси или автобус от автогарата на Алба (линия 178 отива на 1 всеки ден без неделя).

къде да отседнете

Настаняване на гости Casa Бофа се намира в близост до град Barbaresco в провинцията. За туристите това предлага няколко стаи с тераси, голяма обща тераса, където се сервира закуска, безплатно ползване на велосипеди. Домакините организират екскурзии в собствените си винарски изби, където можете да опитате и да закупите домашно вино Бофа семейство.

Цената на настаняване: Двойна стая от 80 евро на вечер.

Casa Nicolini 3 * (Via Рио Сордо 33)

Хотел Каза Nicolini 3 * се намира само на 3 км от град Barbaresco в провинцията. Той разполага с голяма градина, открит плувен басейн с изглед към Langhe хълмове, сауна и джакузи. Ресторантът на хотела предлага традиционна пиемонтската кухня.

Цената на настаняване: Двойна стая от 80 евро на вечер.

За кемпери (кемпер) е малък, безплатен паркинг на входа на града, където можете да стоя 12 часа. Сайтът е оборудвана с мивка и течаща вода. На палубата предлага чудесна гледка към хълмовете на Barbaresco.

Какво да се види в предградията?

В град Бра сирене фестивал се провежда "Сирене" веднъж на всеки две години, на същото място се намира седалището на Slow Food. Близо Barbaresco няколко други известни градове, където те правят най-добрите италиански вина, тази Ла Мора. Бароло. Castiglione Falletto. Монфорте d'Alba. Serralunga d'Alba и Novello. Големи градове в близост - Торино (Торино посещение за един ден), Кунео и Асти. известен със своите пенливи вина. За да се разбере по-добре сложен местната кухня, вижте статията "Пиемонт кухня". Любителите на зимните спортове ще бъдат щастливи да известния ски kurrortam провинция Кунео.

Татяна Yalovaya специално за портала "Италия на Руски"